Пирог с капустой и содового теста

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 16:00 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с капустой из необыкновенного теста

5243b2d47ac395b6bd40e7fabc218d9b (560x420, 88Kb)

Ингредиенты:

кефир	500 гр.
подсолнечное масло	200 гр.
сахар	1 ст. л.
мука, сколько возьмет, чтобы замесить красивое эластичное пышное тесто	по вкусу
сода	1.5 ч. л.
капуста	по вкусу

Приготовление:

Смешиваем все инргедиенты для теста.
Раскатываем слегка, толщиной см 2-3.
Берем соду и присыпаем по всему пласту. Немного разравниваем рукой.
Складываем тесто конвертом. Снова раскатываем, посыпаем содой. Складываем.
И еще раз раскатываем., посыпаем и складываем.
Для начинки протушить капусту, если квашеная, то без соли, а свежую присолить и в тесто соли добавить.
Тесто раскатать, разложить на форму.
Сверху высыпать капусту. Выпекать при 380F до зарумянивания

http://povarvdome.com/

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Пирожки с капустой
Часть 2 - Беляши
...
Часть 10 - Слойки с селедкой
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Пирог с капустой и содового теста
Часть 13 - Супер пирожки с капустой
Часть 14 - Капустный пирог
...
Часть 31 - Рыбник-по-шагово.
Часть 32 - Яблочный пирог со сметанной заливкой.
Часть 33 - Без заголовка