Øîêîëàäíàÿ êîëáàñêà
íàì ïîòðåáóåòñÿ
200ã ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ
300ã ãðåöêèõ (èëè ëþáûõ äðóãèõ)îðåõîâ. Âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ èç ñìåñè ãðåöêèõ è ôóíäóêà
200ã ìàñëà (èëè 100ã ìàñëà è 100ã ìàðãàðèíà)
1 ñò.ñàõàðà
2 ÿéöà
3ñò.ë. êàêàî
Ïîêðîøèòü ïå÷åíüå è ïîäæàðåííûå îðåõè. (Åñòü ðåöåïòû ñëàäêîé êîëáàñêè áåç îðåõîâ. È îíè èìåþò ïðàâî íà ñóùåñòâîâàíèå. Íî ñ îðåõàìè - ýòî æ ñîâñåì äðóãîå äåëî!)
Ðàñòåðåòü ÿéöà ñ ñàõàðîì è êàêàî.
Ðàñòîïèòü ìàñëî, äîáàâèòü ñàõàðíî-ÿè÷íóþ ñìåñü è äåðæàòü íà ìåäëåííîì îãíå, ïîìåøèâàÿ, äî çàêèïàíèÿ. Ñíÿòü ñ îãíÿ. Îñòóäèòü äî òåïëîãî.
Âñûïàòü ïå÷åíüå ñ îðåõàìè, ðàçìåøàòü.
Ìàññó íåìíîãî îñòóäèòü, ñôîðìèðîâàòü êîëáàñêè (ñ ïîìîùüþ ïàêåòîâ èëè áóìàãè), òóãî çàâåðíóòü è óáðàòü â ìîðîçèëêó. Õîðîøî çàñòûâøóþ êîëáàñêó íàðåçàòü è êóøàòü, íàñëàæäàÿñü!

|
|