-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Лавина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2014
Записей: 951
Комментариев: 11
Написано: 962

Выбрана рубрика рецепты.


Другие рубрики в этом дневнике: шитье(14), рукоделие(172), разное(20), путишествия(3), полезные советы(21), журналы(11), вязание спицами(40), вязание крючком(42)
Комментарии (0)

ТЕСТО НА ПИРОЖКИ

Вторник, 04 Декабря 2018 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто на пирожки

Листая кулинарную тетрадь...

Этим рецептом теста пользуюсь, пожалуй, 40 лет.
Оно действительно быстрое в приготовлении и надежное.
Пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке.
Можно печь как мелкую выпечку (пирожки-рогалики), так и достаточно большие пироги, рулеты, пампушки, булочки.
Готовила моя мама - готовлю я - готовят мои дочери.
Так что название вполне соответствующее - "семейное"!


Тесто дрожжевое быстрого приготовления "Семейное"


Мука – 0,5 кг
Молоко (или смесь натурального йогурта и воды) – 1 ст.
Дрожжи* – 30 г
Сахар – 1 ч.л.
Яйцо – 1-2 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.

• Стакан – объем 250 мл
* дрожжи прессованные


-------

Развести дрожжи в теплом молоке с растворенным в нем сахаром.
Просеять муку в миску.
Сделать посередине углубление и влить распущенные дрожжи.
Оставить бродить, пока они не поднимутся «шапочкой» и на поверхности появятся крупные пузырьки и трещины.


Добавить масло и яйца, взбитые с солью.
Замесить мягкое тесто – так, чтобы оно не липло к рукам.
Начать вмешивать муку - в направлении от центра к периферии - деревянной ложкой с длинной ручкой.




Хорошо вымесить в миске.


Обязательно отбить об стол – тесто становится мягче, воздух выходит, оно имеет однородную гладкую консистенцию.
Сформовать в виде шара.


Тесто использовать сразу после замеса: для перепичек, выпечки пирожков или пирогов – рулетов и пр.
Оно не требует отдельного времени на «подъем».


Тесто раскатывать тонко (по желанию) – примерно 5-6 мм. (Кто любит больше теста, раскатайте толще).

При разделке теста на пирожки замечательно следующее: пока будет слеплен последний пирожок, первые – подошли и готовы в выпечке-жарке!
Вот эта «мелочь» и подкупила меня в те давние времена, когда я только начинала готовить сама...

Ну, а пирогу, конечно, нужно дать «поднять голову» - 20-30 мин. на расстойку в теплом помещении без сквозняков, накрыв сверху льняным полотенцем (или пищевой пленкой).
Смазать верх разболтанным желтком (1 желток + 1 ч.л. молока). Можно посыпать верх кунжутом или маком, тмином.
Печь в духовке, как обычное дрожжевое тесто: пирожки при более высокой температуре (250-220 град.), большие пироги - при меньшей температуре (190-200 град.). Но это индивидуально - всегда зависит от конкретной духовки.
У меня электродуховка с режимами «низ/верх», так что пеку сначала пироги и пиццу в режиме «низ», затем допекаю до готовности в обычном режиме (низ + верх), выбирая температуру для дрожжевого теста.

Мои советы

• Мука – при замесе ее всыпаю не сразу, часть отсыпаю на отдельную тарелку: в конце замеса тесто подскажет само - добавляю только при необходимости.
• При замесе теста поверхность стола и ладоней смазываю растительным маслом, чтобы меньше липло.
Тесто прекрасно получится и при замесе в процессоре:
В чашу процессора влить теплое молоко, добавить раскрошенные дрожжи и сахар. Перемешать в режиме «пульс». Дать дрожжам «заработать», как обычно.
Когда они готовы, влить масло и разболтанное яйцо, размешать – несколько секунд «пульс».
Затем всыпать муку, смешанную с солью, - не всю (часть оставить и добавить только в случае необходимости). Замесить тесто до однородного состояния. Снять крышку и проверить, какова консистенция теста и его «липкость». Можно далее домесить тесто, не вынимая его из чаши комбайна.
Но мне нравится выложить предварительно замешанное в процессоре тесто на стол, смазанный растительным маслом.
Смазать ладони. Вымесить до гладкого и мягкого теста. Отбить об стол.

* В рецепте дана норма для прессованных дрожжей ("мокрые").

Я обычно пользуюсь пересчетом с таким соотношением.
Пересчет для дрожжей:
1 г сухих=3 г мокрых

Т.е. нужно 10 г сухих дрожжей, или 2 ч.л.


Из этого теста можно приготовить:

Субботние перепички


http://forum.say7.info/topic6779.html


Беляши


http://forum.say7.info/topic8719.html


Пирожки с картошкой




http://forum.say7.info/topic8718.html


Пирожки с весенней начинкой (зелень и яйца)






Пирожки с грибами




Удачного вам теста и хорошего настроения!
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Тарталетки

Четверг, 29 Июня 2017 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки украсят Ваш стол!

 






Тарталетки бывают двух основных видов — сладкие и соленые, поэтому и тесто для тарталеток тоже может готовиться по-разному.

Тесто для тарталеток

Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г


Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.



Тесто для тарталеток песочное

Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин или масло сливочное — 250 г
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 2-3 штуки


Сахар растереть с яйцами до образования пены и аккуратно добавить размягченный маргарин. Все смешать с мукой и вымесить крутое тесто. Поставить на 30 минут в холодное место.



Тесто для тарталеток пресное

Состав:
Мука — 300 г
Масло сливочное — 200г
Желтки яиц — 3 штуки.


Муку смешать с размягченным маслом, ввести желтки. Замесить тесто, убрать в прохладное место на 30 минут.

Тесто для тарталеток сладкое

Мука — 1, 5 стакана
Яйцо — 1 штука
Масло сливочное — 100г
Сахар — 2 ст. л.


Яйцо растереть с сахаром, муку смешать с размягченным маслом. Соединить все и замесить тесто. Отставить на 30 минут.

Тесто для тарталеток сладкое кофейное

Состав:
Мука — 225 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Кофе (крепкий, холодный) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Яичный желток — 1


Муку и сахар смешать, добавить мелко порубленное масло. Желток хорошо перемешать с кофе. Замесить тесто и хорошенько вымешивать несколько минут. Скатать шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в прохладное место на 20 минут.

Тесто для тарталеток творожное

Состав:
Мука — 200 г
Маргарин — 200 г
Творог (нежирный) — 200 г


Все ингредиенты смешать, замесить тесто.

Тесто для тарталеток сырное рассыпчатое

Состав:
Сыр — 100 г
Мука — 1 стакан
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 штука


Сыр потереть на терке, добавить размягченное масло, муку, ввести яйцо или только желток, если тесто нужно более плотное. Замесить тесто, поставить на 20 минут в холодильник. На формы для тарталеток наносить тонким слоем.



Если нет времени для выпекания тарталеток и нет возможности купить готовые, можно воспользоваться формами для тарталеток из картона, бумаги, пергамента. Еще один вариант — сделать тарталетки самой.



Еще нужно знать, как правильно заполнить формы для тарталеток.
Чаще всего это делается просто. Раскатанный пласт теста нарезается кружками при помощи стакана или той же формы для тарталеток. Потом кружок кладут на дно формы и прижимают слегка. Затем распределяют края так, чтобы они повторяли рисунок бортика формы для тарталеток.
Можно поделить тесто на небольшие шарики, которые затем кладутся в форму, а уже там распределяются по дну и бокам формочки.

Если тесто слишком тонкое, тогда попробуйте сделать такой трюк. Тесто раскатайте, затем край пласта чуть прилепите к скалке и заверните его вокруг. Формы для тарталеток поставьте как можно ближе друг к другу. Тесто на скалке поднесите к формам и начинайте раскручивать, так, чтобы оно покрыло формы сверху. Теперь скалкой прокатайте тесто, чтобы края форм продавили в пласте нужные вам кружочки. Аккуратно уложите их в формы для тарталеток.

Выпекаются тарталетки обычно при температуре 180-240 градусов, в зависимости от теста, величины и начинки. Начинку можно положить сразу, а можно в готовую тарталетку. Если вы выпекаете тарталетки отдельно, возьмите на заметку одну хитрость, которая поможет избежать пригорания.

Опытные хозяйки, чтобы не допустить пригорания тарталетки, чаше всего донышка, поместив заготовку в форму для тарталеток, засыпают донышко крупой или сухой фасолью. После того, как тарталетка готова и извлечена из духовки, крупа или фасоль высыпается.
Также можно покрыть донышко заготовки пергаментом.

НАЧИНКИ  ДЛЯ  ТАРТАЛЕТОК



Тарталетки утренние.


Яйцо свежее — 5 штук
Бекон — 100 г
Лук репчатый — 1 штука
Сметана — 75 г


Нарезать бекон кубиками, мелко нашинковать лук, все выложить на сковороду и добавить растительного масла. Обжаривать до тех пор, пока бекон не станет хрустящим.
Затем смешать в отдельной посуде сметану и одно яйцо, добавить соль по вкусу.
В 4 формочки для тарталеток положить кружки из теста, добавить бекон с луком, залить сверху сметанным соусом. В каждую форму добавить по одному сырому яйцу. Разбивая яйца, старайтесь не повредить желток.

Тарталетки с начинкой поставьте в духовку и запекайте около 25-ти минут, пока они не покроются золотистой корочкой.

Готовые тарталетки можно подавать на тарелке в окружении листьев салата и ломтиков овощей.

Следующие рецепты подойдут для праздничного стола.


Начинка для тарталеток с крабами.

Вам понадобится:
Мясо краба — 250 г
Яйцо куриное — 2-3 штуки
Лук — 1 штука
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Острый соус, соль, черный молотый перец.


Нарезанный кубиками лук обжарить на сковороде со сливочным маслом до полуготовности. Добавить мясо краба и жарить еще 2 минуты. Приготовить соус из сметаны, яиц, острого соуса, приправив солью и специями. Готовую смесь вылить в сковороду и тушить пока соус не станет густым. Готовую начинку разложить в тарталетки из слоеного теста, испеченные заранее.

Начинка для тарталеток с курицей.

Для рецепта понадобится:
Отварная курица — 400г
Консервированная спаржа ( кусочки) — 250 г
Зеленый горошек — 200 г
Концентрированное молоко — 4 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Белое вино — 30 мл
Крахмал — 1 ст. л.
Острый соус, сок лимона, перец черный молотый, соль.


Куриное мясо нарезать кубиками. Выложить на сковороду зеленый горошек и потушить. Затем добавить к нему спаржу вместе с рассолом из банки и белым вином. Добавить разведенный крахмал и хорошо перемешать. Затем влить молоко, соус, сок лимона и приправить солью и перцем. Содержимое сковородки смешать с курицей и начинить готовые горячие тарталетки.



Начинка для тарталеток с солеными грибами и сыром.

Для приготовления нужно:
Сыр — 100г
Грибы соленые 100г
Чеснок — 1 зубчик
Лук 1 штука
Морковь вареная — 1 штука
Сметана или майонез, перец черный молотый, зелень укропа.


Мелко нарезать грибы и лук, морковь — кружками. Натереть сыр и чеснок, смешать с майонезом или сметаной. Все хорошо перемешать, поперчить и разложить в готовые тарталетки. Украсить зеленью укропа.

А теперь несколько рецептов тарталеток со сладкой начинкой. Их можно подавать в качестве десерта, а еще они наверняка запомнятся друзьям вашего малыша, если вы приготовите их для именинного стола.

Начинка для тарталеток с вареньем.

Очень простой рецепт. Для него вам понадобятся варенье, взбитые сливки, шоколад и готовые тарталетки. Вареньем заполните корзиночки наполовину, сверху добавьте взбитые сливки и посыпьте тертым шоколадом.



Начинка для тарталеток с ягодами.

Нужно взять:
Ягоды (земляника, малина и др.) — 450 г
Конфитюр земляничный или малиновый — 230 г
Сметана жирная — 300 г
Шоколад — 150 г
Ликер — 3 ст. л.


Смешайте сметану и 170г конфитюра, поместите на плиту и медленно доведите до кипения, постоянно помешивая, пока варенье не растворится.
Отставьте смесь с плиты, добавьте поломанный на кусочки шоколад и 2 ст. л. ликера, мешайте до растворения шоколада.
Когда смесь охладится, залейте ее в готовые тарталетки и поставьте на 40 минут в прохладное место.
Затем разложите в тарталетки ягоды и смажьте их сверху смесью из остатков конфитюра и ликера, предварительно разогретой. До подачи на стол держите блюдо в холодильнике.

Для приготовления этих тарталеток лучше всего использовать тесто с добавлением кофе (см. рецепты теста для тарталеток).



Начинка для тарталеток с яблочным мармеладом.

Для рецепта:
Яблоки свежие — 0, 5 кг
Сахар — 400 г
Взбитые сливки, готовые тарталетки из сладкого теста.


Яблоки разрезать пополам, очистить от сердцевины и поместить в духовку. После того, как они испекутся и станут мягкими, протереть через крупное сито. В массу добавить сахар и варить, постоянно помешивая, до загустения. Горячий мармелад разложить по тарталеткам и сверху украсить взбитыми сливками.




Zosik_K

 
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Домашний твикс

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний Twix

Домашний Twix

589490_original (604x375, 37Kb)

Ингредиенты:

Масло сливочное – 400г
Мука — 2 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Молоко сгущенное — 2 банки
Шоколад молочный — 300 г

Приготовление:
далее>>>
Рубрики:  рецепты

Комментарии (1)

Рецепты груздей

Четверг, 08 Июня 2017 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт груздей из бабушкиного сундучка


Рецепт засолки груздей


 Наверное трудно найти такого человека, который не любит соленых или маринованных грибов..
Многие хозяйки для заготовки грибов на зиму выбирают именно грузди, и это совершенно не удивительно, так как эти грибы действительно получаются очень вкусными.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Огурцы "злодейские"

Среда, 07 Июня 2017 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!


Рецепты огурцов на зиму - вкусные! Смотрим видео


 Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!... А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.


Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Клубнично-банановый джем

Вторник, 06 Июня 2017 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубнично-банановый джем *Вкус тропического лета*

В прошлом году я сварила клубничное варенье с бананами и оно всем очень понравилось.В этом году я решила экспериментировать дальше и попробовала приготовить джем  из этих же продуктов.Результат меня очень порадовал - вкус этого джема словами передать просто невозможно - ароматный и изысканный,просто блаженство.Холодной зимой это необыкновенное сочетание  вкусов фруктов  напомнит вам об лете в тропиках,где много ярких красок цветов и зелени.Обязательно приготовьте клубнично-банановый джем себе,хоть несколько баночек.

Рецепт джема с фото:

4979645_lowsugarstrawberryjam2_1 (620x690, 280Kb)

Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Салат как искусство

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lubsik61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат как искусство

 Спасибо автору с Ярмарки мастеровhttp://www.livemaster.ru/topic/109356-salat-kak-iskusstvo

Недавно у нас состоялось небольшое торжество, а какой же праздник без красиво накрытого стола?! Так как свои идеи по оформлению были уже исчерпаны я реша поискать вдохновения в интернете. Признаться, количество прекрасных идей по украшению, казалось-бы банальных салатов, меня поразило и обрадовало. Все эти идеи я фанатично собрала к себе в норку, теперь хочу поделиться ими с вами, возможно комуто-то они пригодятся.

 

 

 

 

 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - САЛАТ--"КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ"
Часть 2 - Салаты и закуски
...
Часть 8 - Салат с клубникой и сыром моцарелла
Часть 9 - Для Вас мои дорогие хозяюшки!Рецептики для Новогоднего стола-на ваш выбор.........
Часть 10 - Салат как искусство
Часть 11 - Рецепты вкусных соусов
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Рецепты на праздничный стол - 30 рецептов с фото

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

9 любимых детсадовских блюд

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 любимых детсадовских блюд

9 любимых детсадовских блюд ...      

