10 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ Ïèðîãè, Òîðòû, Ëåïåøêè è äðóãàÿ Âêóñíàÿ ÂÛÏÅ×ÊÀ
Âêóñíàÿ ìèíóòêà
Òåñòî íà êåôèðå, ëåïåøêè, ïèðîæêè, âåðãóíû, ïèööà, ïèðîãè è òîðòû – âñå ðåöåïòû
î÷åíü ïðîñòûå è âêóñíûå! Ñïàñèáî, ÷òî ãîòîâèòå âìåñòå ñî ìíîé!
Ðåöåïòû:
---1---
Ìåäîâûé ïèðîã.
Äëÿ ëþáèòåëåé ìåäîâîé âûïå÷êè! Ïðîñòî è âêóñíî. Îáîæàþ ýòîò ðåöåïò! Ìÿãêèé, âêóñíûé ìåäîâûé ïèðîã ñ ÷àðóþùèì àðîìàòîì!
• ̸ä - 100 ã
• Ìóêà - 170 ã
• ßéöà - 2 øò.
• Ñàõàð - 120 ã
• Ñîäà - 1 ÷.ë.
• Êåôèð - 100 ã
---2---
Îëàäüè íà êåôèðå. Ðåöåïò ïðîâåðåí - îëàäüè ïîëó÷àþòñÿ ïûøíûìè âñåãäà. Íåâåðîÿòíî íåæíûå, ìÿãêèå è ñîâåðøåííî íå æèðíûå! Íå îòñòóïàéòå îò ðåöåïòà è ÓÑÏÅÕ ÃÀÐÀÍÒÈÐÎÂÀÍ!
Ðåöåïò:
• Êåôèð - 500 ìë
• Ìóêà - 500 ã (± 50 ã)
• Ñàõàð - 1,5 ñò.ë.
• Ñîëü - 1/3 - 1/2 ÷.ë.
• Ñîäà - 2/3 ÷.ë.
• ßéöî - 1 øò.
• Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 2 ñò.ë. + äëÿ æàðêè
* Ìóêà äîëæíà áûòü ïðîñåÿííàÿ. Åå ìîæåò óéòè áîëüøå èëè ìåíüøå, äîáàâëÿéòå ïîñòåïåííî. Òåñòî äîëæíî áûòü ãóñòûì!
---3---
Íåæíûé è âêóñíûé òîðòèê. Ïîðèñòûé, ñëåãêà âëàæíûé øîêîëàäíûé áèñêâèòíûé êîðæ áåç ÿèö è ìàñëà.
Ðåöåïò:
• Êåôèð – 250 ìë
• Ñàõàð – 150 ã
• Ìóêà – 150 ã
• Êàêàî-ïîðîøîê – 2 ñò.ë.
• Ðàçðûõëèòåëü – 10 ã (èëè ñîäà – 1,5 ÷.ë.)
• Ñìåòàíà – 300 ã
• Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 100 ã
• ßãîäû
• Øîêîëàä (äëÿ óêðàøåíèÿ)
---4---
Âêóñíûå äîìàøíèå ëåïåøêè íà êåôèðå. Ãîòîâëþ èõ âìåñòî õëåáà, à òàêæå ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè. ÂÊÓÑÍÎ Ñ ËÞÁÎÉ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ!
Ðåöåïò ëåïåøåê:
• Êåôèð (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû) - 500 ìë
• Ñìåòàíà - 2 ñò.ë.
• Ìóêà ~ 800 ã
• Ñàõàð - 2 ñò.ë.
• Ñîëü - 0,5 ÷.ë.
• Ñîäà - 1 ÷.ë.
• Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 3 ñò.ë.
• ßéöî - 1 øò.
Äëÿ íà÷èíêè ÿ âçÿëà:
1. Âàðåíûå ÿéöà + çåëåíûé ëóê
2. Àäûãåéñêèé ñûð
*  òåñòî ìóêó äîáàâëÿéòå ïîñòåïåííî! Ìîæåò óéòè áîëüøå èëè ìåíüøå - âñå çàâèñèò îò êà÷åñòâà ïðîäóêòîâ.
Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáàÿ - ñëàäêàÿ è ñîëåíàÿ. Âêóñíî!!!
---5---
Äëÿ ëþáèòåëåé ìàííèêîâ. Î÷åíü ïðîñòîé è áûñòðûé ðåöåïò ìàííèêà â ìèêðîâîëíîâêå. Âûïåêàåòñÿ 6 ìèíóò! Ïîëó÷àåòñÿ îîîî÷åíü íåæíûé è âêóñíûé ïèðîã. ß ëþáëþ òàêîé ïèðîã ñ øîêîëàäîì.
Ìîÿ ôîðìà 26 ñì. Èäåàëüíî âûïåêàòü â ôîðìå 24 ñì (òîãäà ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ ÷óòü âûøå)
Íå ñîìíåâàéòåñü - 6 ìèíóò íà ìîùíîñòè 600 Âò äîñòàòî÷íî!
Ðåöåïò:
• Ìàíêà - 0,5 ñòàêàíà
• Ìóêà - 0,5 ñòàêàíà
• Êåôèð - 0,5 ñòàêàíà
• Ñàõàð - 100 ã
• Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100 ã
• ßéöî - 1 øò.
• Ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë.
* Ðàçìåð ñòàêàíà íå èìååò çíà÷åíèÿ (ó ìåíÿ 230 ìë)
---6, 7, 8, 9, 10---
Ðåöåïò òåñòà. Ïðîñòî è áûñòðî. Èç òàêîãî òåñòà ìîæíî ãîòîâèòü ïèðîæêè ñ êàïóñòîé, ñ êàðòîøêîé, ñ ìÿñîì, ñ ïîâèäëîì, à òàêæå ïîí÷èêè, âåðãóíû, ëåïåøêè, ïèööó...
Èíãðåäèåíòû:
• êåôèð - 500 ìë
• ìóêà - 800 ã
• ÿéöî - 1 øò.
• ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî - 50 ìë
• ñëèâî÷íîå ìàñëî - 40 ã
• ñàõàð - 2 ñò.ë.
• ñîëü - 1 ÷.ë.
• ñîäà - 1 ÷.ë.
|
|