Такие лепешки по рецепту Хачапури можно делать с разными начинками. Но особенно вкусно они получаются, конечно же, с сыром. Приготовить лепешки с сыром совсем несложно. Особый способ приготовления нежного и очень эластичного теста без вымешивания руками делает процесс простым и лёгким. К тому же, рецепт этого теста можно использовать для других лепешек и пирожков с разными начинками.

Я очень люблю всевозможную выпечку с корицей, но этот рецепт, найденный совершенно случайно на просторах интернета, всегда будет моим любимым! Хрустящая сладкая корочка снаружи и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы внутри. Казалось бы, булочками с корицей уже никого не удивишь, но эта выпечка выглядит настолько необычно, что можно подавать ее как к семейному ужину, так и к праздничному столу!

Готовим эстонскую выпечку с корицей

В теплом молоке смешайте дрожжи с сахаром и оставьте в теплом месте на 10-15 минут. Количество дрожжей кладите, следуя инструкции на упаковке. Молоко также можно заменить водой, как несколько раз делала я, вкус от этого почти не меняется.

Растопите сливочное масло и смешайте его венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль и молоко с дрожжами.

Перемешайте и замесите тесто.

Положите тесто в миску, смазанную растительным маслом и оставьте в теплом месте на 1,5 часа.

В это время сделаем начинку. Для этого растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.

Тесто раскатайте толщиной в 1 см. Смажьте 2/3 начинки.

Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.

Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1-2 см.

Переплетите две половины рулета.

Затем сформируйте замкнутый круг.

Сверху смажьте оставшейся начинкой.

Выпекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник

 У этого капустного пирога максимум начинки и совсем немного теста. Это его настоящая "изюминка". Такой пирог подойдет как дополнение к обеду или ужину, но также и сам по себе - отличный вариант перекуса. Настоящая находка и "палочка выручалочка".

• молотая овсянка или овсяная мука — 1 столовая ложка;
• свежевыжатый лимонный сок — 2-15 чайных ложек;
• мед — 75-100 мл;
• листовой зеленый чай — 1-2 чайные ложки, лучше измельчить.

Серия сообщений "Тунисское вязание.":
Часть 1 - Вязание тунисским столбиком
Часть 2 - Тунисское вязание: узоры,схемы справочный материал.
...
Часть 22 - Шарфы и жилеты (японская книжка) (Тунисское вязание)
Часть 23 - Обзор крючков для тунисского вязания (вязки туннель). Как выбрать крючки для тунисского вязания.
Часть 24 - Азы тунисского вязания.

Без перевода.

Вирус ходит по планете! Вирус Дальгона кофе! Шутки шутками, но рецепт этого кофе распространяется с невероятной скоростью в соцсетях!

Чтобы не поправляться на карантине, завтракаю низкокалорийным крем-сыром с тостами на овсяной муке. Такой сыр в магазинах сейчас стоит дорого, поэтому готовлю его сама. Как приготовить крем-сыр в домашних условиях мне рассказала подруга, которая много лет работает в ресторане. Такой сыр можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на вкус.

Читать далее:

Мы любим рис и я готовлю его по-разному. Сегодня еще один вариант любимого гарнира. Я удивлена, но этот способ мало кто знает. Если не пробовали - рекомендую. Вкусно и просто! Нужна лишь сковорода или сотейник. Набор продуктов минимальный!

В наши дни у многих на столе присутствуют всякие импортные деликатесы. А уж на праздник каждый изощряется как может: суши, салаты с креветками и авокадо, экзотические фрукты, овощи, и так далее. Многие же любимые блюда советских хозяек, которыми мы лакомились в детстве, незаслуженно забыты. Давайте вспомним хоть некоторые из них.

Сладкие гренки

Такое угощение часто готовили себе сами дети. Батон нарезался ломтиками, и каждый кусок обмакивали в смесь из молока, сахара и яиц. Затем, каждый кусок поджаривали на сковородке с двух сторон.

Куриные диетические котлеты (206 ккал)

Взять 400 г куриного филе, приготовить фарш, добавить 6 яичных белков, 1 столовую ложку молотой овсянки или соевой муки, тщательно перемешать. Фарш можно приправить куркумой, готовой приправой карри без глутамината натрия.

Читать далее:

Хочу поделиться рецептом очень вкусного праздничного салата «Красотка». Все ингредиенты идеально сочетаются и создают гармонию вкуса.

Носочки для новорожденных спицами, схемы от 0 до 2 месяцев
У вас родилась сестричка, внучка, племянница, тогда самый первый подарочек, который можете сделать вы сами - это первые носочки. Связать носочки для новорожденных спицами, схемы от 0 до 2 месяцев показаны, совсем несложно и быстро.

Я хочу рассказать и показать вам на примере, как связать носочки спицами.

Отличное дополнение к вещам ручной вязки — маленькая полукруглая сумочка, выполненная крючком. Из столбиков с накидом получается интересный веерообразный узор.