Китайские пирожки |
Легкие пирожки с мясом, или баоцзы
Что нужно:
(на 10 пирожков)
Тесто:
3 ст. муки
1 ст.л. свежих дрожжей или 2 ч.л. сухих
1/4 ч.л. соды
1 ст. теплой воды
Начинка:
500 г свинины
1 яичный белок
1 ч.л. кукурузного или картофельного крахмала
2 ст.л. рисового вина или сухого хереса
1 ст.л. сахара
несколько перьев зеленого лука или кинзы
2 см корня имбиря
Как приготовить легкие пирожки с мясом в китайском стиле:
1. Для теста дрожжи растворить в воде и смешать с просеянной мукой. Поставить в теплое место на 1 час.

3. Для начинки сделать из мяса фарш при помощи блендера или мясорубки. Если у вас нет ни того, ни другого, смело рубите свинину ножом как можно мельче. Добавить мелко нарезанный зеленый лук или кинзу и мелко нарезанный/натертый на мелкой терке имбирь.

5. Смешать крахмал с 1 ст.л. холодной воды, белок слегка взбить.

Все это отправить в фарш, добавить сахар, посолить и влить вино. Как следует перемешать.
6. Возвращаемся к подошедшему тесту.

Соду развести в 2 ч.л. теплой воды, вылить на тесто и слегка его вымесить. Если тесто липнет к рукам, то добавить муку. Дать постоять еще 15 минут.

7. Готовое тесто разделить на 10 частей и сформировать аккуратные шарики. Каждый раскатать в круглую лепешку.

8. Каждую лепешку для удобства положить в пиалу и поместить в центр начинку.

Защипнуть края. Верхушку можно защипывать совсем, а можно оставить в центре отверстие, чтобы залить соус, когда пирожки будут готовы.

9. Дно пароварки выложить листьями кинзы или пекинской капусты, поместить баоцзы так, чтобы между ними было достаточное расстояние. Накрыть крышкой и готовить 15 минут.

10. По желанию можно приготовить соус: смешать немного соевого соуса, рисового уксуса, красного перца и пару капель кунжутного масла. Подавать его к горячим пирожкам.

Фото: Domashniy.ru
Серия сообщений "Парове пирожки":
Часть 1 - Китайские пирожки
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Носки, следки, тапочки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Носки
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 16 - Мокасины или балетки на готовой подошве.
Часть 17 - Оригинальные НОСОЧКИ НА 2-Х СПИЦАХ
Часть 18 - Как начинать вязать носки и варежки от мыска и пятка с сокращенными рядами
|
|
Без заголовка |
В сегодняшней статье рассмотрим как построить выкройку джинс на базовой основе узких брюк.
Серия сообщений "Выкройка джинсов":
Часть 1 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "Видеоальбомы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Набор петель с помощью полого шнура
Часть 7 - Книга «Волшебный клубок
Часть 8 - Обвязываем край изделия крючком.
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "вязание крючком - секреты мастерства":
Часть 1 - Как связать резинку крючком
Часть 2 - уроки по филейному вязанию
Серия сообщений "Видеоальбомы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 6 - Набор петель с помощью полого шнура
Часть 7 - Книга «Волшебный клубок
Часть 8 - Обвязываем край изделия крючком.
|
|
Без заголовка |













Серия сообщений "Видеоальбомы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 6 - Набор петель с помощью полого шнура
Часть 7 - Книга «Волшебный клубок
Часть 8 - Обвязываем край изделия крючком.
|
|
Без заголовка |
ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда №1.
Для того , чтобы шить действительно было просто, надо прочитать это пособие от Бурда, советы даны простым и понятным языком,а для закрепления навыков, лучше всего, каждый совет лучше выполнить - как образец.
Серия сообщений "Подгоняем выкройки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Технологии и советы по шитью - Исправляем дефекты посадки брюк
Часть 4 - Адаптация базового рукава для других стилей
Часть 5 - Дефекты кроя и их исправление ... основы шитья
Часть 6 - Пройма, крой,рукав,выкройка, как сшить
Часть 7 - Устранение дефектов посадки брюк.
|
|
Без заголовка |
ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда № 2.
В этом пособие Вы научитесь подгонять выкройки под самые разные виды фигуры, также обрабатывать горловину и пройму , а также прочитать еще много самых разных советов.
Серия сообщений "Подгоняем выкройки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Технологии и советы по шитью - Исправляем дефекты посадки брюк
...
Часть 5 - Дефекты кроя и их исправление ... основы шитья
Часть 6 - Пройма, крой,рукав,выкройка, как сшить
Часть 7 - Устранение дефектов посадки брюк.
|
|
Без заголовка |
1) Игнорирование. Лжецы часто уклоняются от темы, чтобы не говорить неправду.
Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Ведические рекомендации для женщин
Часть 3 - Самые верные мужья
...
Часть 24 - Бессознательные рисунки выдают ваше настроение
Часть 25 - Способы выбраться из нищеты
Часть 26 - Люди в возрасте от 40 лет дают советы, как не наделать их же ошибок
|
|
Туничка |





