Ингредиенты

• дрожжевое тесто
• печень куриная или говяжья 500 г
• лук 1-2 шт.
• соль
• перец
• растительное масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.
• 
• Шаг 2 Добавляем печень. Солим, перчим и жарим до готовности минут 20. Остужаем.
• 
• Шаг 3 Печень с луком пропускаем через мясорубку.
• 
• Шаг 4 Из теста формируем маленькую лепешку, на середину выкладываем начинку.
• 
• Шаг 5 Защипываем края, формируем пирожки. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой.
• 
• Шаг 6 Ставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
• 
• Приятного аппетита!
• источник