-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Парамониха

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2014
Записей: 1555
Комментариев: 26
Написано: 1580





Китайские пирожки

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 06:55 + в цитатник

Легкие пирожки с мясом, или баоцзы

РЕЦЕПТ ЛЕГКИХ ПИРОЖКОВ С МЯСОМ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ

Что нужно:
(на 10 пирожков)

Тесто:
3 ст. муки
1 ст.л. свежих дрожжей или 2 ч.л. сухих
1/4 ч.л. соды
1 ст. теплой воды

Начинка:
500 г свинины
1 яичный белок
1 ч.л. кукурузного или картофельного крахмала
2 ст.л. рисового вина или сухого хереса
1 ст.л. сахара
несколько перьев зеленого лука или кинзы
2 см корня имбиря

Как приготовить легкие пирожки с мясом в китайском стиле:

1. Для теста дрожжи растворить в воде и смешать с просеянной мукой. Поставить в теплое место на 1 час.

Фото: Domashniy.ru

 

3. Для начинки сделать из мяса фарш при помощи блендера или мясорубки. Если у вас нет ни того, ни другого, смело рубите свинину ножом как можно мельче. Добавить мелко нарезанный зеленый лук или кинзу и мелко нарезанный/натертый на мелкой терке имбирь.

Фото: Domashniy.ru

 

5. Смешать крахмал с 1 ст.л. холодной воды, белок слегка взбить.

Фото: Domashniy.ru

Все это отправить в фарш, добавить сахар, посолить и влить вино. Как следует перемешать.

 

6. Возвращаемся к подошедшему тесту.

Фото: Domashniy.ru

Соду развести в 2 ч.л. теплой воды, вылить на тесто и слегка его вымесить. Если тесто липнет к рукам, то добавить муку. Дать постоять еще 15 минут.

Фото: Domashniy.ru

 

 

7. Готовое тесто разделить на 10 частей и сформировать аккуратные шарики. Каждый раскатать в круглую лепешку.

Фото: Domashniy.ru

 

8. Каждую лепешку для удобства положить в пиалу и поместить в центр начинку.

Фото: Domashniy.ru

Защипнуть края. Верхушку можно защипывать совсем, а можно оставить в центре отверстие, чтобы залить соус, когда пирожки будут готовы.

Фото: Domashniy.ru

 

 

9. Дно пароварки выложить листьями кинзы или пекинской капусты, поместить баоцзы так, чтобы между ними было достаточное расстояние. Накрыть крышкой и готовить 15 минут.

Фото: Domashniy.ru

 

10. По желанию можно приготовить соус: смешать немного соевого соуса, рисового уксуса, красного перца и пару капель кунжутного масла. Подавать его к горячим пирожкам.

Фото: Domashniy.ru

Серия сообщений "Парове пирожки":
Часть 1 - Китайские пирожки




Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка джинсов

В сегодняшней статье рассмотрим как построить выкройку джинс на базовой основе узких брюк.

Задние части брюк – с V-образной кокеткой и «джинсовыми карманами». Линия верхнего края пояса может располагаться на линии талии или ниже нее.

Форма брюк может быть разной – расширенные от колена или бедра, прямые широкие по всей длине, прямые узкие по всей длине и др.

Смотрите далее…

Серия сообщений "Выкройка джинсов":
Часть 1 - Без заголовка


Без заголовка

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать спиральки крючком. Схема и видео мастер-классы

Чтобы связать спиральку крючком вам нужно на цепочке из воздушных петель провязать столбики с накидами в таком количестве, чтобы они начали завиваться в спираль.

Видео мастер классы


Серия сообщений "Видеоальбомы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Набор петель с помощью полого шнура
Часть 7 - Книга «Волшебный клубок
Часть 8 - Обвязываем край изделия крючком.


Без заголовка

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марципан_вкусный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

уроки по филейному вязанию

















Серия сообщений "вязание крючком - секреты мастерства":
Часть 1 - Как связать резинку крючком
Часть 2 - уроки по филейному вязанию

Серия сообщений "Видеоальбомы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 6 - Набор петель с помощью полого шнура
Часть 7 - Книга «Волшебный клубок
Часть 8 - Обвязываем край изделия крючком.


Без заголовка

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто вяжет. Видео альбомы (подборки)

Друзья! Для Вашего удобства все видео разложены по альбомам. Нажимайте кнопку, интересующего Вас раздела.

vk.com/videos-5670814?section=album_52211943

vk.com/videos-5670814?section=album_52211947

vk.com/videos-5670814?section=album_54013772

vk.com/videos-5670814?section=album_51880340

vk.com/videos-5670814?section=album_54013794

vk.com/videos-5670814?section=album_54014197

vk.com/videos-5670814?section=album_54059811

vk.com/videos-5670814?section=album_54070101

vk.com/videos-5670814?section=album_42735633

vk.com/videos-5670814?section=album_54016248

vk.com/videos-5670814?section=album_52211942

vk.com/videos-5670814?section=album_54013834

vk.com/videos-5670814?section=album_42735631

vk.com/videos-5670814

Серия сообщений "Видеоальбомы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 6 - Набор петель с помощью полого шнура
Часть 7 - Книга «Волшебный клубок
Часть 8 - Обвязываем край изделия крючком.


Без заголовка

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда №1.

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда №1.

Для того , чтобы шить действительно было просто, надо прочитать это пособие от Бурда, советы даны простым и понятным языком,а для закрепления навыков, лучше всего, каждый совет лучше выполнить - как образец.

.э1 (546x700, 268Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Подгоняем выкройки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Технологии и советы по шитью - Исправляем дефекты посадки брюк
Часть 4 - Адаптация базового рукава для других стилей
Часть 5 - Дефекты кроя и их исправление ... основы шитья
Часть 6 - Пройма, крой,рукав,выкройка, как сшить
Часть 7 - Устранение дефектов посадки брюк.


Без заголовка

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда № 2.

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда № 2.

В этом пособие Вы научитесь подгонять выкройки под самые разные виды фигуры, также обрабатывать горловину и пройму , а также прочитать еще много самых разных советов.

1.
.ю3 (553x700, 258Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Подгоняем выкройки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Технологии и советы по шитью - Исправляем дефекты посадки брюк
...
Часть 5 - Дефекты кроя и их исправление ... основы шитья
Часть 6 - Пройма, крой,рукав,выкройка, как сшить
Часть 7 - Устранение дефектов посадки брюк.


Без заголовка

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 основных стратегий поведения лжеца.

10 основных стратегий поведения лжеца. (604x402, 33Kb)1) Игнорирование. Лжецы часто уклоняются от темы, чтобы не говорить неправду.

2) Оправдание. Лжец старается оправдать своё поведение, сваливая вину на окружающих людей и ситуации.

3) Давление на совесть. Основная задачка – обернуть ваши внутренние чувства вины и неловкости в выгодном для обманщика свете, а иногда и отомстить вам.

4) Обвинения. Лжец часто обвиняет собеседников во всевозможных грехах. Основная задача - не дать добраться до правды.

5) Философия. Лжец пытается обосновать своё поведение ссылкой на авторитетные личности и известные модели поведения.

6) Невежество. Лжец старается продемонстрировать непонимание сути вопросов и всей ситуации в целом.

7) Амнезия. Лжец демонстрирует свою забывчивость и говорит, что он явно не помнит об этом событии.

8) Религиозность. Лжецы часто призывают на помощь свою религиозность, чтобы сбить вас с толку. Например: ”Я человек верующий, я бы такого не сделал…”

9) Лесть. Пытается льстить собеседнику, чтобы увести его от необходимой и значимой информации.

10) Театральность. Если человек демонстрирует вам притворную радость, притворное дружелюбие, а также любую другую неискренность, будьте осторожны – этому человеку что-то от вас нужно. Он не может сказать вам правды, а значит, он вам лжет.

