Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
ßáëî÷íûé ïèðîã ñ êðåìîì, êîòîðûé òàåò âî ðòó! Áûñòðî è âêóñíî ê ÷àþ

Åñòü ìíîãî ðåöåïòîâ ÿáëî÷íûõ ïèðîãîâ, íî ýòîò íðàâèòñÿ íàì òåì, ÷òî ãîòîâèòñÿ áûñòðî, íå òðåáóåò ìíîãî èíãðåäèåíòîâ è âèçóàëüíî âûãëÿäèò î÷åíü êðàñèâî. Âûñòàâëÿÿ òàêîé ïèðîã íà ñòîë, õî÷åòñÿ ñðàçó åãî ïîïðîáîâàòü, âåäü îí î÷åíü àïïåòèòíûé.
Èíãðåäèåíòû:
2 ÿáëîêà;
250 ãð ìóêè;
100 ãð ñàõàðà;
2 ÿéöà;
100 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
100 ìë òåïëîãî ìîëîêà;
12 ãð ðàçðûõëèòåëÿ;
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà;
ùåïîòêà ñîëè;
Èíãðåäèåíòû äëÿ êðåìà:
250 ìë ìîëîêà;
50 ãð ñàõàðà;
1 ÿéöî;
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êóêóðóçíîãî êðàõìàëà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ íà÷àëà ïðèãîòîâèì êðåì, äëÿ ýòîãî íàì ïîòðåáóåòñÿ íà ãëóáîêóþ ñêîâîðîäêó âûëèòü 250 ìë ìîëîêà è äîáàâèòü ñàõàð.
Îò ÿéöà ïîòðåáóåòñÿ òîëüêî æåëòîê. Äîáàâëÿåì åãî ê îñòàëüíûì èíãðåäèåíòàì. Òàêæå íå çàáûâàåì ïðî êóêóðóçíûé êðàõìàë.
Âñûïàåì îäíó ñòîëîâóþ ëîæêó ìóêè è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì âåí÷èêîì. Ñòàâèì íà ñðåäíèé îãîíü è âàðèì äî çàãóñòåíèÿ íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ.
Êîãäà êðåì çàãóñòååò, ìîæíî ñíÿòü åãî ñ ïëèòû è äîáàâèòü îäèí ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà.
Íàêðûâàåì ïèùåâîé ïëåíêîé è óáèðàåì â ñòîðîíó îõëàäèòüñÿ.
 ãëóáîêóþ òàðó ðàçáèâàåì äâà êóðèíûõ ÿéöà, íàñûïàåì 100 ãð ñàõàðà è ùåïîòêó ñîëè. Âçáèâàåì ìèêñåðîì äî áåëà.
Íàëèâàåì 100 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è òåïëîãî ìîëîêà, ïðîäîëæàåì âçáèâàòü. ×åðåç ñèòî ïðîïóñêàåì 250 ãð ìóêè ñ ðàçðûõëèòåëåì. Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû âìåñòå ñ ïîìîùüþ òîãî æå ìèêñåðà.
Êðóãëóþ ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ çàñòèëàåì ïåðãàìåíòîì. Âûêëàäûâàåì ïîëó÷èâøååñÿ òåñòî è ðàñïðåäåëÿåì ðàâíîìåðíî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè.
Êðåì ïåðåêëàäûâàåì â êîíäèòåðñêèé ïàêåò, îòðåçàåì óãîëîê è êðàñèâî âûäàâëèâàåì ñâåðõó â âèäå ñïèðàëè.
ßáëîêè î÷èùàåì îò êîæóðû è êîñòî÷åê, íàðåçàåì íà äëèííûå óçêèå äîëüêè. Âûêëàäûâàåì èõ â ïðîìåæóòêè ìåæäó êðåìîì.

Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî ñòà âîñüìèäåñÿòè ãðàäóñîâ íà ñîðîê ìèíóò.

Ïîñëå ãîòîâíîñòè àêêóðàòíî äîñòàåì èç ôîðìû è ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé.

Ïèðîã âûãëÿäèò áóäòî èç ôèëüìà, î÷åíü âêóñíûé è àðîìàòíûé.

Òàêîå áëþäî èäåàëüíî ïîäõîäèò â êà÷åñòâå óãîùåíèÿ äëÿ íîâî ïðèøåäøèõ ãîñòåé èëè äëÿ ñåìåéíîãî ÷àåïèòèÿ.
Èñòî÷íèê