Чередование культур растений (севооборот)

Плодосмен поможет исключить одностороннее истощение почвы. Растение возвращают на место, где оно росло не раньше, чем через 3-4 года. Есть исключения: томат, фасоль, земляника, картофель - они могут расти на одном и том же месте годами. Принцип плодосмена подразумевает, что предшественники готовят землю для следущих растений. После растений с мелкорасположенной корневой системой сажают растения с глубокой корневой системой подробнее...

После растений, поражаемых определёнными болезнями и вредителями сажают те, что устойчивы к ним. Это особенно важно для капусты и паслёновых (томат, картофель). Родственные культуры растений (помидоры-картофель, огурцы-тыква) болеют одинаковыми болезнями.

Чтобы исключить одностороннее истощение почвы, растения чередуют в зависимости от того какие питательные вещества они требуют. В упрощённом виде - можно чередовать "вершки" и "корешки" (например, морковь выращивают вслед за капустой или помидорами).

После лука и чеснока можно высаживать все культуры. Повторный посев лука и чеснока - не рекомендуется.

После томатов и картофеля: капуста, огурцы, кабачки, тыква, фасоль, горох, чеснок, свекла, салат, морковь, петрушка, укроп, сельдерей.

После огурцов, кабачков, патиссонов сажают: редис, капусту, свеклу, лук, чеснок, горох, бобы, помидоры, картофель.

После моркови, укропа, петрушки, сельдерея сажают: лук, чеснок, бобы, горох, картофель, томаты.

После земляники (через 4 года) - корнеплоды и бобовые, на следующий год - тыква, огурцы, кабачки, после - томаты, лук. После бобов, гороха, лука и чеснока - можно сажать любые культуры.



Лучшими предшественниками основных овощных культур являются:

для зеленных культур (кроме салата) - капуста, огурец, корнеплоды, лук;

для ранней белокочанной и цветной капусты - картофель, томат, лук на репку, бобовые, корнеплоды (кроме редиса, репы, редьки и брюквы);

для средней и поздней белокочанной капусты - томат, картофель, бобовые, морковь, свекла;

для лука на репку - огурец, томат, ранняя белокочанная капуста, ранний картофель, бобовые, поздняя капуста и картофель;

для огурца - ранняя белокочанная и цветная капуста, томат, картофель, бобовые (кроме фасоли), корнеплоды (кроме моркови), так как фасоль и морковь поражаются белой гнилью, как и огурец;

для моркови - картофель, капуста, зеленные культуры (кроме салата, болеющего белой гнилью), томат, бобовые (кроме фасоли);

для свеклы - огурец и другие тыквенные, ранние картофель, капуста, томат и все бобовые, поздняя капуста;

для картофеля - огурец, кабачок, тыква, патиссон, капуста, бобовые, корнеплоды, лук;

для томата, перца, баклажана, физалиса - ранняя белокочанная и цветная капуста, огурец, кабачок, тыква, бобовые, лук на репку, корнеплоды, поздняя капуста;

для чеснока - огурец, томат, ранняя белокочанная капуста, бобовые, поздняя капуста;



Совместимость растений

Совместная посадка растений с учётом их совместимости позволяет повысить урожай. В случае несовместимости (подавления) - урожаи снижаются.

Совместимые растения:

Вишня - малина

Баклажаны рекомендуется сажать среди кустовой фасоли, отпугивающей колорадского жука.
Благоприятно влияет на баклажаны - чабер.

Для бобов наиболее благоприятные соседи - огурцы. Поэтому рекомендуется сажать бобы вокруг грядок с огурцами. Бобы хорошо сочетаются с горчицей, картофелем, редисом, редькой, сахарной кукурузой, шпинатом. Вкрапление бобов в посадки этих растений улучшает питание последних азотом. Душистый базилик, посаженный рядом с бобами, уменьшает повреждение их бобовой зерновкой. Другие полезные травы для бобов: бурачник, душица, розмарин, тысячелистник.
На виноград оказывают благоприятное воздействие редис и редька масличная.
Петрушка оздоравливает виноградники, пораженные филлоксерой.

Отношения взаимопомощи отмечено у гороха с морковью, огурцами, репой. Горох хорошо растет между рядами этих культур, и, как и все бобовые, обогащает почву азотом.
Горчица отпугивает от гороха гороховую плодожорку и угнетает сорняки
Горох совместим так же с овесом и сельдереем. Помидоры выделяют биологически активные вещества, стимулирующие развитие гороха.
Корневые выделения горчицы (в смешанных посевах) стимулируют рост гороха.

На землянику благоприятно влияют: кустовая фасоль, петрушка, шпинат. Чеснок - защищает. Петрушка, посаженная в междурядьях земляники - отпугивает слизней.
Земляника может сочетаться с капустой, луком, редисом, редькой, салатом, свеклой, чесноком. Из трав на нее хорошо действует бурачник (orypeчная трава) и шалфей. Мульчирование почвы в период образования плодов еловыми и сосновыми иглами - существенно улучшает вкус земляники;

Капуста белокочанная в качестве соседей предпочитает салат, лук, сельдерей, укроп, кустовую фасоль, редис и даже картофель.
Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает ее вкус и отпугиват гусениц и тлю.
Сельдерей защищает капусту от земляных блошек и капустной мухи, но своим запахом привлекает капустную белянку, а значит, размещать их вместе нежелательно.
Для капусты благоприятно также соседство с огуречной травой, которая хорошо влияет на капусту и своими жесткими волосистыми листьями отгоняет улиток.
Очень хорошая сопровождающая культура для капусты - салат (все виды) Он также защищает ее от земляной блошки.
Капуста весьма нуждается в защите от разнообразных капустных бабочек, откладывающих яйца на ее листьях. Эту роль могут выполнить ароматические травы, своим сильным запахом маскирующие запах капусты. Поэтому вокруг посадок капусты рекомендуется сажать иссоп, мяту, полынь, ромашку аптечную, чабер, шалфей.
Лук-порей отпугивает гусениц совки.
В междурядье капусты уместно высадить бархатцы, настурцию, ноготки - они отпугивают тлю, капустных и морковных мух, белянок.
Пастернак привлекает хищных насекомых, уничтожающих гусениц.
С капустой брокколи совместимы кочанный салат, лук сельдерей,свекла.
Нежелательны для капусты: помидоры, фасоль, морковь.

Картофель хорошо уживается с баклажанами, капустой, кукурузой, луком, шпинатом, фасолью, хреном, чесноком и мятой. Картофель защищает фасоль от брухуса, а фасоль подпитывает картофель азотом. Вышеперечисленные растения выгодно дополняют друг друга, так как берут влагу и питательные вещества из разных горизонтов почвы. При выращивании картофеля в смешанной культуре с совместимыми растениями он меньше болеет и много лет растёт на одном месте, при стабильной урожайности. Картофель неравнодушен к капусте, луку, моркови, редьке, салату, укропу, чесноку. Лучшие партнеры для картофеля - бобы, кустовая фасоль и шпинат. Фасоль, посаженная в междурядьях картофеля, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука. Картофель хорошо сочетается с капустой, особенно с цветной кольраби, кукурузой, редисом и разными видами салата, Благоприятное влияние на картофель оказывает хрен, высаженый кустами по картофельному участку. Колорадского жука отпугивают бархатцы, котовник, кориандр, настурция, пижма. Фитонциды лука и чеснока быстро уничтожают патогенный картофельный гриб - фитофтору.

Кукуруза относится к растениям, требовательным к питанию, поэтому она очень хорошо сочетается и с кустовой, и с вьющейся фасолью, для которой кукуруза является опорой. Кукуруза сочетается с бобами, огурцами, помидорами, ранним картофелем, салатом. Огурцы рекомендуется сажать вокруг кукурузных делянок. С точки зрения аллелопатии, кукуруза - очень дружественное растение для многих культур. Она благотворно влияет на картофель, подсолнечник.
Кукурузу уплотняют кабачком, тыквой, а так же фасолью или горохом, для которых кукурузный стебель - служит опорой. Горох с фасолью способствуют накоплению в почве азота.
Соя оберегает кукурузу от клопов-черепашек
Плохие соседи для кукурузы - свекла столовая и сельдерей

Лук и морковь защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук - морковную муху.
Лук сочетается с земляникой, кресс-салатом, огурцами, редисом, салатом, свеклой, помидорами, петрушкой. Окаймление грядок лука чабером благоприятно для роста лука, ромашка аптечная также хорошо действует на него, но только при небольшом количестве кустов ромашки (один - на погонный метр грядки).
Разместив отдельными растениями лук и чеснок рядом с огурцами, можно защитить их от бактериоза. Лук не сочетается с бобами, горохом, фасолью. Для него неблагоприятно также соседство шалфея.

Малина защищает яблоню от парши, а яблоня малину - от серой гнили.

Морковь и горох взаимообогащают друг друга. Морковь дружит и с помидорами, салатом, укропом, луком, чесноком, редисом и редькой, но не совместима с капустой.
Корневые выделения свеклы, посаженной по краю грядки - оздоравливают морковь.

Мята (мелисса) - хорошо растёт в зарослях щавеля.

Под облепихой выращивают землянику или лекарственные травы: ромашку, душицу. Из этих трав с листом облепихи получается хороший витаминный чай.

Огурцы дружат с горохом и капустой, но сторонятся виноградной лозы. Если между огурцами посеять укроп, увеличится продолжительность их плодоношения, а следовательно - урожай. Огурцы совместимы и с фасолью, салатом, луком, сельдереем, свеклой, петрушкой. Фитонциды лука губят паутиного клещика на огурцах.

Орех не имеет совместимых культур;

Помидорам помогут яровой чеснок и укроп. Помидоры и сами помогают другим растениям. Для отпугивания бабочек плодожорки и защиты от парши груш и яблонь садят высокорослые томаты. Помидоры выделяют биологически активные вещества, которые стимулируют развитие гороха, капусты, лука, фасоли.
Базилик душистый улучшает вкус помидоров;

Редька дружит с морковью, огурцами, пастернаком, помидорами, свеклой, тыквой и шпинатом;

Салат отпугивает земляную блошку от редиса, редьки, капусты;

Редис, посаженный между кустовой фасолью, будет крупнее, и вкуснее. Этому способствуют, так же - настурция и кресс-салат.

Свекла хорошо уживается с салатом, горохом, капустой, укропом и петрушкой;

Сельдерей предпочитает в соседи: томат, фасоль, шпинат, лук, огурец, капусту

Смородина не повреждается почковым клещом, если между кустами посадить лук и оставить его на зиму в земле.

Соя дружит со всеми культурами.

Спаржа и бархатцы - помогают в борьбе с нематодой.

Издавна вместе сажали бобы, тыкву и кукурузу. Тыква тормозила рост сорняков, затеняя своей листвой почву, кукуруза защищала тыкву от перегрева, бобы обогащали почву азотом. Эти растения дополняют друг друга, так как берут влагу и питательные вещества из разных горизонтов почвы, для их развития необходимы разные минеральные элементы, по-разному относятся они к освещению.

Между овощами и деревьями высевают пряные растения - анис, базилик, кориандр, мелиссу, петрушку, тимьян, эстрагон. Запах этих растений, их фитонциды - препятствует распространению вредителей и болезней.

Если между грядами картофеля или лука посадить бархатцы, настурцию, календулу (ноготки), цикорий, запахать в почву пучки ржаной соломы - они защитят эти культуры от поражения нематодой. Бархатцы, горчица листовая, ноготки, чистотел, шпинат - они оздоравливают почву.

Если вокруг участка, на котором посажены розы, сделать бордюр из ноготков, поражение роз нематодами станет невозможным.

Петрушка прогонит муравьёв, а так же, она оздоравливает виноградники, пораженные филлоксерой.

Пижма цинерариелистная, или далматинская ромашка, спасает капусту от тли, гусениц капустной совки и белянки, а яблоню - от тли, яблонной плодожорки и других вредителей. Порошком этого растения пользовались для борьбы с блохами, клопами, мухами, тараканами и даже мышами. Можно использовать также пижму розовую и близкую к ней пижму красную. Эти растения известны еще под названиями ромашки персидской и ромашки кавказской.

С салатом уживаются: морковь, огурцы, бобовые, редис;

Фасоль совместима с капустой, огурцами, сахарной свеклой. Фасолью полезно обсаживать другие культуры, так как она помогает избавиться от лугового мотылька.

Чеснок защищает астры, гвоздики, гладиолусы, розы от мучнистой росы, черной ножки, черной пятнистости и фузариоза, снижает заболеваемость гвоздики серой гнилью.

Яблоня - малина

Стевия (Медовая трава) - может расти рядом с чесноком и репчатым луком, даже в цветочном горшке, на окне.

Сельдерей, укроп, лук, морковь хорошо посаженные рядом. Их можно сажать вместе или последовательно, одно за другим.



Несовместимые растения:

Не рекомендуется сажать бобы (фасоль, горох, сою) с луком и чесноком. Так же, на бобы плохо действует соседство бархатцев и полыни горькой.

Виноград несовместим с капустой которая является врагом винограду;

Горох - несовместим с брюквой, фасолью, томатом;
Гарох и фасоль конфликтуют с луком и чесноком;

Неблагоприятны сочетания гороха со всеми видами лука, помидорами, чесноком, брюквой, фасолью;

Плохо влияет на горох - полынь горькая;

Грецкий орех угнетает всё, что попадается под его крону;

Капуста - она несовместима с помидорами, морковью;
Каппуста не сочетается с петрушкой, морковью и сильно страдает от близко растущего винограда;
На листовую капусту плохо действует пижма.

