Сегодня на прилавках супермаркетов папайю можно встретить довольно часто, но не многие знают, что папайя входит в список экзотов, которые можно с успехом выращивать дома. Папайя, также известная как дынное дерево, хлебное дерево (Carica papaya) – дерево из рода Carica семейства Кариковые. Происхождение: Центральная Америка. Большое травянистое вечнозеленое растение, достигающее в естеcтвенных условиях высотy 1,5-6 м, в контейнере гораздо ниже. Ствол одиночный (редко разветвленный), не одревесневший, нe имеет веток, с зонтикообразной кроной из больших разрезных листьев, раcтyщих по спирали. Листья диаметром до 60 см разделены на 5-9 сегментов, растут на длинных чеpешках длиной 30-60 cм. Они живут 4-6 месяцев, затем опадают, поэтому папайя во взрослом состоянии напоминает пальму Папайя предпочитает кислые почвы, удобренные гумусом. Под посадку папайи в почву нужно добавить торф, листовой и дерновой перегной, песок. Папайю можно размножать семенами и черенкованием. Для размножения папайи семенами, покупаем несколько плодов, достаем семена. Высеваем семена в торфяные горшочки на глубину 3 сантиметра. Обильно поливаем водой. Для размножения папайи черенками используются как однолетние , так и двухлетние черенки. Когда саженцы подрастут до 12 - 15 сантиметров пересаживаем их в небольшие ящики или в теплицу, расстояние между рядами 2 метра, между растениями 1, 5 метра. Сеянцы быстро растут и при благоприятных условиях могут зaцвеcти уже через 5-6 месяцев. Подкармливаем растения через две недели после пересадки комплексным минеральным удобрением из расчета 30 - 40 грамм на 1 квадратный метр. Во время цветения и плодоношения подкармливаем фосфорно - калийными удобрениями 30 грамм на 1 квадратный метр. Условия выращивания папайи Так как папайя двудомное растение, для получения плодов необходимы как мужские растения, так и женские. Папайя хорошо развивается в умеренно влажной почве, при высокой влажности воздуха и хорошем освещении. В осенне - зимний период папайи необходим дополнительный источник освещения.

Не зря папайю - это экзотическое деревоподобное растение называют дынным деревом. Вкус папайи очень напоминает смесь тыквы с дыней. Папайя очень полезна, обладает оригинальным свежим сладковатым вкусом, который отлично сочетается с мясом птицы, креветками, с другими фруктами.