ñèðîï
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Øàã 1
1Òåñòî Ôèëî ðàçîáðàòü íà ëèñòû, êàæäûé ëèñò (ïî äëèíå) ñâåðíóòü â ãàðìîøêó. Òåñòî ñîáèðàåì ïî îäíîìó ëèñòî÷êó è óêëàäûâàåì â ôîðìó ïî êðóãó (â âèäå ñïèðàëè).
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Øàã 2
2Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà ìèíóò 20 ïðè t 170-180 Ñ, ÷òîá ñâåðõó ïîäðóìÿíèëîñü, âñ¸ çàâèñèò îò ñïîñîáíîñòåé âàøåé äóõîâêè.
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Øàã 3
3Òåì âðåìåíåì âçáîëòàòü âåí÷èêîì ÿéöà + ñëèâêè + ðàñòèò.ìàñëî + âàíèëüíûé ñàõàð, äîñòàòü èç äóõîâêè ïîäðóìÿíåííóþ “çàãîòîâêó” ïîä ïèðîã
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Øàã 4
4è çàëèòü ýòîé ñìåñüþ, çàòåì ñíîâà ñòàâèì â äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò.
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Øàã 5
5À â ýòî âðåìÿ ãîòîâèì ñèðîï, ñìåøàâ âñå êîìïîíåíòû äëÿ íåãî. Çàêèïÿòèòü.
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Øàã 6
6Êîãäà ïèðîã íåìíîãî îñòûíåò çàëèòü ñèðîïîì (ïèðîã êàê áû óòîíåò â ñèðîïå), îñòàâèòü íà ïàðó ÷àñîâ íàñòîÿòüñÿ-ïðîïèòàòüñÿ.
Óêðàñèòü íà ñâîå óñìîòðåíèå: äåêîðàòèâíàÿ ïîñûïêà, øòðåéçåëü (êàê ó ìåíÿ), îðåõè, áèñêâèòíûå êðîøêè è ò.ï.
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Øàã 7
7Êîãäà âåñü ñèðîï âïèòàåòñÿ, ðàçðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè è ïîäàâàòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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