Картофель несовместим с подсолнечником, помидорами и тыквой (они могут вызвать у него заболевание фитофторой);
Картофиль угнетают: вишня, яблоня, малина, рябина, подсолнечник;
Картошка не терпит огурцы, помидоры и тыкву;
Не рекомендуется сажать картофель с сельдереем;

Плохие соседи для кукурузы - свекла столовая и сельдерей;

Смородину и крыжовник нельзя садить рядом (повреждение крыжовниковой огнёвкой);

Лук не сочетается с бобами, горохом, фасолью,, (капустой, картофелем - ?). Для него неблагоприятно также соседство шалфея.

Малина и земляника - если они рядом, это способствует размножению землянично-малинного долгоносика;

Облепиха, земляника и пасленовые - если они рядом, это способствует развитию одинаковых болезней;

Огурцы подавляются помидорами;
Огурци враждуют с картофелем и ароматическими травами;

Персик угнетает вишню, грушу и яблоню. Их надо сажать подальше друг от друга.

Петрушка - огурец, кочанный салат;

Помидор, укроп и фасоль несовместимы с капустой;
Помидоры агрессивны по отношению к винограду; Томаты - огурец, репа, горох, свекла, петрушка, яблоня, красная капуста; Помидоры угнетаются картофелем и репой.

Редька - шпинат;
Редькин враг - иссоп;

Салат несовместим с горчицей листовой;

Свёкла плохо уживается с картофелем, шпинатом, кукурузой;

Тополь очень агрессивен - в его парах задыхаются многие культурные растения (яблоня, кукуруза);

Тыква - картофель;

Фасоль - подавляется луком-шалотом;

Фенхель - угнетает практически все культурные растения.

Действие трав: шалфей несовместим с луком, бархатцы плохо воздействуют на бобы, полынь - на бобы и горох, а пижма - на капусту листовую;



Схемы посевов

Схемы посевов быват смешанные, уплотнённые, повторные. В них учтены, во-первых сроки роста и созревания по фазам (например, морковь сначала растёт медленно потом - быстрее); во-вторых - учтены площади (вернее - занимаемые объёмы, - надземные и подземные) необходимые тому или иному растению для роста, его ширина, высота, развесистость; в-третьих - "персональные аппетиты": один овощ забирает из землм больше калия, другой - фосфора и т.д. Так что надо свести к минимуму конкуренцию соседей; в-четвёртых, схемы учитывают такой важный фактор как отсутствие общих вредителей и болезней. Ведь можно так подобрать растения, что они будут выделять вещества (фитонциды), губительные для насекомых, вредящих соседям. Например, фитонциды лука губят паутиного клещика на огурцах, а капустная муха не выносит запаха сельдерея.


Схемы одновременно высеваемых растений

1. Огурцы и укроп
огурцы высаживаются в два ряда (с расстолянием между ними 60 см). Между рядами и по краям грядки - укроп в одну строчку.

2. Ранняя капуста (растояния 50 х 50 см). в междурядьях - редис в одну строчку.

3. "Винегрет" на грядке - редис, морковь, петрушка и лук. Вначале высаживают 5 рядов лука (на перо, расстояния 15 х 15) Первым будет убран редис (через месяц) и луку будет просторнее. Затем убирается лук - становится просторнее моркови и петрушке. В итоге - с одной грядки четыре урожая.

4. Различные сроки посева разных культур
Капуста среднеспелая (расстоян. 60 х60) и капуста поздняя (70 х 70 см) - но сеют не в середине мая, а при посеве ранних овощей. Ставят на место будущей рассады колышки, а вокруг оставляют свободную площадь 20 х 20 см. Всю остальную площадь грядки засевают укропом (рядами через 8 - 10 см). Высадке капустной рассады в середине мая укроп не помешает: для неё оставлены "лысины". К тому же, через месяц укроп будет убран и капусте будет просторнее.

5. (похожа на четвёртую схему)
Размечают расстояние для рассады помидоров 70 х 40 см Вместо колышков - сажают по луковице: она даст зелень и послужит как разметка грядки. Остальную площадь засевают салатом (ряды через 15 см) Ко времени высадки помидоров (первая неделя июня) - убирают лук. Помидорная рассада, дней десять, растёт в окружении салата, а потом его убирают.

6. "Винегрет" с разными сроками досева В конце апреля - посадка редиса с междурядьями в 30 см. В эти междурядья высаживается лук на перо - двумя строчками через 2 см (расстояние между луковицами тоже 2 см) В первых числах июня лук-перо убирают и на его место высевают, замоченные предварительно, семена укропа. В середине июня убирают едис (не забудьте подсадить в другой грядке) и высевают шпинат. В начале августа укроп и шпинат убирают, грядку занимают салатом и редисом, которые успевают до холодов вырасти.



Уплотнение (совместная посадка)

Кукурузу уплотняют кабачком, тыквой, а так же фасолью или горохом, для которых кукурузный стебель - служит опорой. Горох с фасолью способствуют накоплению в почве азота.

Помидор, картофель и баклажан - уплотняют зелёными культурами, луком, фасолью.

Уплотнители для вишнёвых садов – крыжовник, облепиха, смородина.

Малинник, редко посаженный, уплотняют земляникой и смородиной.



Повторные посевы (двойной или тройной урожай с одной грядки)

1. Редис ранний, затем салат или укроп и вновь - едис осенний

2. Редис или лук на перо (в возможно более ранние сроки и тогда, к середиене июня их урожай можно будет убрать). Затем, дополнительно подкомив землю - высевать зимнюю редьку или рассаду огурцов (на обычные для них расстояния).



Ранние посевы

Морозостойкие, устойчивые к заморозкам культуры, (редис, укроп, морковь, салат) высевают пораньше - в конце апреля или в первой половине мая. Лук (сеянку и чернушку) - в то же время или раньше.



Защита от ночных заморозков

Заморозки (понижения температуры ниже 0 °С в приземном слое воздуха или на почве, вечером или ночью при плюсовой температуре днем) наиболее опасны для молодой рассады, высаженной на открытых грядках (помидоры, перец, баклажаны и, особенно, огурцы). Чтобы не побило морозом, придётся временно укрывать грядки различными материалами (плёнкой, бумагой, мешковиной, листами стекла, пластиковыми бутылками) или оборудовать капитальные парники. Если, всё-таки приморозило кусты - рано утром, с наветренной стороны, нужно развести костры, чтобы дымили. В этом случае, на восходе солнца, подмерзшие растения будут отогреваться постепенно. Сильные перепады температур нежелательны и во время цветения.

Смотреть карту ночных температур воздуха, для территории России и стран СНГ, на высоте 2 метра (для Москвы и области: 00часов УТС):
http://www.hmn.ru/index.php?index=66&area=Ru&type=pp&map=6&id=4
В холодные ночи, при ясном небе и сухом грунте, температура на почве, как правило, ниже этих значений.