Рґ (400x300, 154Kb)РґРґ (259x194, 57Kb)РґРґРґ (500x375, 130Kb)  

РґРґРґРґ (700x445, 270Kb)РґРґРґРґРґ (620x350, 126Kb)РґРґРґРґРґРґ (476x323, 103Kb) 

РґРґРґРґРґРґРґ (455x341, 104Kb)РґРґРґРґРґРґРґРґРґ (300x225, 58Kb)РґРґРґРґРґРґРґРґ (300x283, 93Kb) 

1. Творожная запеканка
2. Омлет
3. Картофельная запеканка с мясом
4. Гуляш с подливкой
5. Тефтели в соусе
6. Рыбная запеканка
7. Суфле печёночное
8. Ленивые голубцы
9. Картошка, тушенная с мясом

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

100 закусок на Новый Год 2016!

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 закусок на Новый Год 2016!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты закусок на Новый Год 2016

 

Закуски на Новый Год 2016

закуски на Новый Год 2016/5281519_tartaletki_s_sirom_i_chesnokom174450 (600x400, 167Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Кляр - 30 рецептов с фото

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кляр - 30 рецептов с фото

Кляр

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Выбрасываете апельсиновые корочки? А зря!

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбрасываете апельсиновые корочки? А зря!

 Закончились Новогодне-Рождественские праздники, пахнущие елкой и мандаринами. И осталась от них… кожура – от апельсинов, от мандаринов и прочих цитрусовых. И нахлынули воспоминания, как в детстве я с бабушкой ездила к ее сестрам в Москву и нас угощали вкуснейшим вареньем из апельсиновых корочек. Моя бабушка и мама такого варенья не варили. Ну что ж, я буду первая, не пропадать же добру!

И сварилось варенье и сделались вкуснейшие ароматнейшие цукаты.

4497432_naturm_10 (525x700, 323Kb)

А так как много времени тратить на это было жаль, варила экспресс-методом.

Делюсь с теми, кому интересно.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Мыло для себя.

Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыло для себя.

Мыло для себя.

Не определена: Для себя

читать далее
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Тонкие пирожки с картошкой

Четверг, 13 Августа 2015 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения СелиЛуна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие пирожки с картошкой

 

Тонкие пирожки с картошкой
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
 
Тонкие пирожки с картошкой Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан теплого картофельного отвара
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 столовая ложка сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • 2,5 стакана муки

Для начинки:

  • 6-7 средних картофелин
  • 2-3 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки

Картофель очисстить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности:

Тонкие пирожки с картошкой
Луковицу потушить на сливочном масле:
Тонкие пирожки с картошкой
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой:
Тонкие пирожки с картошкой
Добавить жареный , посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец:
Тонкие пирожки с картошкой
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской:
Тонкие пирожки с картошкой
Нарезать поперек на кусочки:
Тонкие пирожки с картошкой
Каждый кусочек раскатать в кружок:
Тонкие пирожки с картошкой
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки:
Тонкие пирожки с картошкой
Края кружка поднять и защипать:
Тонкие пирожки с картошкой
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм:
Тонкие пирожки с картошкой
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла:
Тонкие пирожки с картошкой
Быстро зарумянивать с обеих сторон:
Тонкие пирожки с картошкой
Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла:
Тонкие пирожки с картошкой
Подавать горячими со сметанкой:
Тонкие пирожки с картошкой

 

источник - http://harch.ru/headline/tonkie-kartofelnye-pirozhki

Серия сообщений "пирожки":
Часть 1 - Слоеные пирожки с творогом и ветчиной
Часть 2 - Вкуснейшие пирожки
...
Часть 15 - Пирожки из заварного дрожжевого теста.
Часть 16 - Тесто для пирожков с любой начинкой
Часть 17 - Тонкие пирожки с картошкой
Часть 18 - "Пушистые" пирожки
Часть 19 - Пирожки с начинкой "Удачные"
...
Часть 21 - ПИРОЖКИ ОТ БАБУШКИ
Часть 22 - Пирожки «Бомбочки»
Часть 23 - Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Коньяк домашний

Суббота, 08 Августа 2015 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Коньяк домашний"

 

 

 

Ингредиенты для "Коньяк домашний"

Рецепт "Коньяк домашний"

Коньяк домашний ингредиенты

Все ингредиенты, кроме глюкозы, смешать в трехлитровой банке.

 

Коньяк домашний

Вот, что получится.

Главное, выдержать не меньше трех дней, глюкозу добавить перед употреблением.

 

 

 

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 14 - Лимончелло
Часть 15 - Мятная настойка
Часть 16 - "Коньяк домашний"
Часть 17 - Рецепты напитков на лето
Часть 18 - Необычные рецепты кофе
...
Часть 32 - Квас из виноградных листьев
Часть 33 - Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов . Плодово-ягодное опьянение
Часть 34 - Энергетический морс с клюквой
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Народные методы лечения поликистоза яичников**

Вторник, 28 Июля 2015 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Народные методы лечения поликистоза яичников**







Поликистозом яичников с нарушениями менструальной функции и бесплодием страдают многие женщины. Традиционная медицина лечит это заболевание гормональными препаратами, содержащими женский половой гормон прогестерон. Фактически проводится заместительная терапия женскими половыми гормонами взамен недостаточно вырабатываемых яичниками, пораженных кистами. Современные гормоны низкодозированы и не имеют много побочных эффектов, но все равно они есть, ведь с помощью гормональных препаратов наш организм перестает самостоятельно функционировать и вырабатывать те или иные гормоны. Также нет никакой гарантии, что от них будет положительный эффект в лечении поликистоза, ведь можно стать обладателем побочных эффектов и не получить пользы от приема гормональных препаратов.
В качестве вспомогательных мероприятий, обязательно с разрешения лечашего врача, можно подключить методики траволечения, в том числе растениями, нормализующими баланс женских половых гормонов, а также антиоксидантов. иммуномодуляторов.

При лечении средствами народной медицины есть куча плюсов, так как при таком виде лечения наш организм получает лишь полезные вещества, которые помогают ему работать и бороться с болезнью. Для скорейшего выздоровление лучше лечиться комплексно, то есть не только пить те или иные травы, или только делать компрессы, а все это совмещать. Также необходимо проконсультировать с врачом перед началом лечения.



1. Тампоны из мумие.

В течении 10 дней ставьте на ночь во влагалище поглубже тампоны из мумие. Для этого замочите мумие в теплой воде (воды совсем немного, чтоб получилась кашица), сделайте тампон из бинта и смажьте его мумие, введите внутрь. Не применять во время менструации.



2. Компрессы

Необходимо 3 литра воды, стакан водки, стакан уксуса, 1 столовая ложка соды. Погасить соду уксусом, добавить остальные ингредиенты, все перемешать. Смачивать ткань и делать компрессы на низ живота (желательно на ночь) в течении двух недель. Затем сделать трехнедельный перерыв и, если необходимо, повторить курс лечения. Не рекомендуется данный вид компресса при опухолях.



3. Травы

Купить в аптеке таблетки «Полынь» – сухая биологическая добавка с растительного сырья, пить по 2 таблетки 3 раза в день за 30 минут до еды.



4. Настойки из трав

1 столовую ложку корня и корневищ лопуха залить стаканом кипятка и дать ночь настояться.. Пить 3 раза в день за 30-45 минут до еды по 1 столовой ложке 2 недели;
или 1 столовую ложку травы кирказон так же настоять в стакане кипятка ночь и пить по 1 столовой ложке за 30-45 мин. до еды 2 недели.
По окончанию курса лечения травами, компрессами и тампонами через 10 дней сходить на осмотр к врачу.



Все курсы приема растительных средств имеют продолжительность 30 дней, за исключением дней месячных.

# 1 столовую ложку спорыша залить стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить и принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.



# 2 чайные ложки травы адамова корня залить стаканом кипятка, настаивать, укутав, 2 часа, процедить и пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.



# 2 чайные ложки травы шалфея лекарственного залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.



# 1 столовую ложку листа подорожника большого залить стаканом кипятка нагревать на водяной бане 5 минут, процедить и пить по 0.5 - 1 стакану 3-4 раза в день до еды.



# 1 чайную ложку травы багульника болотного залить двумя стаканами холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов, процедить и пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. Помогает как при женском, так и при мужском бесплодии.



# 1 столовую ложку свежей травы очитка пурпурового (заячьей капусты), залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить и пить по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.



Сбор №1. Приготовьте сбор - девясила высокого корень - 15,0 г, ежевики сизой лист - 10,0 г, душица обыкновенная - 10,0 г, крапива двудомная - 10,0 г, кукушкин цвет (кукушкин лен) - 10,0 г, облепихи лист - 10,0 г, полынь горькая - 5,0 г, ярутка полевая -10,0 г, сушеница то-пяная -10,0 г, клевер лупиновый -10,0 г.



Сбор №2. Приготовьте сбор - зверобой продырявленный - 10,0 г, земляники лесной лист - 10,0 г, череда трехраздельная - 15,0 г, шалфей лекарственный - 10,0 г, календулы цветы - 10,0 г, мелисса лекарственная -10,0 г, подорожник большой - 15,0 г, шиповника плоды -10,0 г, пустырник обыкновенный - 10,0 г, петрушки огородной лист-10,0 г.

1 столовую ложку сбора (№1 или №2) засыпать в термос, залить 250 мл кипятка, настаивать 15 минут (не более!), затем вне термоса - 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день до еды 30-40 дней.



***Включать в пищевой рацион растения, богатые витаминами Е, группы В, С и А: айва, апельсины, березы сок, виноград, вишня, горох, череда, калины ягоды, кукурузные зерна молочно-восковой спелости, лук зеленый, овес, облепихи ягоды, подсолнечника семена сырые, пшеничные проростки, редис, сельдерей, чеснок, фисташек плоды.



***Фитотерапевты предлагают и такой метод лечения кист яичников: 25 измельченных сегментов золотого уса залить 0,5 л водки, настаивать в темном месте 2 недели, периодически встряхивая, процедить, хранить в холодильнике. Прием производить по схеме: 1-й день за 40 минут до еды выпить 10 капель, разведенных в 1,5 столовых ложек воды, немного подержать лекарство во рту. Принимать утром натощак и на ночь. В последующем прибавлять каждый день по 1 капле настойки, доведя на 25-й день до 34-х капель на прием. С 26 дня уменьшать дозу на 1 каплю в день, доведя на 50-й день до 9 капель на прием. Курс лечения 50 дней. Повторять курсы после перерывов в 10 дней. Всего 5 курсов.




Паралельно нужно спринцеваться таким составом : лист березы, боровая матка, лист манжетки, цветки пижмы, лист черники - поровну.2 столовых ложки измельченного на мясорубке или в кофемолка сбора залить 2 ст кипятка, нагревать на кипящей водяной бане в закрытой посуде 15-20 минут, настаивать один час, процедить. Довести кипяченой водой до объема 2 л. А после ставить "Для лечения доброкачественных новообразований в гинекологии" свечи .Состав: спиртовая вытяжка прополиса, экстракт спиртовой вытяжки лечебных трав, эфирные масла: пихты, можжевельника, герани, лимона. Основа свечей - масло какао.

Применение:

при гинекологических воспалениях, для профилактики и лечения доброкачественных образований в гинекологии (миома, фибромиома, полипы и кисты на матке и яичниках, эндометриоз).

Имеющееся в составе свечей масло можжевельника способствует прекращению образования камней в почках и мочевом пузыре, стимулирует иммунную систему, эфирные масла герани и лимона способствуют прекращению маточных кровотечений.

Проводится спринцевание влагалища теплым настоем сбора для наружного применения, после чего вводится свеча. Процедура проводится один раз в сутки перед сном. Лечение начинать через 2 недели после начала месячных.

Курс лечения 10 дней. Провести в течение 3-х месяцев 3 таких курса. При необходимости лечение можно повторить после месячного перерыва.

В зависимости от запущенности заболевания курсов может быть от 1 до 4.




ПРИМЕРЫ ЛЕЧЕНИЯ.

Расскажу, как вылечила поликистоз яичников.

Левый яичник был у меня увеличен в два раза, и врач предложил операцию. Я отказалась. Вскоре мы с мужем поехали к родителям. Свекор работал главным ветврачом в колхозе. Читая его вырезки о лекарственных травах, узнала о траве левзея софлоровидная. Ее дают коровам: стимулирует работу яичников.

Я решила попробовать. Купила в аптеке настойку левзеи софлоровидной и пила ее по 20 капель 2 раза в день, утром и вечером, через 30 мин. после еды в течение месяца. Потом сделала перерыв на 2 месяца и опять месяц пила. В течение года провела 4 курса. Когда сделала УЗИ, все оказалось в порядке.
И еще. У моей старшей дочери в 10 лет пошли месячные, очень обильные и продолжительные. Я давала ей таблетки левзеи. Она принимала по 1 таблетке 3 раза в день. Курс - месяц, затем перерыв 2 месяца, снова прием. И месячные наладились.



Было время, я перенесла операцию по удалению кисты на яичнике. После этого долгое время лечила воспаление на другом яичнике, а потом киста образовалась и на нем. На вторую операцию я не согласилась. Решила лечиться сама. По совету знакомых начала покупать и принимать различные фитопрепараты. И что же вы думаете? Вылечилась! При помощи коры муравьиного дерева и коллоидного серебра избавилась от воспаления, а кисты лишилась благодаря Е-чаю.Эти препараты настолько эффективны, что помогают даже при начальной стадии рака (до 3 стадии). После излечения я рекомендую их всем своим знакомым. Эти препараты совершенно безвредны, они натуральные, из трав.



А вот еще один случай. У восемнадцатилетней девушки был нарушен месячный цикл, она испытывала боль в животе, а вскоре ей поставили диагноз — поликистоз яичников. Перед тем как начать лечение, она полностью очистила кишечник. Но не клизмой, так как клизмы вредны, а приемом растительного кальция и дикого ямса (диоскорея). Кроме этого, для укрепления нервной системы, девушка принимала набор успокоительных трав. Уже через месяцу нее восстановился цикл, ушли боли, исчез поликистоз. А мне дикий ямс помог избавиться от климактерических приливов, которые меня просто замучили в послеоперационный период.



Еще у одной моей знакомой тоже была киста на яичнике, а также мастопатия. На операцию она не соглашалась, и я ей порекомендовала препараты, которыми лечилась сама. Но она вместо коры муравьиного дерева начала принимать траву кошачий коготь, так как та ей больше подходила. Еще знакомая пила Е-чай, а от климактерических расстройств — дикий ямс. Сейчас она совершенно здорова.



***Мой совет женщинам, страдающим поликистозом яичников. У меня после родов тоже появился поликистоз. Уверена, что еще не одна женщина найдет на него управу, применив данное лечение.
Итак, нужно насобирать головок (без стеблей и листочков) розового клевера, потом заваривать их и пить этот отвар. Я высушила клеверные головки в темном месте, затем ежедневно вечером кипятила 1,5 л воды, бросала в кипящую воду 4 головки, тут же снимала посуду с огня, накрывала крышкой и оставляла до утра. Утром процеживала и в течение дня пила отвар вместо воды. Вечером готовила свежий. И так ежедневно в течение 2 месяцев. После этого проверилась на УЗИ. Оно показало, что поликистоза нет! Да и менструальный цикл восстановился…
Пользуйтесь, милые женщины, моим опытом и выздоравливайте.



***Рассосалась киста

Моей дочери 30 лет. Четыре года назад у нее определили поликистоз яичников. Сделали операцию, удалили с левой стороны яичник вместе с кистой, справой оставили 2/3 яичника. После этого дочь находилась у одного врача под наблюдением.

И где-то через полгода у нее опять образовалась киста. Назначалось лечение, в том числе и гормонами. Закончилось все тем же, но дело еще осложнялось внематочной беременностью. Вторичная операция была в 1998 году. И опять же через полгода образовалась киста - на том крохотном кусочке, который оставили. Дочь сопровождали постоянные боли, было плохое самочувствие. Опять назначили гормоны, но они мало чем помогали. Вскоре после этого мне дали сбор трав, который помогает при женских заболеваниях - миоме, фибромиоме, кисте. Я сделала настой. Дочь начала пить, и после курса лечения киста исчезла полностью.

Вот этот рецепт:

по 50 г тысячелистника, шиповника, майской полыни, зверобоя, 30 г сосновых почек; по 200 г чаги, сока алоэ, коньяка или спирта и 500 г меда. Травы мелко порезала. Чагу завертывала в тряпочку и измельчала молотком. Затем эти компоненты клала в эмалированную кастрюлю и заливала 3-мя литрами остуженной кипяченой воды. Ставила на газ и грела на маленьком огне 2 часа, не допуская кипения. Потом закутывала кастрюлю в шубу и настаивала 27 часов в теплом месте. После все процеживала, добавляла мед, коньяк, сок алоэ и ставила на три дня в темное место. Лекарство готово. Первые шесть дней дочь принимала по ч. л. за полчаса до еды. Затем по ст. л. за полчаса до еды. Минимальный срок лечения - 3 недели, максимальный - 3 месяца. Первые два месяца болел живот. Но так и должно было быть. Здоровья вам!

Л.Н. Ключко, Кранодарский кр., г. Армавир




Лечение поликистоза яичников

***корень левзеи, трава соссюреи, трава полыни, трава череды, трава тысячелистника, трава зверобоя, лист малины, трава лаванды, лист смородины, цветки ромашки, цветки бессмертника, корень девясила - поровну. Приготовление и применение: 2 столовых ложки предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс 2-3 месяца.

Схема применения биологически активных добавок:

Первый месяц: принимают один из рекомендованных фитосборов или готовый комплексный препарат («Нефроклинз», «Алфит почечный», «Нефролептин» или «Цистофит»), параллельно принимают коллоидное серебро (например, препарат «Князь Серебряный») по 10 капель один раз в день утром под язык (держать во рту до рассасывания).
Второй месяц: продолжают прием фитосбора или комплексного препарата, параллельно принимают мумие или цветочную пыльцу по 1 ч. л. 2 раза в день, а также кедровое масло по 1 ч. л. 3 раза в день во время еды.



***плоды шиповника 3 части, плоды боярышника 3 части, лист смородины 4 части, трава мяты 1 часть, трава чабреца 1 часть, корень солодки 3 части, трава пастушьей сумки 1 часть, лист манжетки 3 части. Приготовление и применение: 2 столовых ложки предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс 2-3 месяца.



***трава володушки 2 части, лист крапивы 1 часть, трава пастушьей сумки 2 части, плодя рябины обыкновенной 3 части, кора калины 2 части, лист манжетки 2 части, корень родиолы 1 часть, цветки ромашки 2 части, трава пустырника 2 части. Приготовление и применение: 2 столовых ложки предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс 2-3 месяца.



***корень левзеи 1 часть, корень родиолы 1 часть, плоды рябины обыкновенной 1 часть, трава крапивы 1 часть, трава пастушьей сумки 1 часть, боровая матка 1 часть. Приготовление и применение: 2 столовых ложки предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс 2-3 месяца.



***трава зизифоры 1 часть, корень копеечника 1 часть, корень солодки 2 части, корень левзеи 2 части, трава крапивы 1 часть, лист манжетки 1 часть, трава полыни 1 часть. Приготовление и применение: 2 столовых ложки предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс 2-3 месяца.



***корень шлемника 1 часть, корень левзеи 1 часть, корень родиолы 1 часть, корень валерианы 1 часть, плоды шиповника 4 части, корень солодки 4 части, трава череды 4 части, плоды рябины обыкновенной 3 части, лист манжетки 2 части. Приготовление и применение: 2 столовых ложки предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс 2-3 месяца.



***что-бы не потребовалось операционное вмешательство и не пришлось пить гормоны, давайте рассмотрим народный способ лечения поликистоза яичников с помощью пиона уклоняющегося (марьин корень).
Вечером в эмалированной посуде залейте 600мл кипятка 1ст ложку измельченных сухих корешков пиона уклоняющегося. Пусть настаивается всю ночь в теплом месте. Утром надо процедить и пить потихоньку по 1ст. ложке в день за 15 минут до еды.





Лечение народными средсвами поликистоза яичников

• Длительный (до года) прием отвара боровой матки. 1 ст. л. боровой матки залить 1 стаканом крутого кипятка и согревать на водяной бане в течение 15-20 мин. Настаивать в теплом месте 2-3 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 4-5 раз в день. Лечение проводить курсами по 21-24 дня, затем сделать перерыв 3-4 дня и повторить лечение. Общий курс лечения должен продолжаться не менее 12 месяцев.



• 300 г изюма, 0,5 л водки настаивать в течение 21 дня. Принимать по 1 ст. л. за 1 ч до еды 3 раза в день. Повторить курс 3 раза.


Сборы трав могут применяться в сочетании с другими лекарствами.

Улучшение при фитотерапии наступает через 3-4 месяца регулярного приема трав. Однако стойкий эффект может быть достигнут лишь в случае длительного и регулярного применения трав. Перед тем, как принимать тот или иной сбор, желательно ознакомиться с противопоказаниями к травам, входящим в состав этого сбора



От кисты, поликистоза на яичниках

***Возьмите четырнадцать грецких орехов и почистите их от скорлупы. Залейте эту скорлупу пол литрами водки и дайте настояться в течение семи дней. При этом настойка должна быть в темном месте в плотно закрытой посуде. Это народное средство для лечения поликистоза поможет вам избавиться от кисты на яичниках. Пейте натощак по одной столовой ложке до тех пор, пока настойка не кончится.



***При поликистозе яичников яйцеклетка не выводится с организма, может развиться бесплодие у женщин. Поликистоз яичников лечиться зелеными грецкими орехами. Нарвать 100-110 штук орехов летом, когда у плода скорлупа еще совсем мягкая, а сам плод недоспелый. Орехи натереть на терке или прокрутить на мясорубке. Затем поместить кашицу в стеклянную банку, добавить 800 г сахара и 1 л водки. Банку закрыть плотно крышкой, полученную смесь настаивать в темном прохладном месте 14 дней, можно в шкафу. На протяжении этих двух недель банку встряхивать через день. На 15-й день процедить смесь. Принимайте перед едой по 2 чайной ложки 3-4 раза в день.



***Боровую матку чаще всего применяют в виде спиртовой настойки или водного настоя. Для приготовления спиртовой настойки на 50 г травы берется 0,5 л водки или разведенного спирта и настаивается в течение месяца, потом процеживается и оставшаяся зеленая масса тщательно отжимается.
30-40 капель настойки перед едой 3-4 раза в день, но курс лечения очень длительный, до года и больше. Схема - 3 недели пьете, неделю не пьете.




***Необходимо лечь на твердую, ровную поверхность, например, на пол. Расслабиться. Положить большой палец руки на пупок и слегка надавить. Вы должны ощутить пульс в месте надавливания, если пульса нет, то необходимо круговыми движениями пальца его нащупать. В том месте, где пульс, надавить не сильно. И держать так палец, пока не станет очень больно. Когда станет больно все равно держим палец, слегка придавливая в область боли. Такие упражнения делать 1-2 раза в неделю в течение 3-х-4-х недель. Результат потрясающий – на УЗИ никакого поликистоза не обнаружат!



***При поликистозе яичников я применяла такой рецепт: смешать столовую ложку мёда и облепихового масла,добавить 3 капли масла чайного дерева. В эту смесь обмакнуть тампон, который использовать на ночь. Курс - 6 раз по 10 процедур с перерывами 5 дней. Одновременно принимать витамин Е в капсулах. При необходимости повторить курс лечения через шесть месяцев.


 

Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Торт “Ленинградский”

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Ленинградский”



Рецепт этого торта родом из советской кулинарии. Хотя я совершенно не помню такого торта. Видимо в моём детстве такого торта нам не покупали. А сейчас кондитерские перестали выпускать торт с таким названием. Он обязательно украшался надписью “Ленинградский”, колотыми орехами и шоколадными фигурками по гладкой шоколадной поверхности. По просьбам своих дорогих читателей я решила найти настоящий рецепт этого торта из песочного теста. Надеюсь, что у меня получилось.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Кекс «Зебра» в банке или «Пироги в стакане» 2

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Зебра» в банке или «Пироги в стакане» 2


Фото



Фото



приветик всем girl_bye girl_bye

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Рецепт хачапури на сковороде + 14 рецептов хачапури от Гастронома

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт хачапури на сковороде + 14 рецептов хачапури от Гастронома

Название грузинского блюда "Хачапури" происходит от слов «творог» («хачо») и «хлеб» («пури»). Они уже давно для многих стали излюбленным блюдом, и не только на своей родине. Готовят хачапури, как правило, с сырами, фаршем, парной рыбой и т.д. Вариантов приготовления теста для хачапури тоже много. Мы готовили вместе вариант хачапури на кефирном тесте и ленивые хачупури из готового лаваша. Сегодня предлагаю приготовить рецепт хачапури на сковороде из дрожжевого теста. А если в качестве начинки использовать имеретинский сыр (или в крайнем случае - сулугуни), то такие хачапури будут называтьсяхачапури по-имеретински.

Для приготовления хачапури на сковороде вам потребуется (на 6 порций):
50 г сливочного масла.
Для теста:
700 г муки;
300 г тёплого молока;
100 г сливочного масла;
2 яйца;
10 г сухих дрожжей;
2 ч. л. сахарного песка;
1 ч. л. соли.
Для начинки:
300 г адыгейского сыра;
200 г творога;
100 г твёрдого сыра;
3 "шарика" замороженного шпината;
пучок зелени.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Полуфабрикаты домашнего приготовления

Среда, 01 Июля 2015 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полуфабрикаты домашнего приготовления

Ритм жизни современной женщины заставляет нас все чаще использовать полуфабрикаты. Но придя в супермаркет или ближайший от дома продуктовый магазин, я с тревогой смотрю на магазинные полуфабрикаты. Меня всегда смущает мысль, а из чего они приготовлены… Порой, купив что-то из полуфабрикатов с целью быстрее что-то приготовить для семьи, убеждаешься в очередной раз в том, насколько они бывают невкусными и несъедобными.

Поэтому для себя я решила, что вполне возможно приготовить эти же полуфабрикаты дома. Зато я уверена, что приготовленная еда из моих полуфабрикатов, никак не отразится на здоровье моих родных. Но можем ли мы сэкономить время на приготовлении еды в течение недели? Вполне. И для этого нужно только выделить 2-3 часа в субботу.

Зная кулинарные пристрастия членов своей семьи и приготовив полуфабрикаты у себя дома, у вас в дальнейшем не будет переживаний относительно обеда, ужина или внезапного прихода гостей. Вы сами поймете в первую же неделю, во-первых, сколько свободного времени вы сэкономите в рабочие дни, и во – вторых, к процессу приготовления полуфабрикатов можно привлечь детей - совместный труд воспитывает детей. Да и ваш супруг будет рад, что вы вместе и, наверное, у вас за рабочим процессом будут темы для общения. Пусть вам помогают все по возможности, кто как может.

Но самое главное, что потом, после утомительного рабочего дня у вас будет достаточно времени отдохнуть, побыть с семьей или заняться любимым делом.

Ну что ж, приступаем?
Рубрики:  рецепты


 Страницы: [3] 2 1