Ингредиенты:
● Варенье
● 250 г маргарина или сливочного масла
● 2-2,5 стакана муки
какую муку выбрать? мы подскажем
● 1 стакан сахара
● 2 яйца
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:
1. Замороженное масло или маргарин натереть на терке.
2. Добавить все остальные компоненты кроме варенья.
3.   Замесить однородное тесто. Полученное тесто разделить на 2 части. Одна   часть побольше, вторая поменьше. Поместить большой кусок теста в   холодильник. А маленький кусочек завернуть в пакет и отправить в   морозилку.
4. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой.
5. Большой кусок теста достаем из холодильника и руками распределяем по дну формы. Прокалываем вилкой.
6. Намазываем корж вареньем.
7. Затем достаем маленький кусочек теста из морозилки, и натираем на терку поверх нашего пирога.
8. Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Взято с : http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/tertyi-pirog-k-chayu.html