|
Стихи |
Жаль, мудрость к нам приходит слишком поздно
Жаль, мудрость к нам приходит слишком поздно,
И время нам уже не повернуть,
И не волшебными мы видим звезды,
И мысли не дают никак уснуть.
Нам в юности все кажется понятным,
Мы знаем, где предательство, где ложь,
И слушать правду очень неприятно,
Кто друг, кто враг, не сразу разберешь.
Мы множество несчастий и ошибок
Легко сейчас могли бы избежать,
Когда бы нашей гордости избыток
Мы вовремя смогли бы обуздать.
Своих друзей мы всех бы сохранили,
Ведь чувства близких так легко сберечь,
Как многих мы своей любви лишили,
Так и себя лишили теплых встреч.
Родителей мы часто обижали,
Платя им невниманием за любовь,
Детей своих и тех не понимали,
Верша над ними суд неправый вновь.
Казалось нам – жить будем бесконечно,
Планируя на 1000 лет вперед,
Забыв, что «под Луной ничто не вечно»,
И Солнце для кого-то не взойдет.
Нам всем знакома юности беспечность,
Большой аванс на жизнь она дает,
Но лишь Любовь откроет двери в Вечность,
И тот бессмертен, в ком она живет!
© Copyright: Ирина Гордиант, 2009
Свидетельство о публикации №109112203471
Серия сообщений "Поэзия":
Часть 1 - Стихи
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Я для всех повешу объявление
...
Часть 17 - Мы о чём говорим? Опомнитесь!!!
Часть 18 - Остановите время.
Часть 19 - Жанна Бабаханова. Добрые люди
|
|
Без заголовка |
ВОЛШЕБНЫЙ СПОСОБ - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ (и не только) ЗИМОЙ!

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Универсальная таблица маринадов
Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Огурцы
|
|
Кулинарные рецепты |
Вареники, которые никогда не развариваются
Анна Адриа


Серия сообщений "Пельмени, вареники":
Часть 1 - Кулинарные рецепты
Часть 2 - Чудо-запеканка из пельменей
|
|
Дачные советы |
Горы сверну, лишь бы ничего не делать!)))

Серия сообщений "Рассада":
Часть 1 - Дачные советы
Часть 2 - Без заголовка
|
|
Вязание |
|
Туника вязанная крючком |
Туника
Описание м@мочка с Осинки:
Основной узор:
1 ряд - столбики с накидом,
2 ряд - столбик с накидом, 1 возд. петля (как в филейке),
3 ряд - столбик с накидом над столбиком, столбик с накидом в ячейку (под воздушку),
4 ряд - как 2 ряд,
чередуем 2 и 3 ряд
Начинаем вязать от горловины, я набирала 140 петель. Вяжем воротник прямо рядов 15, затем расширяем кокетку, прибавления делаем в рядах сплошных столбиков - через одну ячейку делаем под воздушку 2 столбика с накидом, следующий ряд со сплошными столбиками вяжем как обычно (как 3 ряд).
Так чередуем до нужной длины кокетки - у меня 16 рядов.
Затем оставляем отверстия для рук на кокетке, набираем для подмышек по16 петель и вяжем прямо на всю длину изделия (если бедра широкие, можно расширить способом как на кокетке.
Нижняя планка вяжется столбиками без накида 5-7 см. Обвязываем горловину, проймы и низ рачьим шагом.
Надеюсь, все понятно написала
|
Лечение водой |
ЯПОНСКАЯ МЕТОДИКА ЛЕЧЕНИЯ ВОДОЙ
Простая вода лечит множество заболеваний!
Вода - уникальное природное вещество, на протяжении тысяч лет человек пользуется водой, но так до конца и не изучил все возможности это жидкости.
|
Пуловер "Безупречность" |
Пуловер "Безупречность"

Красота пуловера - в его деталях. Узор "коса" по V-образному вырезу горловины, декоративные убавления по реглану, мелкий жемчужный узор на манжетах и боковые разрезы - яркий пример того, как искусно в одном изделии могут сочетаться простота и изящество.
Вам потребуется:
550 (600; 650; 700; 750) г пряжи бежевого цвета Schachenmayr SMC Catania(100% хлопок, 50 г/125 м) № 00257;
Спицы № 3.5;
Крючок № 3.5
дополнительная спица
Обхват груди: 71-76 (80-86; 91-96; 101-106; 111-116)см.

|
Здоровье |
Эликсир для щадящей чистки печени и желудка
Вообще я с опаской отношусь к разным медицинским советам, но этот рецепт сестра моего мужа (фармацевт) узнала от врача, наша родственница, работавшая хирургической сестрой, применяла этот отвар для поддержания своего организма. Такое количество медработников на один эликсир укрепило мою веру в его чудодейственную силу.
|
Кулинарные рецепты |
Пирог-перевёртыш с рыбными консервами и картофелем

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Кулинарные рецепты
Часть 2 - Мясной пирог на раз, два, три
|
|