По народным приметам, перед последними весенними заморозками - зацветает дуб и черемуха, а к первым осенним заморозкам - начинают желтеть листья берёзы.

Специализированные органоминеральные удобрения - повышают устойчивости растений к перепадам температуры.



Подзимние посевы

Для получения более ранних урожаев применяют подзимые посевы. Сеют их с таким расчетом, чтобы семена не проросли до морозов (особенно, когда случаются поздние оттепели), обычно - во второй половине октября. Под зиму сеют: укроп, чеснок, лук-севок, редис, морковь, салат, петрушку, шпинат.

В малоснежные зимы, когда есть риск, что растения (в том числе и деревья с кустарниками) могут вымерзнуть - поверхность земли накрывается, для утепления, подручными материалами (досками, рубероидом). Когда выпадет снег - его сгребают, набрасывают, в нужном количестве (не выше 1,5 - 2 метров, с учётом местных температурных условий), на грядки и приствольные круги деревьев.



Подкормка растений. Состав почвы

Потребность в питательных веществах зависит от вида выращиваемой культуры.
Азот в больших количествах нужен листовым зеленым овощам, капусте, картофелю
Калий - корнеплодам (вносить под них древесную золу)
Фосфор нужен помидорам и редьке
- поэтому надо чередовать культуры, чтобы исключить одностороннее истощение почвы. Например, морковь выращивают вслед за капустой или помидорами.

После растений, поражаемых определенными болезнями и вредителями, выращивают культуры, устойчивые к ним. Особенно это важно для капусты и пасленовых (картофель, помидоры). Например, морковь сеют вслед за луком (любым). Не рекомендуется выращивать огурцы после моркови и фасоли, так как все они поражаются одними болезнями.

Удобрения. Весной - универсальное средство нитрафен (300г на 10 л воды). Летом - карбофос (80г на 10л)

Древесная зола - натуральное, комбинированное фосфорно-калийное удобрение. Она повышает сопротивляемость растений к заболеваниям мучнистой росой, нейтрализует повышенную кислотность почвы и не содержит хлора, как в минеральных удобрениях. Под куст смородины - 200-300 г., с неглубокой перекопкой.

В листве (и в их золе) плодовых
деревьев содержится:
0,9% азота
0,5% фосфора
0,2% калия
и микроэлементы:
цинк, кобальт, марганец
Подкормка особенно важна в июле, когда наливаются плоды. В это время нужны фосфорные удобрения (придают сахаристость), калий (способствует развитию и лёжкости плодов), а так же микроэлементы.

Кустарники, овощи или цветы можно высадить на компостную кучу, в которую были собраны старые листья и трава (вместе с землёй). Температура грунта на компосте, сверху, всегда выше чем в почве (на несколько градусов)

Признаки азотного голодания - листья мельчают, становятся бледные, дырчатые и покрыты пятнами, стебли тонкие, мельчают и плоды.

При избытке азота листья темнее, стебли длинные, бутонизация и цветение запаздывают. Щавель (который годится для засолки на зиму, на 1 л - 2 ст.л. соли), наоборот, предпочитает азотные удобрения (вырезать стрелки).

Нехватка фосфора приводит к приостановке роста побегов, у них слабеют макушки. На пластинах нижних листьев появляются пятна, цветение запаздывает, листья мельчают и отмирают. Особенно чувствителен к фосфорному голоданию крыжовник - листья становятся красноватыми с каёмочкой по краям. На листьях смородины появляются тёмные ободки с бронзовым отливом и красноватые жилки.

При недостатке калия (он вымывается дождями) рост задерживается, листья приобретают бурую окраску (краевой ожог) и становятся морщинистыми. Калия особенно не хватает на кислых почвах.

Яблони реагируют на нехватку магния (особенно на песчаных почвах, а так же при чрезмерном внесении калийных удобрений) - пятна и узоры на листьях, багровая кайма. У картофеля при недостатке магния нижние листья покрываются желто-зелёными пятнами по их краям и между жилками, при этом сами жилки остаются зелеными.

Крыжовнику надо больше калия, смородине - фосфора.

Подкормка - ведро жидкости на квадратный метр.
Подкормку и полив - вечером или в пасмурную погоду, чтобы не было солнечного ожога растений (на месте капли воды).
Подкормку льют под корень, почву слегка подрыхляют и подсыпают мульчи.

Для томатов и огурцов - на ведро воды требуется поллитровая банка коровяка и по чайной ложке сульфата калия и суперфосфата.

Если избыток навоза - внести опилки. Они вятянут часть азота.


Суперфосфат - использовать только в виде раствора. Замачивается в ведре воды на сутки, перемешивается. Используется только раствор, а осадок удаляется (его нельзя использовать даже в компостах)



Компост, дёрн

Компостируют старую листву, навоз, опилки, солому, торф - для получения перегноя в течение двух-трёх лет. Компостируемая масса, в первые месяцы, должна быть всегда влажной. Предохранить компост от потери азота поможет добавка суперфосфата или навоза

Дерновую землю заготавливают поздней осенью на пойменных клеверных лугах. Дернину нарезают полосами толщиной до 10 см и укладывают слоями, травой к траве. Для скорейшего перепревания добавляют между ними навоз. Каждые два слоя пересыпают известью, фосфоритной мукой, золой (ведро на кубометр дерна). Весной дерновая земля пригодна к употреблению.



Болезни растений, борьба с вредителями

Фитофтора - плоды помидор гниют (от частых дождей и резких температурных перепадах). Средство - настой чеснока (200 грамм на ведро). Обработку проводить несколько раз (2-3), через пять дней. Удалить нижние листья, чтоб они не касались земли. Обеспечить стабильную температуру (если в парнике). Поворачивать плоды к солнцу. Сптыснуть томаты настоем золы - 300 г на ведро воды (заливается кипятком или кипятить золу 10-15 минут).
или раствором 1 г. борной кислоты на ведро воды
или раствором марганцовки 1 г. на ведро воды (нельзя на почвах с повышенной кислотностью)
Подкормка - 40 г суперфосфата на ведро.

Если растения болеют ежегодно, значит заражена почва или неправильно вносятся удобрения (особенно сказывается избыток азота, внесение свежего навоза).

Профилактика фитофтороза у картофеля - за две недели перед копкой надо скосить и убрать с участка ботву (это поможет и при болезни "чёрная ножка"). После копки хорошенько просушить клубни на солнце, в проветриваемом месте.

Чёрная ножка у картофеля. Средство - опрыскивание хлорокисью меди. Место, где посажен клубень, надо посыпать гашеной известью. Если болезнь повторяется из года в год - сменить место посадки и сажать только устойчивые к болезни сорта (Хибинский ранний, Идеал).

