ËÀÂÀØ Â ÄÎÌÀØÍÈÕ ÓÑËÎÂÈßÕ |
Ïðèãîòîâèòü òîíêèé ëàâàø äîìà î÷åíü ïðîñòî, íå íóæíî îñîáûõ óñèëèé! Òåñòî - èç ìóêè è âîäû, ñ äîáàâëåíèåì ñîëè ïî æåëàíèþ. Ïåêóòñÿ î÷åíü òîíêèå ëåïåøêè íà ñêîâîðîäå. Åñòü èõ ìîæíî ñ ÷åì óãîäíî. ß ëþáëþ ñ ìåäîì è ñâåæèì ÷àåì! À âû ãîòîâèòå òàêèå?..
Ñâîé âàðèàíò âîñòî÷íîãî õëåáà. Ëàâàø ïîëó÷àåòñÿ òîíêèé, âêóñíûé è ãîòîâèòñÿ áûñòðî.
Âñåãî èç òðåõ èíãðåäèåíòîâ ìîæíî ïðèãîòîâèòü âêóñíûå òîíêèå ëàâàøè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Ëàâàø èç çàâàðíîãî òåñòà ñ ÿè÷íîé íà÷èíêîé î÷åíü ïðîñòî ïðèãîòîâèòü íà ñêîâîðîäå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Äëÿ òåñòà âîçüìèòå ëèøü ìóêó, ñîëü è êèïÿòîê. Äëÿ íà÷èíêè ïîæàðüòå ÿè÷íèöó-áîëòóíüþ - ñ íåé áëþäî ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì è ïèòàòåëüíûì. Ñûòíûé, âêóñíûé è î÷åíü ýêîíîìíûé çàâòðàê èëè ïåðåêóñ!
Ãðóçèíñêèé ëàâàø èç äðîææåâîãî òåñòà (ëàâàø ïî-ìåãðåëüñêè) ëåãêî ìîæíî ïðèãîòîâèòü äîìà, ñâîèìè ðóêàìè. Ïûøíûé, ïîðèñòûé áåëûé õëåá â âèäå ëåïåøêè ïå÷åòñÿ íà ÷óãóííîé ñêîâîðîäå.
Íå õî÷åòñÿ òðàòèòü âðåìÿ, âûåçæàÿ íà ïðèðîäó, íà ïðèãîòîâëåíèå âêóñíîé åäû. Ïîýòîìó î ñúåñòíûõ çàïàñàõ ëó÷øå ïîçàáîòèòüñÿ åùå äîìà. Ïðåäëàãàåìàÿ èäåÿ äëÿ ïèêíèêà ñîñòîèò â ñëåäóþùåì: ãîòîâÿòñÿ çàðàíåå 2 âèäà ðóëåòà ñ ëàâàøîì: îäèí – îâîùíîé (ñ êîðåéñêîé ìîðêîâüþ), âòîðîé – ìÿñíîé (ñ âàðåíîé êîëáàñîé, êîòîðóþ ìîæíî çàìåíèòü âåò÷èíîé èëè îòâàðíûì ìÿñîì). À îïûò ïîêàçàë, ÷òî è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë ìîæíî ïîñòàâèòü.
Ïðåêðàñíûé âàðèàíò çàêóñêè íà ñëó÷àé íåîæèäàííîãî ïèêíèêà èëè ïîåçäêè íà øàøëûêè, ïîòîìó êàê ïðèãîòîâëåíî èç òîãî, ÷òî åñòü â õîëîäèëüíèêå. Òàñîâàòü èíãðåäèåíòû ìîæíî êàê óãîäíî. Íî åñëè ó âàñ ñîâñåì ìàëî âðåìåíè, è âäðóã îæèäàåòñÿ ìÿñî íà øàìïóðàõ, òî ëàâàø ñ íà÷èíêîé - ñàìûé ïîäõîäÿùèé âàðèàíò çàêóñêè.
 ìóëüòèâàðêå ãîòîâÿò äàæå ëàâàø íåáîëüøîãî ðàçìåðà - ëåïåøêè, êîòîðûå ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ òîðòèëüè èëè ïîäàòü âìåñòî õëåáà.
Àðîìàòíûé ëàâàø ñ ïðÿíûìè òðàâàìè. À èç ÷åãî çåë¸íûé ëàâàø ìîæíî ïðèãîòîâèòü, ìû âàì ñåé÷àñ ïîäñêàæåì.
