Цитата сообщения Лилёша Суп-пюре из белой фасоли с черри




Kастрюлю с куриным бульоном выложите 3/4 банки консервированной белой фасоли и доведите до кипения. Сразу после закипания пюрируйте содержимое кастрюли, затем выложите в нее очищенную дольку чеснока, лавровый лист, 2 ст. л. оливкового масла, оставшуюся целую фасоль и «ракушки». Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Варите на очень медленном огне до полной готовности «ракушек».
Разлейте суп по тарелкам. Украсьте зеленым луком и обжаренными помидорками черри.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник