Что-то на сочное тянет) Решила приготовить капусту. Вы же знаете, что рецепты не мой конек, а вот на глаз - так я всегда рада)

Рассказываю, что запомнила)

Получилось у меня 1100гр. вместе с морковкой. Две луковицы и три зубчика чеснока. Кто любит поострее чеснока можно больше)

+лавровый лист, душистый перец.

Залила горячим рассолом. Пол литра воды, две ложки соли, ложка сахара и две ложки уксуса.

Капуста сразу становится мягкой. Пару часов она должна постоять при комнатной температуре, а потом на сутки в холодильник.

Вкуснятина!

1.

2.

настрогала целое ведро, а вышла половина!


3.


4.

Рада, если кому пригодится)