Вершинная гниль. Средство - 100 г мела на ведро воды

Если помидоры на участке болеют ежегодно, независимо от погодных условий, причиной может быть зараженная почва или свежий навоз (избыток азота нейтрализуют древесными опилками). Так же - внести в почву золу.

Бобовая зерновка. Душистый базилик, посаженный рядом с бобами, уменьшает их повреждение.

Мучнистая роса на огурцах. Развивается на старых, плохо проветриваемых участках. Средство - опрыскивание зольным раствором или опыление листьев сухой золой. Прыскать настоем сена или раствором кальцинированной соды с хоз. мылом (по 40г на ведро воды).

Против парши, от фитофтороза и колорадского жука (убивает личинки, а жука отпугивает) - раствор полихома (40 г на ведро воды).

Белая пятнистость. Средство - вырезка и уничтожение. Саженцы малины, перед посадкой, обработать раствором медного купороса (100 г на ведро воды) в течение пяти минут, после чего прополоскать в холодной воде. Вносить в почву калий (золу или калийные удобрения)

Белокрылка (насекомое питается на томатах, огурцах и других овощных). Средство - желтые клеевые ловушки на бумажной основе, покрытые клеем "липофикс".

Защитить растения от вредителей-насекомых, можно посадив рядом помидоры, чеснок, календулу. Эти растения - репелленты, отпугивающие вредителей. Или опрыскивать настоем из трав: одуванчик, щавель, хрен - на треть ведра, залить водой, добавить 40 г мыла, накрыть плёнкой и настаивать неделю. Опрыскивать вечером.

Слизни, улитки, объедающие помидоры, капусту, ягоды клубники. Средство - доской или листом фанеры, которые раскладывают в месте их скопления. Под этими укрытиями они прячутся в дневное время. Там их и ловят.

Мыши, крысы. Средство - растение чернокорень лекарственный. На сотку - четыре растения. Осенью их срезают и раскладывают под деревьями или привязывают к стволу (до высоты выпадения снега). Пучки этой травы развешивают и на кустарниках.

Универсальное средство для опрыскивания и полива - настой чеснока и лука, их отходов и старой ботвы, прошлогодних оставшихся запасов. Заливают кипяткоми и настаивают сутки-двое. Обрабатывают сад до и после цветения. Остатки выливают под деревья.

Профилактика нематоды и колорадского жука:
- мульча из ржаной соломы;
- посадка рядом календулы, бархатцев.
От колорадского жука:
- прикопать поллитровую стеклянную банку вровень с землёй и положить в неё разрезанный клубень картофеля;
- высаживать рядом чёрные бобы;
- опрыскивание, вечером, раствором древесной золы 1:20 с добавлением мыла (30 г на ведро воды)


Проращивание семян и определение на всхожесть

Быстрее появляются всходы у пророщенных семян.

Сортирование, выбор кондиционных семян - удаляются мелкие, повреждённые.

Прогрев семян на солнце, перемешивая их через полчаса (два-три дня, в помещении, на подоконнике). Или ускоренный прогрев - в горячей (45 градусов) воде в течение 2 часов.

Протравливание, дезинфекция в густо-розовом растворе марганцовки (1%-й) в течение 20 минут и температуре в 25-30 градусов, после чего - хорошенько промыть в тёплой воде. Вместо раствора марганцовокислого калия можно использовать настой календулы или чеснока или сок алоэ (на полчаса) или смесь - 1г марганцовки, 0,2г борной кислоты, 0,1 г медного купороса на 1 л воды.

Вода для промывания - кипячёная или талая.

Сразу после дезинфекции - обработка в течение 12 часов в растворе удобрений (в литре воды развести по 1 ст.л. золы и коровяка).

Замачивание, проращивание между влажными кусками тёмной натуральной ткани, смачиваемой талой, дождевой или кипячёной и омагниченной водой.

Барботирование - насыщение воды кислородом из воздуха. Банку с водой закрыть крышкой и несколько раз встряхнуть. Использовать сразу - на полив или для проращивания.

Семена моркови, свеклы, лука, помидоров проращивают 2-3 сут. в воде комнатной температуры; капуста, редис, огурцы - 10 ч; горох - 5 ч.

На всех этапах - не допускать пересыхания.

Сразу после посадки - полив тёплой водой, регулярный и частый, особенно, в первую неделю.

Внимание: пророщенные семена хуже переносят низкие, минусовые температуры, чем сухие, поэтому, если ожидаются заморозки - на ночь накрывать, утеплять рассаду плёнкой (простой или армированной), агроспаном, люмитексом или тонким синтипоном.




Грядка-парник под рассаду овощей с каркасом из металлических дуг - чтобы укрывать плёнкой. Устраивается на садовом участке или в огороде, в мае-июне, когда возможны заморозки
На рисунке: А - каркас из металлических дуг, которые втыкаются с наружных краёв грядки; Б - укрытый парник; В - открытый. Дуги - металлические прутки диаметром 5 - 8 мм. Накрывашки изготовлены из плёнки, с двух сторон которой крепятся прижимные рейки. С торцов грядки плёнка фиксируется кирпичами или доской.




Глубина заделки семян

Глубина заделки семян зависит от их величины, сезона и свойств почвы. Мелкие семена редиса, репы, салата - заделывают на глубину до 1,5 см. Более крупные - глубже.



Растения-помошники

Известно, что любое растение выделяет в воздух и почву биологически активные вещества - фитонциды, привлекающие полезных для этого растения насекомых и отпугивающие вредных

Смородину предохраняют от поражения почковым клещом - чеснок и лук.

Мята отпугивает огнёвку.

Крыжовник и томаты - запах помидорной ботвы отпугивает от кустов крыжовника огнёвку и пилильщика.

Яблоня - запах томатов отпугивает от яблонь плодожорку, поэтому пасынки можно высаживать для этого под деревом. Так же действуют посадки укропа и белой горчицы.

Землянику - бордюр из петрушки защитит землянику от нашествия улиток и слизняков

Малинка - два-три ряда щавеля, растущего по контуру малинника, не дадут его корням расползаться вширь.

Морковь - лук защитит морковь о морковной мухи, белой и серой гнили.

Картофель - от фитовторы защищает лук. Устойчивость к болезням повышает хрен.

Картофел - фасоль (тёмная, её запах) защищает картошку от колорадского жука, а картофель защищает фасоль от коровки.

Капуста - томат помогает в борьбе с блошкой и листоедом.

Фасоль - горох отпугивают крота.

Бобовые - белая горчица отпугивает от бобовых гороховую плодожорку.



Температура почвы

Для огурцов - не менее 20-24°С, иначе не развивается корневая система, поэтому надо утеплять грядки мульчируя их перепревшим навозом, торфом, перегноем. Полив - тёплой водой, если вечером - так, чтобы до ночи капли воды на листьях успели подсохнгуть.



