"На один зубок"

Приготовление:

Свинину режем длинными пластинами.

Солим, перчим, добавляем майонез, аджику.

Хорошо перемешиваем.

Даем замариноваться минут 30.

Картофель режем на терке для картофеля фри.

Если нет терки, то просто брусочками.

Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим.

Даем постоять минут 15, воду сливаем.

Пластину свинины посыпаем зеленью,

кладём 5-7 брусочков картошки на один край,

сворачиваем и закрепляем зубочисткой.

запекаем в духовке при 200 гр. до готовности

(минут 30-40).

Мои любимые рецепты