Источник https://ok.ru/perchinka63/topic/69475195147591

Ингридиенты:

Желтки: 6 Штук,
Сахар: 0,75  Стакана,
Молоко: 70 Миллилитров,
Сливочное масло: 300 Грамм

Приготовление:

Добавляем в желтки сахар, взбиваем в пену.
Теперь добавляем молоко и взбиваем все вместе.
Теперь на водяной бане варим и постоянно помешиваем наш крем. До загустения.
Сливочное масло взбиваем до однородной массы.
Выкладываем заварной крем к маслу.
И тщательно все перемешиваем.
Наш заварной крем без муки готов!