Температура воздуха в парнике

При избыточной температуре в 28-30°С растения сбрасывают цвет, завязь осыпается. Если в парнике слишком жарко - его надо чаще проветривать.



Опыление растений

Для привлечения пчёл - на участке нужны медносные растения (например, мелисса лимонная). Чтобы не отпугивать пчёл - не применять опрыскивания или проводить их вечером, когда пчёлы спят, не использовать химикаты.



Освещённость растений

В тени хорошо растут: ревень, спаржа.

Помидоры, редис и репа любят солнечный свет.

Возможны комбинации растений теневыносливых и нуждающихся в солнечном освещении (листовые салаты, помидоры, фасоль).

Солнцезащитная побелка деревьев: на 10 л. воды - 2-3 кг извести, 300 г. медного купороса и 1 кг глины.

Если участок находится в тени - грядки приподнимают повыше над землей. Ближайшую ограду окрашивают в белый цвет, чтобы она отражала солнечные лучи.

Посадка деревьев и кустарников планируется с таким расчётом, чтобы садовый участок не превращался в заросли джунглей, в дремучий тёмный лес.



Влияние воздушного режима

Как ветреное место, так и полностью защищенное, безветренное - сказываются отрицательно. Постоянный ветер снижает общую температуру, отчего замедляется рост растений. Некоторые виды, например кустовая фасоль и огурцы особенно чувствительны к ветру. Их можно уберечь от сквозняка с помощью соседних посадок: сажают в два ряда сахарную кукурузу или более стойкую вьющуюся фасоль.

В абсолютно безветренном месте, напротив, легче распространяются грибковые заболевания и вредители, особенно в жару, после дождя.



Если почвы тяжёлые

Если на участке преобладают тяжелые и переувлажненные почвы, то для выращивания ранних и теплолюбивых растений - формируют приподнятые грядки, на которых почва становится более рыхлой и теплой (учесть, что по краям земля быстрее иссыхает).

Добавляется речной песок (чистый, без примеси глины). После перекопки грунт будет более рассыпчатый.

Помогает подсушить влажные участки - культивирование таких растений, как чёрная смородина, черноплодная рябина и шиповник.



Кислотность (pH) почвы

Внешние признаки: на кислых почвах лучше растут щавель, крапива и хвощ, на менее кислых - клевер.

Удобрения подщелачивающие почву: фосфорная и костная мука, кальциевая селитра.

Средства подкисляющие почву: аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония. Омагниченная вода повышает кислотность почв (т.к. вымывает соли в нижние горизонты).

Уменьшить кислотность почвы можно известкованием перед весенней перекопкой (используют молотый известняк или гашеную известь, мраморную крошку, яичную скорлупу, мел или доломитовую муку, мергель). Не вносить известь вместе с аммиачными формами азотных и фосфорных удобрений, так как возможны потери азота, а фосфор будет хуже усваиваться растениями. Избыток извести может привести к обеднению растений микроэлементами, затрудняет поглощение ими калия, а некоторые микоэлементы при этом совсем не усваиваются.

Для определения рН почвы - залить образец грунта дистилированной водой, в равном объёме, перемешать. Поместив туда специальный бумажный индикатор, по его цвету, определяется pH.

Заросли полыни и лебеды - индикатор засоления почвы.



Дерново-перегнойная система содержания приствольных кругов деревьев

Многолетние травы: клевер, люпин, овсянница и др. Косят раз в две недели и складывают в приствольные круги. Под слоем зелёной мульчи почва не перегревается. Из зелёных остатков выделяется углекислый газ, усваиваемый листьями. Под слоем мульчи поселяются дождевые черви. В этом случае не нужны перекопка, рыхление (культивация), борьба с сорняками и ядохимикаты.



Антибиотическая активность фитонцидов растений

Наибольшей активностью обладают фитонциды цветков настурции, флокса многолетнего, хризантем мелкоцветковых и эшшольции.

Эфирные масла аниса, базилика, горчицы салатной, иссопа, кориандра, майорана, мелиссы, мяты, укропа также обладают сильным фитонцидным свойством. Такие растения полезно размещать в междурядьях или в гнездах основной культуры, создавая смешанные посадки.

Ячменное зерно, набухая и прорастая во влажной почве, выделяет летучие фитонцидные вещества, обладающие энергичным антибактериальным действием. Эти вещества способствуют размножению полезных микроорганизмов, что повышает иммунитет растений, стимулирует их приживаемость и рост. Вот почему при посадке деревьев, кустарников и винограда в посадочную яму бросают горсть ячменя.



Почвоулучшающие растения, их взаимопомощь

Фасоль и другие бобовые (горох, соя) - обогащают почву азотом, усваивая его непосредственно из воздуха с помощью бактерий, находящихся на корневых клубеньках. Фасолью полезно обсаживать другие культуры растений - она помогает избавиться от лугового мотылька.

Люпин многолетний - обогащает почву азотом. Его зелёные части срезают и закапывают вкруг малины. После сбора урожая, кусты люпина срезают чуть ниже уровня почвы и сжигают. Почву после этого мульчируют сухим торфом. Малина после этого хорошо зимует и рано плодоносит.

Малина - обогащает почву азотом.
Малина защищает яблоню от парши, а яблоня малину - от серой гнили.
Малина хороший сосед для многих растений, но она интенсивно осваивает новые (чужие) территории. Ограничьте ее в площади, прикопав по краям посадки заборчик (на глубину не менее 50 см) из шифера или другого материала. Своеобразным зеленым шлагбаумом для малины может стать высаженный рядом щавель шириной до 50 см (не менее трех рядков).

Амарант и тмин - улучшают физические свойства (структуру) почвы и повышают доступность в ней питательных элементов.

Базилик, огуречная трава, помидоры, шпинат производят биологически активное вещество сапонин, способствующее интенсивному росту и развитию растений.

Корневые выделения горчицы стимулируют рост гороха. Это явление называют взаимопомощью между растениями, на нем основан способ смешанных посевов.

Корневые выделения свеклы оказывают оздоравливающее действие на другие растения.



Глубина распространения корней основных овощных культур:

Глубокая корневая система
(1 м и больше)

Баклажаны
Бобы
Капуста кочанная,листовая,цветная
Лук-порей
Мангольд
Морковь
Одуванчик
Пастернак
Перец
Помидоры
Редька
Свекла
Сельдерей корневой
Спаржа
Тыква
Фасоль
Хрен
Цикорий салатный и озимый
Чернокорень


Мелкая корневая система
(до 50-90 см)

Брюква
Валериана лекарственная
Горох
Дыня
Картофель
Кольраби
Кресс-салат
Кукуруза
Лук на репку
Лук-шалот
Огурцы
Петрушка
Редис
Салат кочанный
Сельдерей листовой
Шпинат
Эндивий



В одном десятилитровом
ведре содержится:
песок - 14-15 килограмм
гравий, щебень - 15-17 кг
цемент сухой - 15кг.
глина рыхлая - 15 кг
глиняное тесто - 17
известь-пушонка рыхлая 6-7кг
известковое тесто - 13-14 кг
мела - 10-12 килограм.
опилок сухих - 2-3 кг
золы древесной - 5кг
торфа сухого - 5 кг
дерновой земли - 12 кило




Расчёт дебита воды из скважины:
ведро в секунду = 10 л/с = 36 кубометров в час
=864 м3/сутки = 314.5 тыс.кубов в год
Для питьевого водоснабжения - скважина обсаживается сверху трубой бОльшего диаметра (её верхний край выше уровня земли), для защиты от загрязнения поверхностными водами и попадания грязной верховодки.

Центробежные насосы, установленные на устье скважины (т.е. сверху, на поверхности или с небольшим углублением) - могут качать воду с глубин, только лишь, до семи метров. С бОльших - не поднимут, понадобится погружной насос.





Лечебные травы, помогающие и людям и растениям

Отводят на участке место для выращивания лекарственных растений (без применения химических удобрений). Для сада подойдут: анис, базилик, душица, иссоп, мелисса, мята, тимьян, девясил.

Особое место - для Амаранта. Продовольственная комиссия при ООН, за пищевые и целебные свойства этого, экзотического для наших краёв, растения, признала его культурой 21-го века. Амарант имеет много полезных качеств. Листья амаранта содержат, в большом количестве, витамин С, каротин и дубильные вещества. Семена и листья растения применяют для лечения желудка и поджелудочной железы, заболеваний почек и печени. Содержащийся в растении сквален - является мощным противоопухолевым средством от рака и эффективным иммуностимулятором. Он обладает фантастической урожайностью и используется почти полностью, без отходов (остатки идут на корм для домашних животных и птицы, хорошо силосуются в смеси с кукурузой, сорго).

Полынь угнетающе действует на растения: фенхель, шалфей, котовник.

Ландыш очень быстро вытесняет своих соседей - фиалку и незабудку с их территории. Так же агрессивно ведет себя душистый горошек.

Роза уничтожает резеду, плохо рядом с ней живется и гвоздике.

Мыши и крысы избегают мест,где растет бузина травянистая, фритиллярия, чернокорень. Там, где растут ивы, редко бывают мухи.





Санитарная обрезка кустов и деревьев на садовом участке

Для формирования кроны, удаления поломанных и засохших веток - проводятся, так называемые, "рубки ухода". Если засохшее дерево планируется использовать на заготовку дров, то его лучше оставить стоять на корню до осени.





Садовые дорожки

Ширина дорожек между грядками - примерно 30 см. Их покрытие - древесные опилки или специальная плитка, уложенная на основу из песка и щебня. Ширина главной дорожки - не менее полуметра, чтобы по ней можно было катить тачку.

Для водоотвода нужен уклон: в продольном направлении - не более 8° и поперечном - до 3°

Стоянка для машины - шириной 3 метра, из щебня или бетона на песчаном основании.



Газонные травы

Дизайн сада улучшают газонами, цветниками, лужайками, каменными формами, приближёнными по фактуре и композиции к естественной природной среде. Партерные (парадные) газоны разбивают на переднем плане участка. Засевают растения: мятлик луговой, овсяницу красную, райграс пастбищный. Луговой газон (поляну) подсевают клевером, люцерной (примерно 10% травостоя). Улучшить дизайн - помогают яркие цветы в обустроенных клумбах.



Когда и как лучше купить сад, дачу

Фазенда должна быть как можно ближе к дому, в экологически чистом, спокойном районе с речкой или озером неподалёку, с хорошими дорогами, подъездными путями и возможностью быстро добраться на общественном транспорте, на велосипеде или дойти пешком. Хорошо, если земля ещё относительно свежая (не больше полувека под огородами и не загаженная колхозными химическими удобрениями и гербицидами).

Сады и дачные участки массово продают с первых чисел сентября, после сбора основного урожая, когда выкопают картошку. Но, можно купить и по весне, начав поиски с первых чисел апреля, чтобы до начала полевых работ - успеть посмотреть, прицениться и выбрать подходящий вариант. Заодно, будет видно - в каком состоянии там дорожки и можно ли нормально проехать по распутице, сразу после схода снега.

Если подъехать к домику сторожа - на доске объявлений, на ближайших столбах и стенах могут быть развешаны объявления о продаже садового участка. По указанным телефонам созваниваются с хозяином сада и уточняют стоимость, сколько там соток земли и какие насаждения (не старые ли яблони, какая есть ягода), есть ли домик и стоянка для авто- машины, централизованный полив и скважина с качком и насосом, круглогодичная охрана, электрический свет. Сколько лет этому саду (скорее всего - уже много, земля истощена и потребуется её обновление и удобрение, заказ самосвала для доставки перепревшего навоза и речного песка), какие там деревья, яблони (их возраст, названия сортов, наличие прививок). Покупатель и продавец договариваются о цене, порядке и сроках оплаты, и когда можно будет вместе съездить посмотреть объект на месте, поторговаться о скидке. У тамошних садоводов и их сторожа - узнайте, кто именно является действующим председателем, осуществляющим оформление участков (эта информация защитит от мошенников).

Сделку оформляют у председателя садового товарищества (после сверки и подтверждения, что у продавца нет никаких долгов по оплате за год с сотки земли) - старый хозяин участка пишет заявление о передаче права собственности, отдаёт свою садовую книжку, которую переоформят на нового владельца сада.

Чтобы особо не заморачиваться, участки берут и на время - в аренду, на пробный сезон. В этом есть смысл, если делянки располагаются где-нибудь на целине - на свежей земле и урожай будет богаче.



Как мариновать овощи

Плоды, перед засолкой - надо отсортировать, чисто вымыть и обдать кипятком. Все ингредиенты (верхушки созревшего укропа, веточки базилика и эстрагона, лист и корень хрена) - собираются заранее и должны быть уже наготове. Пряности (их укладывают сверху, в качестве гнёта, чтобы плоды не всплывали кверху), для улучшения вкуса и запаха - зубчики порезанного чеснока, листья черной смородины, малины, дуба и вишни, соцветия бархатцев, горький перец в стручках, зрелый болгарский перец. Предпочтительна свежая зелень (при её отсутствии - заменяют сушёной).

Стеклянные банки, для засолки, лучше выбирать без рисунка (чтобы внутренняя стенка была идеально ровной, без выемок и линий), иначе их, перед повторным использованием, труднее будет отмыть. Оптимальный объём стеклотары для солений - 1, 2 или 3 литра. Стекл. ёмкость не должна иметь сколов и трещин.

