Сметанный десерт, как мороженое!

Моя детвора очень любит мороженое, но зимой часто его покупать не станешь. А вот такой сметанный десерт — отличная замена мороженому. Вкусно, доступно и просто! Такой десерт можно готовить на праздник, и так просто. Для детей и взрослых отличная вкусняшка. .

• 

  Читать далее

 

Самый диетический чизкейк



Очень легкий, не приторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати.
По вкусу получается именно чизкейк, хоть и совсем нежирный (а не запеканка и т.д.)

Фруктовый салат с ананасом - 2 рецепта праздничного салата

Клубничный десерт без выпечки и без яиц (Клубничное тирамису)





В этом видео готовлю обалденный летний десерт без выпечки.

Быстрый лимонный пудинг

Ингредиенты на 2 порции:

• 1,5 ст л растопленного сливочного масла
• 50 г сахара

  Читать далее…

Торт «Муравейник»



сгущенное молоко (вареное) — 380 гр.
песочное печенье — 400 гр.
сливочное масло — 100 гр.
жареные орехи — 150 гр.
сухофрукты — 150 гр.
мак — 2 ст. л.
печенье (крошка) — для украшения

Торт из сухих завтраков с варёной сгущёнкой за 5 минут: Кулинарика

Крем для тортов и десертов - 12 различных видов крема

Пирожное «Рафаэлло» за час



Палочки 1 упаковка 60 гр.
Сгущеное молоко 1 банка
Oрехи, коксовая стружка

Творожная шарлотка



яйца - 2 шт.
мука - 50 гр.
сахар ванильный-30 гр.
яблоки - 2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1 ч.л.

Фрукты в зефирном креме

Вишня в вине с косточками: ароматный, приятный и изысканный на вкус десерт

Вишня в вине с косточками – обалденный десерт. Поверьте. Отличный вариант для романтического ужина. А также для торжества. Готовить десерт очень быстро и легко. Справится даже начинающая хозяюшка.  

Вишня в вине с косточками: ингредиенты

Читать далее

Нежный торт без духовки и без печенья

 

Читать далее

5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные, но и абсолютно безопасны для вашей талии

 

Читать далее

Торт “Монастырская изба” — такого рецепта в интернете вам не найти. Он эксклюзивный!

На ваш суд хочу представить свой домашний рецепт торта «Монастырская изба». Этому рецепту больше 30 лет. Я готовила его на День рождения своей дочери. Теперь дочь готовит на день рождения своего сына. Никто из гостей не уходит раньше в ожидании десерта. Торт «Монастырская изба» — это наслаждение!

 

 

Читать далее

Творожный торт с желатином: быстро, вкусно и бюджетно

Творожный торт с желатином приготовить просто, быстро и без особых затрат, что тоже немаловажно!

Творожный торт с желатином: ингредиенты

Читать далее

ТОРТ без выпечки, который готовится пару минут. ВКУСНО, да еще и полезно!

Ингредиенты:

• печенье — 300 г;
• сметана — 400 г;
• сгущенка — 1 банка;
• чернослив, курага, изюм, арахис и грецкие орехи — по 100 г.

Приготовление:

Для крема смешиваем сгущенку и сметану. В миске смешиваем обжаренные измельченные орехи, чернослив и курагу, порезанные на мелкие кусочки. Добавляем печенье, поломанное на кусочки или берем сразу маленькие крекеры.

Читать далее

Простая выпечка с бананами

Мои школьники, словно настоящие мартышки. Только на улице улучшилась погода, выпроводить с детской площадки их невозможно. Вы бы видели, какие трюки мальчики исполняют на качелях и брусьях. На перекус даю им по банану, их любимому фрукту. А вечером детей подкрепляет вкуснейшая выпечка с бананами. Что мне нравится в банановой выпечке, так это простота ее приготовления. На двоих разбойников достаточно 4–5 бананов и стакана муки. Конечно, без шоколада и орешков не обойтись. Какая выпечка с бананами всегда найдется на моем столе, рассказываю далее.

Банановый кекс с шоколадом

Читать далее

Творожно-шоколадный мусс

Ингредиенты:  • Творог обезжиренный мягкий — 300 г • Йогурт — 100 г

Читать далее

Творожное суфле (Птичье молочко)



- творог обезжиренный- 400 гр.
- молоко 1% жирности- 100 гр.
- мед пчелиный -30 гр.
- желатин пищевой- 15 гр.
- какао-порошок- 50 гр.

Необычные сырники



200 гр. творога
3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу)
5 ст. л. сметаны
2 яйца
3 ст. л. манной крупы
2 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
ванилин или корицу по вкусу
сухофрукты по желанию

Ванильный клафути с вишней

Ингредиенты:

пакет замороженной вишни без косточек (400гр) можете использовать свежую
сахарная пудра
100гр сахара
400 мл молока
1 чайная ложка ванильного сахара
3 яйца
столовая ложка крахмала
столовая ложка муки
и молотая корица

Приготовление:

1. Вишни размораживаем и раскладываем в термостойкие формочки. присыпаем слегка сахарной пудрой
2. Готовим заливку. молоко ставим на огонь и прогреваем. яйца размешиваем с сахаром, крахмалом, мукой и ванильным сахаром. Добавляем в яичную смесь молоко (оно должно быть не слишком горячим, а то яйца свернутся) и тщательно перемешиваем. заливаем вишни яично-молочной смесью и отправляем в духовку, температура 180 градусов, время 20 мин. при подаче десерт посыпаем корицей.

5 десертов без муки и сахара

Люди делятся на два типа: на тех, кто любит сладкое, и тех, кто его просто обожает. Однако есть еще и бедолаги, которые вынуждены бороться с лишними кило из-за этой любви. Мы выяснили, какие из сладостей не добавят сантиметров на талии, и выбрал 5 из них, которые ну прямо объедение!  

Читать далее

Тapт Robuchon

Этoт тapт пpидумaн знaменитым шеф-пoвapoм Жoэлем Рoбюшoнoм.

Ингpедиенты:

Для ocнoвы :
350г муки
50 г кpaхмaлa
70 г caхapa
2 целых яйцa
½ cтaкaнa oливкoвoгo мacлa ( oкoлo 70 гpaмм)
1 чaйную лoжку paзpыхлителя ,
лимoннoй цедpы пo желaнию

Для нaчинки :
200 г темнoгo шoкoлaдa
50 г жидких cливoк
100 г мoлoкa
1 яйцo

Пpигoтoвление:

Смешaть яйцa c мacлoм, дoбaвить caхap, a зaтем муку c paзpыхлителем- зaмеcить теcтo. Скaтaть теcтo в шap , зaвеpнуть в пoлиэтиленoвую пленку и пocтaвить в хoлoдильник.
Теcтo будет хpупким и мoжнo егo не pacкaтывaть, a pacпpеделить пaльцaми пo пoдгoтoвленнoй фopме. Бopтики лучше cделaть пoвыше . Тecтo нaкoлoть вилкoй, зacтeлить бумaгoй, зacыпaть нa бумaгу фacoль и выпeкaть пpи тeмпepaтуpe 160 ° С в тeчeниe 15 минут. Φopму выньтe из духoвки, выньтe фacoль и выпeкaйтe eщe 10 минут дo зoлoтиcтoгo цвeтa .

*Φacoль иcпoльзуeтcя для coхpaнeния фopмы ocнoвы

Вcкипятитe вмecтe cливки и мoлoкo , пoлoжитe тeмный шoкoлaд, paзлoмaнный нa куcoчки.
Χopoшo пepeмeшaйтe вeнчикoм , кaк тoлькo шoкoлaд пoлнocтью pacтaeт- дoбaвьтe яйцo , нe пepecтaвaя пoмeшивaть дo пoлучeния oднopoднoй cмecи.
Вылeйтe кpeм нa гoтoвую ocнoву и зaпeкaйтe пpи 120 ° С , пoкa кpeм нe cтaнeт пoхoжим нa пудинг ( oкoлo 15-20 минут).
Πoдaвaть пpи кoмнaтнoй тeмпepaтуpe.

Смачний десерт, який ні на що не схожий! Цей рецепт завоює вас своєю вишуканістю і простотою

Смачний десерт, який ні на що не схожий! Такий простий і такий смачний!

Приготуйтеся до чогось грандіозного, адже цей рецепт завоює своєю вишуканістю і простотою.

Пропонуємо вам приготувати смачний торт-суфле, який гідний того, щоб стати вашим фірмовим десертом.

Зручність полягає в тому, що наповнювачі можуть бути самими різними: цитрусові, екзотичні ківі і ананас, ягоди та печиво.

Якщо не визначилися з начинкою, пропонуємо вам безпрограшну комбінація вишні і шоколадного бісквіта!

Читать далее

Штрудель с яблоками и грушей



Штрудель - очень вкусный десерт из тонкого теста, с яблоками и грушей, орехами. Это - необыкновенно вкусная выпечка понравится и детям и взрослым.

Очень нежный брауни, который легко приготовить в домашних условиях.

Брауни не совсем обычный десерт, он похож и на торт, и на кекс и пудинг одновременно.  Он очень вкусный и скорее всего очень понравится вашим любимым родным. И самое главное, он легко готовится в домашних условиях. Прочтите внимательно рецепт и следуйте нашим советам. Результатом ваших усилий будет нежный и ароматный десерт, который очень понравится всем. Важное:  все продукты должны быть комнатной температуры.

Читать далее

"ИКРА" КРАСНАЯ ЗАМОРСКАЯ НА ДЕСЕРТ

Читать далее

Домашняя Нутелла. Обязательно попробуйте этот рецепт, он лучший!

Домашнюю Нутеллу готовлю очень давно, она получается в разы вкуснее магазинной, полезнее и дешевле. Очень вкусно или на булочку намазать, или к чаю с блинчиками или вафельками. А еще я делаю такой десерт: заготавливаю корзиночки, затем в середину кладу Нутеллу, а сверху орешки! Невероятно вкусно получается.

Читать далее

Конфеты из творога и какао. Отличное лакомство, которое я советую делать всем, кто следит за фигурой

Конфеты из творога и какао не только вкусный, но и низкокалорийный десерт. Многие детки не очень сильно любят кушать творог. Этот рецепт поможет Вам угостить родных и близких не только вкусным, но и полезным десертом.

Читать далее

Кулинария>Орехово-карамельное блаженство.

 

 

Орехово-карамельное блаженство. Ингредиенты : Тесто: - 2 яйца - 1 ст. ложка сахара - 150 гр маргарина или сливочного масла - 1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку. Начинка: - банка сгущенки - 250 гр арахиса или других орехов (у меня арахис, он хорошо сочетается со сгущенкой ). Способ приготовления : Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Распределяем тесто по форме пальчиками, делаем высокие бортики, сантиметра 2-3. На тесто высыпаем ровненьким слоем орешки и заливаем все это сгущенным молоком. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов до тех пор, ( примерно 25 минут ) пока тесто не зарумянится, а сгущенка не начнет приобретать бежевый оттенок. Приятного аппетита ! Кулинария | Рецепты

Кулинария | Рецепты

Панна-котта с апельсиновым соусом.

Панна-котта с апельсиновым соусом.

Ингредиенты:
-Кокосовый йогурт — 200 г
-Молоко — 100 мл
-Жирные сливки — 300 мл
-Сок апельсина — 0,5 шт.
-Цедра 1 апельсина
-Ванильная сахарная пудра — 100 г (можно заменить: сахарная пудра + ванилин)
-Желатин в листах — 8 г

Для апельсинового соуса:
-Вода — 200 мл
-Апельсиновый сок — 100 г
-Кукурузный крахмал — 40 г
-Сахар — 80 г
-Оранжевый пищевой краситель — по желанию

Украшение:
-Кокосовая стружка
-Темный шоколад

Приготовление:
1. Замочите желатин в холодной воде.
2. Нагрейте сливки и молоко вместе с сахарной пудрой в кастрюле почти до кипения. Выключите огонь и дайте остыть.
3. Добавьте к сливкам хорошо выжатый желатин, перемешайте и, когда он растает, добавьте йогурт с апельсиновым соком. Выложите смесь в миску и смешайте с тертой цедрой 1 апельсина.
4. Разложите смесь по 6 формочкам и оставьте в холодильнике минимум на 3–4 часа.
5. Апельсиновый соус. Налейте в кастрюлю воду и процеженный апельсиновый сок, смешайте с кукурузным крахмалом и сахаром. Готовьте на среднем огне, помешивая, пока не получите студенистую консистенцию. Дайте остыть. Если смесь слишком светлая — можно добавить немного оранжевого красителя, пока не получите желаемый оттенок.
6. Вылейте соус на поверхность панна-котты и украсьте кокосовой стружкой и хлопьями темного шоколада.
Приятного аппетита!

Домашнее мороженое «СУПЕР»: съедается в два счёта

Нежное и сливочное, мягкое и ароматное, — одним словом, идеальное домашнее мороженое, от которого невозможно оторваться! Приготовить его можно и без мороженицы, и без отдельного взбивания сливок. Рецепт очень простой, а результат — достойный. Попробуйте приготовить это мороженое как можно скорее!

Читать далее

Чизкейк без творога: имеет ярко выраженный сливочный вкус

Чизкейк без творога – это торт без выпечки. Довольно популярное угощение. Готовить не сложно, а его вкус покорит всех членов вашей семьи.

Чизкейк без творога: ингредиенты

Читать далее

Вкуснейший десерт -Баноффи пай!!! Обязательно приготовьте!!!

Читать далее

Банановое печенье



Очень вкусное, сладкое, ароматное печенье, всего из двух ингредиентов: банана и овсянки. По желанию можно добавить орехи, сухофрукты и какао.

Лимонные батончики



курага — 100 гр.
лимон — половина 1 шт.
мед — 1 ст.л.
грецкий орех — 40 гр.
миндаль — 40 гр.
геркулес — 40 гр.

10 Шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

 Маффин в чашке

Ингредиенты:

- 3 ст. л. муки
- 1 ч. л. растворимого кофе

Читать далее…

МОРОЖЕНОЕ из 2 ингредиентов без сахара и сливок

Если у вас есть бананы и клубника рекомендую приготовить очень вкусное мороженое.Такой десерт не содержит молока, сливок и сахара.Поэтому не влияет на фигуру. Рецепт очень простой и легкий. И совсем немного времени у вас уйдет на приготовления такой вкусноты. И этим самым вы можете освободить морозильник от ягод к новому сезону.

 

Вкусный десерт Бланманже – творожное удовольствие — Лаванда

Зефир из красной смородины



меренга:
Сахар — 120 гр.
Белок яичный — 80 гр.
сироп:
смородина — 140 гр.
лимон — 20 гр.
пюре яблочное — 40 гр.
сахар — 300 гр.
агар — 10 гр.
вода — 100 гр.

Сливочное мороженое с нутеллой

Замечательное домашнее мороженое всего из трёх ингредиентов готовится очень просто, а получается потрясающе вкусным. К этому лакомству не нужно добавлять ни пирожных, ни печенья, ни фруктов. Благодаря нутелле оно получается вкусным-вкусным, очень мягким и шелковистым по структуре.

Читать далее

Вкуснейшая творожная запеканка, напоминающая белый шоколад – легкий и оригинальный десерт

Читать далее

Красивое и вкусное лакомство

Ингредиенты:

• Сок лимона — опционально
• Яблоки — опционально

  Читать далее…

Шоколадный торт “Сладкая колбаска” с орехами

А-ля "сладкая шоколадная колбаска" только в виде красивого тортика, который не стыдно подать к любому празднику!

Летний ягодный торт без выпечки всего лишь за 15 минут + время на заморозку

Буквально за 15 минут приготовим очень легкий летний ягодный торт без выпечки. Процесс приготовления настолько легок, что можно такой торт готовить вместе с детьми, превращая все в радостную игру. Торт получается очень ярким веселым и праздничным. Детвора с превеликим удовольствием уминает его за обе щеки.

Чтобы приготовить ягодный торт, нужны следующие продукты:

Читать далее

Торт без выпечки с бананом: с приготовлением справится даже ребенок

Торт без выпечки с бананом! Тем, кто любит сладкое, а времени на приготовление совсем уж не хватает, предлагаем приготовить легкий и вкусный десерт – торт без выпечки с бананом.

Торт без выпечки с бананом: ингредиенты

Для основы:

• литр молока
• двести граммов сахара
• сто сорок граммов смеси для ванильного пудинга
• двести граммов сливочного масла

Читать далее

Блюда из мандаринов, которые цыганке удалось выманить у шеф-повара

Мандарины прочно ассоциируются у нас с Новым годом. Поэтому в преддверии любимого праздника многие хотят приготовить из мандаринов что-то особенное. То что поддержит новогоднее настроение, будет ярким, вкусными и оригинальным.

Читать далее

Булочки пшенные с яблоками и изюмом



Булочки с яблоками и изюмом, приготовленные с добавлением пшена. Воздушные, словно облачко, мягкие, пышные. Ароматные, душистые и очень вкусные. Достойная постная выпечка. Попробуйте!

Творожная запеканка с фруктами



творог обезжиренный - 250 гр.
1 яйцо
1,5 столовых ложек сметаны
1,5 столовых ложек сахара (по желанию)
1 банан
2 яблока