Вкусную сладость, щербет, можно приготовить и в домашних условиях. В данном рецепте используются конфеты “Коровка”, печенье, сливки и орехи.

Ингредиенты:

• печенье - 400 г
• сливки - 200 мл
• конфеты «Коровка» - 400 г
• орехи - 200 г

Приготовление:

Для приготовления щербета в домашних условиях печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Орехи крупно порезать.

В кастрюлю налить сливки и добавить порезанные конфеты.

Кастрюлю поставить на небольшой огонь и нагревать, помешивая, до получения однородной массы.

Кастрюлю убрать с огня, добавить орехи и печенье и перемешать.

Противень застелить пищевой пленкой или пергаментной бумагой.

Выложить щербет на противень, разровнять скалкой.

Оставить охлаждаться при комнатной температуре, а затем убрать щербет на холод.

Щербет в домашних условиях затем нарезать квадратиками.