Маленькие пирожки или печенье...не важно что это - пирожки или печенье, главное что вкусно очень! Пирожки-улитки давно стали популярными. Начинки для таких пирогов можно использовать разные: кокос, орехи, сухофрукты и конечно ягоды по сезону. Я хочу предложить рецепт творожных улиток с ореховой начинкой.
Всё хорошо перемешать. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Раскатать тесто в пласт прямоугольной формы. Посыпать пласт сахаром.
Затем выложить орехи и сливочное масло (сливочное масло тонко нарезать).
Завернуть тесто в рулет.
Разрезать рулет на 10-12 частей.
Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выложить наши рулетики в форму. Посыпать рулетики коричневым сахаром. Поставить форму в заранее разогретую духовку.
Выпекать при 180 градусах примерно 35-40 минут. Готовые улитки достать из формы. restoran.ru