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Ведические рекомендации для женщин
Часть 3 - Самые верные мужья
...
Часть 24 - Бессознательные рисунки выдают ваше настроение
Часть 25 - Способы выбраться из нищеты
Часть 26 - Люди в возрасте от 40 лет дают советы, как не наделать их же ошибок


Туничка

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 19:55 + в цитатник

5730459_71 (508x699, 52Kb)5730459_42 (408x604, 73Kb)

5730459_62_1_ (508x699, 96Kb)

5730459_53 (508x699, 95Kb)5730459_81 (508x699, 64Kb)

Рубрики:  Вязание спицами и крючком/Для женщин

Стихи

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаль, мудрость к нам приходит слишком поздно
 

Жаль, мудрость к нам приходит слишком поздно,5320643_Tg3NzktNG (428x604, 67Kb)
И время нам уже не повернуть,
И не волшебными мы видим звезды,
И мысли  не дают никак уснуть.
Нам в юности все кажется понятным,
Мы знаем, где предательство, где ложь,
И слушать правду очень  неприятно,
Кто друг, кто враг, не сразу разберешь.
Мы множество  несчастий и ошибок
Легко сейчас могли бы избежать,
Когда бы нашей гордости избыток
Мы вовремя смогли бы обуздать.
Своих друзей мы всех бы сохранили,
Ведь чувства близких так легко сберечь,
Как многих мы своей любви лишили,
Так и себя лишили теплых встреч.
Родителей мы часто обижали,
Платя им невниманием за любовь,
Детей своих и тех не понимали,
Верша над ними суд неправый вновь.
Казалось нам – жить будем бесконечно,
Планируя на 1000 лет вперед,
Забыв,  что «под Луной ничто не вечно»,
И Солнце для кого-то не взойдет.
Нам всем знакома юности беспечность,
Большой аванс на жизнь она дает,
Но лишь Любовь откроет двери в Вечность,
И тот бессмертен, в ком она живет!

 

© Copyright: Ирина Гордиант, 2009
Свидетельство о публикации №109112203471 

Серия сообщений "Поэзия":
Часть 1 - Стихи
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Я для всех повешу объявление
...
Часть 17 - Мы о чём говорим? Опомнитесь!!!
Часть 18 - Остановите время.
Часть 19 - Жанна Бабаханова. Добрые люди


Без заголовка

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНЫЙ СПОСОБ - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ (и не только) ЗИМОЙ!
 

НЕТ! ТОЧНО РУССКИЙ НАРОД НЕ ПРОПАДЁТ! Наткнулась сейчас на рецепт...Это ведь стратегический секретный способ)))). Без света, без консервантов....Я всё ещё в шоке))). 
ВОЛШЕБНЫЙ СПОСОБ - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Свежие огурцы (и не только) на зиму.
 
5448815_1 (400x300, 33Kb)
 
Хочу поделиться с вами простым рецептом, как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!  
Для этого рецепта подходят - огурцы, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, сливы.
Я буду делать огурцы, желательно рвать с грядки, но и покупные тоже можно, главное - качество!
Выбираем крепкие, без малейшей порчи плоды. Моем, даем стечь воде. Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть! Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе, полотенце. И лучше не домыть, чем перемыть! Я грязные , после дождя собрала... пришлось обмыть. А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!  Чтоб конденсат внутри не собирался. Помоете потом, когда откроете баночку, так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку, аккуратно, не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча, любая, какая найдется, но не ароматизованная. Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки, вообщем какие есть на данный момент... Парафиновые лучше горят. Устанавливаем ее в банки, на овощи и зажигаем!  
Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Универсальная таблица маринадов

Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Огурцы


Кулинарные рецепты

Среда, 18 Февраля 2015 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники, которые никогда не развариваются

Анна Адриа

1964987_910460278998107_1543840575368630708_n (485x364, 28Kb)

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)

Серия сообщений "Пельмени, вареники":
Часть 1 - Кулинарные рецепты
Часть 2 - Чудо-запеканка из пельменей


Дачные советы

Среда, 18 Февраля 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горы сверну, лишь бы ничего не делать!)))
 


Дневник ленивого огородника


Рассаду небось уже посеяли? А куда торопились? Специально для торопыг (и не только) Юля Подольхова подготовила роскошную статью с пользой и иллюстрациями.


Читать далее...

Серия сообщений "Рассада":
Часть 1 - Дачные советы
Часть 2 - Без заголовка


Вязание

Среда, 18 Февраля 2015 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорожка из листьев

73 (456x613, 67Kb)

Читать далее>
Рубрики:  Вязание спицами и крючком/Для женщин

Туника вязанная крючком

Среда, 18 Февраля 2015 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Zulfia_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника
 

Описание м@мочка с Осинки: 

Основной узор:
1 ряд - столбики с накидом,
2 ряд - столбик с накидом, 1 возд. петля (как в филейке),
3 ряд - столбик с накидом над столбиком, столбик с накидом в ячейку (под воздушку),
4 ряд - как 2 ряд,
чередуем 2 и 3 ряд

Начинаем вязать от горловины, я набирала 140 петель. Вяжем воротник прямо рядов 15, затем расширяем кокетку, прибавления делаем в рядах сплошных столбиков - через одну ячейку делаем под воздушку 2 столбика с накидом, следующий ряд со сплошными столбиками вяжем как обычно (как 3 ряд).
Так чередуем до нужной длины кокетки - у меня 16 рядов.
Затем оставляем отверстия для рук на кокетке, набираем для подмышек по16 петель и вяжем прямо на всю длину изделия (если бедра широкие, можно расширить способом как на кокетке.
Нижняя планка вяжется столбиками без накида 5-7 см. Обвязываем горловину, проймы и низ рачьим шагом.
Надеюсь, все понятно написала

http://club.osinka.ru/topic-72492?&start=5145

0_76552_3926dcff_XXL (525x700, 321Kb)

Рубрики:  Вязание спицами и крючком/Для женщин

Лечение водой

Среда, 18 Февраля 2015 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Wes_nik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКАЯ МЕТОДИКА ЛЕЧЕНИЯ ВОДОЙ
 

Простая вода лечит множество заболеваний!
Вода - уникальное природное вещество, на протяжении тысяч лет человек пользуется водой, но так до конца и не изучил все возможности это жидкости.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Пуловер "Безупречность"

Среда, 18 Февраля 2015 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Mirenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер "Безупречность"

11044_2 (498x500, 137Kb)

Красота пуловера - в его деталях. Узор "коса" по V-образному вырезу горловины, декоративные убавления по реглану, мелкий жемчужный узор на манжетах и боковые разрезы - яркий пример того, как искусно в одном изделии могут сочетаться простота и изящество.

Вам потребуется:

550 (600; 650; 700; 750) г пряжи бежевого цвета Schachenmayr SMC Catania(100% хлопок, 50 г/125 м) № 00257;

Спицы № 3.5;
Крючок № 3.5
дополнительная спица

Обхват груди: 71-76 (80-86; 91-96; 101-106; 111-116)см.

Рубрики:  Вязание спицами и крючком/Для женщин

Здоровье

Среда, 18 Февраля 2015 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эликсир для щадящей чистки печени и желудка
 

 _DSC0004 (700x392, 305Kb)

Вообще я с опаской отношусь к разным медицинским советам, но этот рецепт сестра моего мужа (фармацевт) узнала от врача, наша родственница, работавшая хирургической сестрой, применяла этот отвар для поддержания своего организма. Такое количество медработников на один эликсир укрепило мою веру в его чудодейственную силу.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Народные рецепты

Кулинарные рецепты

Среда, 18 Февраля 2015 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-перевёртыш с рыбными консервами и картофелем
 



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Кулинарные рецепты
Часть 2 - Мясной пирог на раз, два, три



Поиск сообщений в Парамониха
Страницы: 78 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь