Записи Друзья Комментарии
ЗЛЮ4И4КА
Аватар ЗЛЮ4И4КА

 -Музыка


РАЙ В ЛАВАШЕ( с курицей)

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 16:20 + в цитатник

 

]

Курица в лаваше - до невозможности простo и на удивление вкуснo!

  Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.
 Хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет  такой мягкой и ароматной
1. На противень кладём друг на друга два лаваша 
2. Курицу солим, перчим, хорошенько натираем порезанной заленью и выкладываем на лаваш.
3. Сверху прикрываем 2-3 лавашами.

4. Аккуратненько всё заворачиваем конвертиком

лаваш2 (600x451, 50Kb) лаваш3 (600x451, 42Kb) лаваш5 (600x451, 61Kb) лаваш9 (600x451, 50Kb)

5. Обмазываем хорошо взбитыми яйцами (2 штуки хватит)

6. И отправляем на полчаса в духовку.     Вынимаем и посыпаем тёртым сыром

7. И снова в духовку минут на 10-15   Как будет готово - вытаскиваем. 

8. Разрезаем на порции - так, чтобы куриный окорочок оставался внутри целеньким

 

 

ШАУРМА №1

куриное филе 400 гр.
лаваш армянский 1 шт.
огурец свежий 1 шт.
пПомидор свежий 1 шт.
капуста 100 гр.
морковь по-корейски по вкусу
кетчуп по вкусу
майонез по вкусу
cоль, специи по вкусу

1. Курицу режем кубиками, добавляем специи, соль и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

2. Тем временем нарезаем огурец   .Нарезаем помидор.    Нарезаем капусту.

3. После того, когда курочка немного поджарилась, смешиваем ее с капустой.

4. Если лаваш большой ,  режем  на 2 части.

       

5. Первый шаг - майонез.    Второй шаг - курица и капуста .     Третий шаг - морковь.

Четвертый шаг - помидоры, огурцы, кетчуп.

6. Начинаем аккуратненько заворачивать лаваш.
 
 
  

ШАУРМА (ПО ДОМАШНЕМУ)№2

Ингредиенты:
тонкий лаваш - одна штука
куриное филе - 200 грамм
корейская морковь - 100 грамм
корейская капуста - 100 грамм
огурец - одна штука
помидор - одна штука
майонез - по вкусу
кетчуп - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Приготовление:
1.Куриное филе помоем, обсушим, нарежем небольшими волокнами, посолим, поперчим и обжарим на растительном масле. Огурец помоем, обсушим и нарежем тонкой соломкой. Помидор помоем и нарежем небольшими дольками.
2.Отдельно приготовим соус. Для этого кетчуп смешаем с майонезом и немного посолим, и поперчим.


3.После этого на стол выложим лаваш и хорошенько смажем приготовленным соусом.

Затем выложим слой корейской моркови, капусты, затем нарезанный соломкой огурец, дольки помидоров и обжаренные кусочки курицу.

4.Сверху польем соусом. После чего все свернем в конверт, положим в пакет и подогреем в микроволновке при мощности 800 Вт в течение 1 минуты.

Так же можно подогреем на сковороде, смазанной растительным маслом.

 

РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРКОМ

3925073_45784d_wmark (600x450, 122Kb)

 — лаваш — 2 шт.
 — куриное филе — 0,25 кг
 — сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)
 — яйца — 3 шт.
 — майонез — почти целая пачка
 — чеснок — 1-2 дольки
 — соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)
 — растительное масло

 

Приготовление рулетиков из лаваша
  
1.  Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.      Остудить филе и мелко порезать.
2.Яйца сварить и натереть на крупной терке  
3. Сырок положить минут на 20 в морозильную камеру, после чего освободить от упаковки и натереть на терке.
4. Чеснок почистить, помыть, мелко порезать +соевый соус и майонез.
5. Перемешать.  Полученную массу нанести равномерно на лаваш.
6. Свернуть рулет и поставить на час в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось.
 
  
 
 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "ЛАВАШНАЯ кухня":
Часть 1 - БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША
Часть 2 - *БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША
...
Часть 25 - ЛАВАШНЫЕ СЛАДОСТИ (3 рец-а)
Часть 26 - РАЙ В ЛАВАШЕ ( С МЯСОМ )
Часть 27 - РАЙ В ЛАВАШЕ( с курицей)
Часть 28 - Омлет с ветчиной в ЛАВАШЕ
Часть 29 - БРИЗОЛЬ НА ЛАВАШЕ
Часть 30 - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛАВАША
Часть 31 - ЭТА ВКУСНЯТИНА ОЧЕНЬ ЧАСТО У МЕНЯ НА СТОЛЕ! ГОТОВИТСЯ ВСЕГО 15 МИНУТ!
Часть 32 - ЛАВАШ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ



Процитировано 2 раз
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте