ËÅÍÈÂÛÅ ÁÅËßØÈ |
Áûñòðûå "áåëÿøè" (èëè "ëåíèâûå ïèðîæêè") - áûñòðî è âêóñíî!
Äëÿ òåñòà:
• 2 ñòàêàíà êåôèðà
• 0,5 ÷. ëîæêè ñîäû
• 0,5 ÷. ëîæêè ñîëè
• 0,5 ÷. ëîæêè ñàõàðà
• ìóêà äî ïîëó÷åíèÿ ãóñòîòû òåñòà, êàê äëÿ îëàäèé
Äëÿ íà÷èíêè:
• ôàðø ìÿñíîé
• ëóê
• ÷åñíîê
• ñîëü, ïåðåö
• ïî-æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü çåë¸íûé ëóê è çåëåíü
Êåôèð ïîäîãðåòü äî ò¸ïëîãî ñîñòîÿíèÿ (28-30 ãð. Ñ), ïîëîæèòü ñîäó, ðàçìåøàòü, äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð è ñíîâà ðàçìåøàòü, îñòàâèòü ïîñòîÿòü îäíó ìèíóòó.
Çàòåì ïîñòåïåííî äîáàâèòü ìóêó, ïîñòîÿííî âûìåøèâàÿ, ÷òîáû ãóñòîòà òåñòà áûëà, êàê ó äîìàøíåé ñìåòàíû (òåñòî äîëæíî áûòü ãóñòûì â ìåðó).
 ãîòîâîå òåñòî äîáàâèòü ôàðø â ñîîòíîøåíèè 1:1, õîðîøî ïåðåìåøàòü è æàðèòü íà ïðåäâàðèòåëüíî õîðîøî ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå (òîëùèíà ñëîÿ ìàñëà îêîëî 0,5-1 ñì).
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áûñòðûå çà 5 ìèí è Ýêîíîìíûå":
×àñòü 1 - ðåöåïòû èç 3 è ìåíåå èíãðåäèåíòîâ
×àñòü 2 - ýêîíîìíûå ðåöåïòû
...
×àñòü 35 - ÊÀØÀ "ÑÑÎÁÎÉÊÀ"
×àñòü 36 - 20 ÐÛÁÍÛÕ ÊÎÒËÅÒ ÈÇ 1-É ÊÎÍÑÅÐÂÛ
×àñòü 37 - ËÅÍÈÂÛÅ ÁÅËߨÈ
×àñòü 38 - ÊÎËËÅÊÖÈß. ÈÇ "ËÅÍÈÂÎÃÎ".
×àñòü 39 - ÐÅÖÅÏÒÛ ÁÛÑÒÐÛÅ! (ÂÛÏÓÑÊ 20)
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |