Тыквенные пряники состав:

Тыквенное пюре – 130 г.
Масло сливочное – 40 г.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 200 г.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Сахар – 80 г.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Корица – 0,5 ч.л.
Имбирь молотый – 0,5 ч.л.
Соль – щепотка
Кардамон – 3 шт. (или щепотка молотого)
Семечки тыквенные 40 г. (20-в тесто; 20 г.– на посыпку)
Сметана (для смазывания) – 3 ст.л.

Тыквенные пряники приготовление:

Шаг 1. Берем тыкву, ее моем и сушим, а так же аккуратно очищаем от кожурки. Снимаем кожурку при помощи большого ножа. Берем противень, его покрываем пергаментом и смазываем маслом, выкладываем тыкву на противень. Выпекаем все это до готовности, тыква должна быть мягкой. Готовую тыкву остужаем и погружаем в блендер. Взбиваем все это до образования пюре.

Шаг 2. Берем тарелку, в нее высыпаем муку, а так же выкладываем масло, перетираем все это аккуратно руками. У вас в конечном итоге должна получиться крошка. В крошку высыпаем разрыхлитель, а так же выливаем яйцо, перемешиваем продукты как можно лучше, до однородности. Выливаем тыквенное пюре, перемешиваем продукты хорошенько.

Шаг 3. Высыпаем в тесто семена от тыквы, перемешиваем продукты, высыпаем разнообразные специи ,высыпаем ванильный сахар, перемешиваем продукты как можно лучше. Тесто у вас получится мягким и будет липнуть к рукам. Берем противень, покрываем пергаментом и смазываем его маслом. Ложкой выкладываем тесто на противень.

Шаг 4. Смазываем поверхность каждого печенья сметанкой, посыпаем все это семенами от тыквы. При этом семена заранее можно нарезать небольшими кусочками. Выпекаем блюдо на протяжении 20-25 минут. Выпекать нужно при 180 градусах. Вот и все, тыквенные пряники мы приготовили, вкусно и просто.

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Печенье - разное
Часть 2 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (много )
...
Часть 35 - УШКИ — БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ
Часть 36 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ
Часть 37 - ТЫКВЕННЫЕ ПРЯНИКИ
Часть 38 - ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ" СО СГУЩЕНКОЙ.
Часть 39 - «ИКЕЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ» из овсяных хлопьев
...
Часть 41 - ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МЁДОМ
Часть 42 - ПЕЧЕНЮШКИ-СМЕТАНЮШКИ - ЛЕНИВЫЕ СЛОЁНЫЕ!
Часть 43 - ПЕЧЕНЬЕ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ - ВКУСНОЕ ЛАКОМСТВО ДЕТСТВА. МНОГО РЕЦЕПТОВ!