÷óäî ìàçü Âàëåíòèíû Ñåéìîâîé |
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîé ìàçè íà ïîòðåáóåòñÿ:
- 250 ãð (1 ñòàêàí) ðàñòèòåëüíîãî ñûðîäàâëåííîãî ìàñëà (ÿ ïîêóïàëà íà ðûíêå, îíî î÷åíü àðîìàòíîå),
- 40 ãð ï÷åëèíîãî âîñêà (ïîêóïàëà íà ðûíêå)
- ïîëîâèíà âàðåíîãî ÿè÷íîãî æåëòêà (æåëàòåëüíî ÷òîáû ÿéöî áûëî äîìàøíåå).
Ìàñëî âûëèòü â ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ, ïîëîæèòü òóäà âîñê è õîðîøî ïîäîãðåòü íà íåáîëüøîì îãíå (ÍÅ ÊÈÏßÒÈÒÜ!).
Âàðåíûé æåëòîê ðàçìÿòü.
Êàê âîñê ðàñïëàâèòñÿ íà÷èíàåì äîáàâëÿòü æåëòîê. Äîáàâëÿåì íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè, ïî ùåïîòêå 3 ðàçà , ò.ê. ìàñëî íà÷èíàåò ïåíèòñÿ, ðåçêî îòñòàâëÿåì êàñòðþëþ ñ îãíÿ â ñòîðîíó íå íàäîëãî è òàê 3 ðàçà, âñå âðåìÿ ïîìåøèâàåì íàøó ìàçü. Êàê çàêèíóëè âåñü æåëòîê, ñíèìàåì êàñòðþëþ ñ îãíÿ, äàåì íåìíîãî îñòûòü, ïîñëå ïðîöåäèòü åå è ïåðåëèòü â ñòåêëÿííóþ òàðó, õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå 10 ìåñÿöåâ.
| Ðóáðèêè: | Çäîðîâüåçäîðîâüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |