Девочки, рецепт. Понравился и решила сразу приготовить.

Итак - пампушки картофельно-творожные

Нам нужно - картофель

творог

чеснок

панировочные сухари

масло сливочное

масло растительное

Протираю творог через сито. В него - давленный чеснок. Пару зубчиков. Одно яйцо, чуть соли. В это время картофель сварился.

В горячий картофель - брусок сливочного масла и давлю в пюре

Смешиваю теплое картофельное пюре с творожно-чесночной массой. (Перемешиваю очень хорошо). Катаю из массы шарики. Обваливаю их в панировочных сухарях и обжариваю на растительном масле. Я - на оливковом.

С запеченной курочкой и салатом-микс - чудесно вкусно!!!

Приятного аппетита, друзья!!!