Ñåãîäíÿ äåëþñü èñêëþ÷èòåëüíî ïðîñòîé è âêóñíîé íà÷èíêîé, êîòîðóþ ìîæíî ïðèìåíèòü äëÿ ðóëåòà èç ëàâàøà.
Âîâñå íåîáÿçàòåëüíî ïîêóïàòü ëàâàø â ìàãàçèíå, âåäü åãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü äîìà ñàìîñòîÿòåëüíî - íà ñêîâîðîäå. Ïðîñòîé ðåöåïò ãîð÷è÷íîãî ëàâàøà èç çàâàðíîãî òåñòà, êîòîðûé ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ ïðàêòè÷åñêè ñ ëþáîé íà÷èíêîé - ïëàâëåíûì ñûðîì, êîëáàñîé èëè ïàøòåòàìè. Îòëè÷íàÿ îñíîâà äëÿ êîíâåðòèêîâ è ðóëåòèêîâ èç ëàâàøà è íåïëîõàÿ àëüòåðíàòèâà õëåáó.
Âêóñíûé äîìàøíèé ëàâàø ñ âåãà-êîòëåòêàìè ôàëàôåëü. Äîáàâüòå îâîùè, ñîóñ èç éîãóðòà - è âàø îáåä ãîòîâ! Ñûòíî è âêóñíî.
Î÷åíü âêóñíîå, ÿðêîå è, êîíå÷íî æå, êðàñèâîå áëþäî. Î÷åíü õàðàêòåðíîå äëÿ íàøåãî ãîðîäà. Âî âñåõ øàøëû÷íûõ, êàôå è ðåñòîðàíàõ îíî ïîäàåòñÿ. È äîìà ëþëÿ-êåáàáû ãîòîâèì. Ó êàæäîé õîçÿéêè ñâîé ñïîñîá. ß ïîêàæó ñâîé.
Åñëè ó âàñ îñòàëîñü ìÿñî è íå õî÷åòñÿ åñòü îäíî è òî æå áëþäî 2 ðàçà... Ìîæíî ïðèãîòîâèòü òàêèå âîò ëåïåøêè (ëàâàø) ñ âêóñíîé íà÷èíêîé. Ñûòíî è àïïåòèòíî!
Ïðèãîòîâèòü ðóëåò èç ëàâàøà ñ êðàáîâûì ìÿñîì î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî. Ñïðàâèòüñÿ ñ ýòèì ðåöåïòîì ìîæåò êàæäûé. Îòëè÷íàÿ çàêóñêà ìîæåò ïîÿâèòüñÿ íà ñòîëå çà êîðîòêîå âðåìÿ.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Òåñòî":
×àñòü 1 - Ïèðîã ñ ..............
×àñòü 2 - ðåöåïòû ðàçíûõ âèäîâ ÒÅÑÒÀ
...
×àñòü 44 - Óíèêàëüíàÿ ïîäáîðêà èç 10 ðåöåïòîâ òåñòà.
×àñòü 45 - ÏÈÐÎÆÊÈ ÇÀ 5 ÌÈÍ !!!(ÒÅÑÒÎ äðîææ)
×àñòü 46 - ÏÅÑÎ×ÍÎÅ ÒÅÑÒÎ 50 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ËÀÂÀØÍÀß êóõíÿ":
×àñòü 1 - ÐÓËÅÒÛ ÈÇ ËÀÂÀØÀ=ÏÎÄÁÎÐÊÀ
×àñòü 2 - ÁÎËÜØÎÅ ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÎ ÐÅÖÅÏÒΠÐÓËÅÒΠÈÇ ËÀÂÀØÀ
...
×àñòü 30 - ÑÀÌÛÉ ÏÐÎÑÒÎÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ËÀÂÀØÀ
×àñòü 31 - ÝÒÀ ÂÊÓÑÍßÒÈÍÀ Î×ÅÍÜ ×ÀÑÒÎ Ó ÌÅÍß ÍÀ ÑÒÎËÅ! ÃÎÒÎÂÈÒÑß ÂÑÅÃÎ 15 ÌÈÍÓÒ!
×àñòü 32 - ËÀÂÀØ Â ÄÎÌÀØÍÈÕ ÓÑËÎÂÈßÕ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |