Торт Царица Эстер — это лакомый тортик с маком несложного приготовления. Царица Эстер — праздничный подарок для сладкоежек. Получается тортик неповторимой красоты и незабываемого вкуса. Такой тортик особенно подойдёт для зимнего стола. Лёгкий сливочный крем придаёт тортику царственный вид снежного замка. Царица Эстер также является диетическим рецептом, так как содержит малое количество жиров. Ниже приводим пошаговый рецепт приготовления этого удивительного тортика.

Торт Царица Эстер: Ингредиенты

Для теста:

• пять яиц
• три белка (желтки будут использованы для изготовления крема)
• сто грамм сахарного песка
• три столовых ложки подсолнечного или кукурузного масла
• пакетик ванилина
• полстакана мака
• четыре столовые ложки муки
• чайная ложка соды

Для крема:

• полтора стакана молока
• двести миллилитров сливок (желательно 33% жирности)
• сто пятьдесят грамм сахарного песка
• три желтка
• две столовой ложки картофельного крахмала
• половина лимона
• белый шоколад

Читать далее