Верхний слой плодов в банке - всегда должен оставаться в рассоле / маринаде. Для того, тобы плоды не всплывали кверху - используют гнёт, в виде вишневой веточки, очищенной от коры или дубовый кружок, распиленный на две половинки.

В зимние праздники - солёные огурчики и рассол используются для приготовления вкусного рассольника.







Важно:

Почвы - плодородные, окультуренные.

Вовремя прореживать всходы, чтобы выдерживать расстояния. Например:
между укропом и редисом - 3-4 см
между рядами салата - 10 см
моркови, свёклы - 4-5 см

Картофель сажать через день-два после вспашки (пока земля не пересохла).

После прополки - убирать сорняки с участка (или в компост), исключая возможность дозревания их семян.

Поменьше использовать хим.средства борьбы с вредителями - они попадут в почву и будут там накапливаться, а это - отрава, "не знамо какая" и с какими последствиями для здоровья самих огородников.

Для борьбы с вредителями и сорняками полезна озимая перекопка земли, перед холодами, поздней осенью. На весь штык лопаты, переворачивая крупные комья земли, не разбивая их. Так, весной, почва и прогреется быстрей и будет более рыхлой, лёгкой.

Косточковые. Обрезку вишни - пораньше, в мае, для исключения камедетечения (выделения смолы).

Горох сеять рано, 4-х летними семенами, в первые дни молодой луны, при южном или Ю-В ветре, на глубину 5-7см, удобрив древесной золой (азотных - нельзя).

Яблоня. Нанесение насечек на стволах плодовых деревьев (бороздование для утолщения ствола) - с севера, в начале сокодвижения. Для размножения с сохранением сортовых особенностей применяется вегетативное размножение - прививка черенками на подвой культурных сортов. При формировании кроны - с обрезанных веток проводится расчеренковка верхушечной части растения (такие черенки лучше приживаются и развиваются, в дальнейшем). Сбор урожая "на долгое хранение" - только с веток, целые и неповреждённые плоды.

Осенью, до первых заморозков, убираются с земли овощи, кроме капусты. Оставшиеся на кустах помидоры, в том числе ещё зелёные - собираются на дозрев. Из них, свежих, можно будет варить томатную пасту, делать острые специи с хреном и перцем, готовить овощные супы.

Малина. В мае - удаление лишних побегов малинника (когда их высота - 10-15 см) - подрезанием лопаткой на глубине 5-10 см или глубоким выламыванием. Через две-три недели - повторить. В августе - прищипка побегов - их подготовка к зиме.

Земляника. При посадке - не загибать корни и оставлять "сердечко " сверху. Лишние усы прореживать (это увеличит зимостойкость), оставляя, для пересадки, ближайшие к кусту. После пересадки - ежедневно обильно поливать ("отливать") их три дня.

Виноград - обрезка осенью до 80% длины плетей, оставлять лозу на 6-8 почек. Накрывать брезентом или толью так, чтобы была сухая воздушная прослойка сантиметров в 20-30 (пересыпать опилками или сухой листвой и, в качестве опоры для настила - оставить колышки, к которым привязывались вертикальные шпалера).

Морковь убирать с грядки только после того, как её углеводы перейдут в сахара (когда она постоит на корню в течение двух-трёх недель холодных ночей, при положительных ночных температурах воздуха - меньше 8 градусов по Цельсию). То есть, уборка морковки - в последних числах сентября, в первых - октября. Так, она будет слаще и сохранится дольше. Обрезать ботву с мякотью (на 1см), час сушить и сразу в погреб, на зиму. Срезав верхнюю часть, сразу можно выявить корнеплоды, поражённые червячком морковной мухи (мякоть с личинками - удаляется). В погребе моркву засыпать песком.

Дегустируя овощи, попутно, собирайте семечки (с достаточным количеством мякоти - для возможности дозревания, пока сушатся) с самых хороших, удачных плодов. Лучше, сразу складывать их на чистый лист бумаги (не газетный!) или в открытый спичечный коробок и выставлять на просушку (в тени, при минимальной влажности воздуха). Важно - не пересушить семенной материал, особенно, если сушить прямо на улице, в жаркий день.
Пример надписи-этикетки на пакетике с семенами:
помидоры;
сорт - ...;
цвет - жёлтый;
вкус - сладковатый;
мякоть - мясистая, сочная;
форма - округлая, ровная;
размер - средней величины;
когда был сорван - август 2014.

Сажая различные сорта, надо выдерживать достаточно большую дистанцию между кустами, чтобы исключить возможность их взаимного опыления. Если вы не профессиональные селекционеры или агрономы, то разумнее будет, воздержаться от экспериментов, чтобы не испортить свои, уже проверенные годами, сорта. Селекцию, есть смысл, проводить внутри сортов, отбирая самые удачные плоды - по их вкусовым качествам, по размерам и по урожайности. Так можно заметно улучшить то, что уже имеется.

Виктория. Осенью оставлять опавшую листву, мульчу в междурядье - для защиты от морозов зимой и убирать их весной.

Сбор земли под рассаду, для засыпки в ящик - в июне (пока нет ещё семян сорняков), с тех мест на участке, где лучше развиваются уже растущие растения. Это объективная проверка качества почвы в конкретной точке. Из под деревьев или кустарников - не брать, так как под ними скапливается то, что смывается дождём с листьев. Ящики с сухой землёй - сразу устанавливаются в сухое место хранения, до весны. Они накрываются сверху листом фанеры или жести, чтобы не залезли мыши.

Лучше, конечно, заказывать адаптированные к местным природно-климатическим условиям саженцы и семена - в местных питомниках плодово-ягодных и декоративных культур и в известных агрофирмах или на выставках-продажах. Если хочется приобрести новейшие сорта, то можно напрямую заказывать в университетских садах и сельхоз. лабораториях. Наболее известные, российские: Мичуринский сад ТСХА (Тимирязевская сельскохозяйственная академия)...

Рассаду высаживать во второй половине дня, когда нет жары, или в пасмурную погоду. До широты Средней полосы России, в садах и огородах: лук на репку, огурцы и помидоры, в открытый грунт - надо садить после Николы Вешнего (22 мая).

Полив - регулярный, в мepу. Если стоит жаркая и ясная погода - поливать утром и, хорошенько, вечером (но так, чтобы капли воды на листьях успели просохнуть до темна).


Обустроить на участке: зону отдыха, спорт-площадку для игры, спортивный комплекс.

Рекомендуется выделить место под детский огород, для приобщения подрастающего поколения к ведению хозяйства, приучения к земле. Растения для "детского сада-огорода": земляника, щавель, горох, помидоры, салат, т.е. то, что можно есть с куста, а так же - подсолнечник, редис, лук, морковь, шпинат, несколько кустов картофеля, репу.


Примечание: приведённые на этой странице сроки высадки, выращивания растений, сбора урожая и других сельскохозяйственных работ - рассчитаны на климатические и погодные условия средней полосы России.