Итак, для начала необходимо отварить картофель в мундире и сварить в крутую яйцо.
Как только все продукты приготовлены, открываем банку с печенью и перекладываем ее на салфетки или бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

Затем чистим картофель, яйцо и лук.

Печень выкладываем в салатник, растираем вилкой, добавляем мелкопорезанную половинку луковицы.

Перемешиваем в однородную массу, это будет наш первый слой.

Сверху выкладываем натертый на крупной терке картофель и смазываем этот слой майонезом.

Потом добавляем яйцо, натертое так же на крупной терке. Только оставляем один желток.

Следующий слой огурцы. Слои с яйцом и огурчиками смазывать майонезом не нужно, так как у нас они и так достаточно влажные.

Сверху огурцов опять идет слой картошки, его смазываем майонезом.

Последний штрих - это желток измельченный на мелкой терке.
К сожалению у меня желток бледный попался, поэтому я еще добавила зелень.
Вуа-ля! Слоеный салат готов.
Берем лопаточку и аккуратно перекладываем в порционную тарелку.

источник