Котлеты по-капитански прекрасное, простое блюдо к приходу гостей. Оно украсит ваш стол и сделает его богаче. Гости будут просто в восторге от этого блюда. Оно очень нежное и очень сочное. Вкус порадует вас и ваших гостей, и вы станете готовить эти котлетки на каждое торжество и даже на каждый день, так как, рецепт очень прост.

• Фарш микс(свинина и говядина) 600 г.;
• Картошка 2 шт.;
• Помидорки 2 шт.;
• Лучок репчатый 1-2 шт.;
• Сыр 150 г.;
• Соль.;
• Перец.;
• Майонез.

Котлеты по-капитански. Пошаговый рецепт:

1. В фарш добавляем соль и перец, тщательно смешиваем. Добавляем фарш в форму, в которой вы будете запекать. Добавляем майонез.
2.  
3. 
4.  
5. 
6.  
7. Лук нарезаем полукольцами, выкладываем на фарш.
8.  
9. 
10.  
11. Картофель нарежем на кружочки, выкладываем поверх лука. Добавляем соль и перец.
12.  
13. 
14.  
15. На картофель выкладываем нарезанные кольцами помидоры.
16.  
17. 
18.  
19. Майонез разбавьте бульоном и обильно полейте все нарезанные продукты,выложенные в форме. Сверху посыпает натертым на крупной терке сыром.
20.  
21. 
22.  
23. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут.
24.  
25. 

Котлеты по-капитански готовы. Отличное блюдо на любое торжество. Великолепный и нежный вкус.

Кушайте на здоровье.

Автор рецепта — Сергей Мартынов

источник