-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Ки

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.06.2014
Записей: 1748
Комментариев: 74
Написано: 1998





Хлеб на кефире в хлебопечке

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 23:35 + в цитатник

 

хлеб на кефире в хлебопечке 4/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2014/11/hleb-na-kefire-v-hlebopechke-4.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...-na-kefire-v-hlebopechke-4.jpg 450w" width="300" />Как же приятно вдыхать запах свежеиспеченного хлеба по утрам! Оказывается, чтобы почувствовать этот аромат, вовсе необязательно жить в деревне. Достаточно иметь в своем расположении хлебопечку и рецепт хлеба на кефире. Дрожжевая выпечка на кефире – один из наиболее подходящих вариантов для приготовления домашнего белого хлеба. Конечно, в таких случаях выручает хлебопечка

Рубрики:  кулинария

Подборка схем для вязания лифов

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения -tata- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка схем для вязания лифов для купальников и летних топов

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Узор спицами «Маргаритки»

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами «Маргаритки»



Рубрики:  вязание

ШАРФ С КОСАМИ

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАРФ С КОСАМИ

Шарф с косами спицами.                                                                                                                                                               Шарф с комбинацией двух узоров "резинки" и "кос" связан спицами.

qr0b.png
Рубрики:  вязание

Творожные кексы

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы

Творожные кексы Мне очень нравится выпечка на основе творожного теста, она всегда получается нежной, мягкой, особенно, если не переполнена излишними жирами и прочей сдобой. Делюсь с вами ещё одной творожной вкуснятиной на десерт. 200 г творога 2 яйца 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки сливочного масла 1 стакан сахара 1/2 чайной ложки соды (погасить) изюм, ванилин по вкусу 1 стакан муки. Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности. Все, нежнейший десерт готов. Приятного всем аппетита!

Рубрики:  кулинария

Любительница яркого макияжа

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Metodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любительница яркого макияжа поделилась своими естественными фото (6 фото)

19-летняя британка Мэйси Бич обожает яркий макияж и дает советы по его нанесению. Девушка стала довольно известной в сети, а после недавних снимков ее слава лишь увеличилась. Мэйси решила показать, как она выглядит без макияжа, и на какие чудеса способна косметика. Многие из ее поклонников явно не были готовы к подобному... 

Любительница яркого макияжа поделилась своими естественными фото (6 фото)

Читать далее...
Рубрики:  косметика

Волшебная смесь

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 23:56 + в цитатник

Волшебная смесь академика Филатова для укрепления зрения


 


Волшебная смесь академика Филатова для укрепления зрения/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2015/01/pala-300x199.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-c...loads/2015/01/pala-300x199.jpg 300w" width="604" />

Состав:

100 г сока алоэ,
500 г измельченных ядер орехов,
300 г меда
и сок 3-4 лимонов

Применение:

Хорошо перемешать и есть по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды до тех пор, пока не наступит заметное улучшение.

Кстати, этот рецепт не только «заостряет» зрение, но и в принципе укрепляет организм.

ВАЖНО! Алоэ должен быть не моложе 2-3 лет

Срежьте крупные нижние и средние листья, оставляя нетронутой верхушку растения, а также 3-4 верхних листа, вымойте кипяченой водой, удалите зубчики, разрежьте листья на мелкие кусочки, разотрите и выжмите сок через соковыжималку или вдвое сложенную марлю.

Академик Филатов советовал промытые листья резать не сразу, а положить их на тарелку и поставить в холодильник на 10-12 дней. В клетках алоэ в этих условиях происходит образование веществ, получивших название «Биогенные стимуляторы», которые возбуждают жизнедеятельность клеток. После этого листья снова моют и делают все, что описано выше.

И последнее: пить сок или добавлять его в домашние «лекарства» слишком долго не стоит — при этом угнетается перистальтика кишечника, раздражается его слизистая оболочка и может возникнуть воспаление.

 

 
Рубрики:  народная медицина

творожные рогалики к чаю

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно: творожные рогалики к чаю

Вкусно: творожные рогалики к чаю

5177462_original230 (600x433, 207Kb)

Необходимые ингредиенты:

200-300г пшеничной муки в/с
250-300г творога ( желательно посуше)
250г сливочного масла ( маргарина)
1 яйцо
щепотка соли
0,5ч.л.соды ( опционально)
сахар для посыпки(по вкусу) или мармелад-повидло.

Предварительно охлажденное масло (маргарин) порубить с мукой в крошку.
Иногда я упрощаю и убыстряю эту стадию приготовления,предварительно заморозив масло.
Потом быстро натираю его на крупной терке и руками растираю с мукой в крошку.
Яйцо со щепоткой соли размешать вилкой.
В творог добавить гашеную лимоном соду(можно без нее).
Смешать масляно-мучную крошку с яйцом и творогом и быстро замесить неоднородное крутое тесто.
Количество муки варьируется в зависимости от влажности творога.

Тесто охлаждать в холодильнике 60мин.,завернув в пленку( или 20-30 мин.в морозильной камере)
Затем разделить на 2 части,каждую раскатать в круг,толщиной около 3мм.
Разрезать колесиком или ножом на сектора.
Присыпать пласт теста тонким слоем сахара ( перед нарезкой),либо на каждый сектор уложить кусочек мармелада ( у меня домашний яблочный).
Скрутить треугольники теста в рогалики,начиная с широкого края.
Выпекать при температуре 200С 15-20мин. до образования золотистой корочки.

5177462_Image_3 (700x434, 263Kb)

Рогалики с мармеладом:

PB203328-002

Простые,с сахаром:

Хлеб,выпечка113

Вкусного Вам чаепития с печеньем!

 

Рубрики:  кулинария

Отличные формы - отличные куличи

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличные формы - отличные куличи!

В-формах,-без-помазкиw.jpg

Об что спорим: я съел пасхальных куличей и крашеных яиц в два раза больше любого из моих ровесников!
Причина проста - в Фергане праздновали две Пасхи и один Песах. Правда, на Песах куличей не пекли, зато на обе Пасхи угощали всех детей - любой национальности.

Куличи-2016w.jpg

Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей.

DSC01520.jpg

Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки.

DSC01523.jpg

Раскрошите их в трехлитровую миску.

DSC01524.jpg

Залейте одним стаканом слегка подогретого молока.

DSC01527.jpg

Добавьте ложку сахара.

DSC01528.jpg

Добавьте стакан муки.

DSC01529.jpg

Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков.

DSC01530.jpg

У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так.

DSC01533.jpg

В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла.

DSC01534.jpg

Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось.

DSC01537.jpg

Можно оставить - масло и само растает.

DSC01539.jpg

Отделите белки от желтков пяти-шести яиц.

DSC01540.jpg

Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной стеклянной или нержавеющей.
С желтками можно работать в любой посуде.

DSC01541.jpg

В желтки положите 300г сахара.

DSC01542.jpg

В белки положите чайную ложку соли.

DSC01546.jpg

Взбивайте белки венчиком либо миксером начиная с медленной скорости и постепенно увеличивая обороты.
Но на максимальной скорости белки взбивать не надо!

DSC01547.jpg

Желтки следует растирать с сахаром до изменения цвета на белый.

DSC01548.jpg

Можно взбить и немного подождать - кристаллики сахара продолжат растворяться и сами, но потом взбить еще раз.

DSC01549.jpg

Продолжая взбивать, добавьте к желткам молоко с маслом, чтобы получить однородную массу.

DSC01553.jpg

Добавьте к массе опару, теперь взбивать уже нельзя, а можно только осторожно перемешивать.

DSC01554.jpg

Добавьте специи - например, молотый кардамон.

DSC01555.jpg

Если есть, разотрите шафран и залейте его горячей водой. Добавьте и его в тесто.

DSC01558.jpg

Переложите в смесь взбитые яичные белки и осторожно перемешайте.

DSC01561.jpg

Небольшими порциями добавляйте муку. Сначала размешивайте ложкой.

DSC01563.jpg

А потом, когда тесто уже станет достаточно густым, вымешивайте рукой.

DSC01564.jpg

В тесто уйдет примерно 750 грамм муки, не считая той, что пошла на опару.
Не надо делать тесто густым, оно должно оставаться мягким и липким.

DSC01565.jpg

Прикройте миску с тестом крышкой и оставьте подходить при комнатной температуре. За это время подготовьте сухофрукты и орехи.

DSC01566.jpg

Можно взять любые кисло-сладкие, достаточно мягкие сухофрукты. Крупные орехи порежьте на кусочки, размером с половину фисташки.


DSC01567.jpg

Не надо, чтобы сухофруктов и орехов было слишком много - вот этого количества вполне достаточно.

DSC01569.jpg

Осторожно перемешайте сухофрукты с тестом и еще раз оставьте его подходить.

DSC01570.jpg

Объем миски, в которой мы замешивали тесто, был 7 литров. Учитывайте это, чтобы подошедшее тесто не убежало через край!
Примерно таким же должен быть и совокупный объем форм, в которых вы будете выпекать куличи.

DSC01572.jpg

Многие думают, что куличи не требовательны к форме - можно выпечь и в жестянке, оставшейся после консервов и даже в бумажной вощеной форме.
Но хорошие пекари скажут вам, что самые лучшие формы - чугунные. А я добавлю, что керамические формы Emile Henry еще лучше чугунных. Они очень правильно передают тепло куличам и ни один кулич не подгорит.
В инструкции сказано, что керамические формы не надо смазывать маслом, но мы перестраховались.

DSC01575.jpg

Тем более, что все равно маслом надо смазать руки, прежде, чем делить тесто и раскладывать его по формам.

DSC01576.jpg

Возьмите ком теста и осторожно сформируйте из него шар, подтягивая тесто к низу, чтобы верх получился шарообразным.

DSC01577.jpg

Мы немного ошиблись с количеством теста для первой формы, потому что тесто должно занимать не более трети объема формы.

DSC01578.jpg

Вот столько - достаточно.

DSC01579.jpg

Теперь тесту надо еще раз подойти, чтобы оно заняло почти весь объем.

DSC01580.jpg

У нас была еще одна форма, скорее подходящая под сладкие пироги, но мы решили испечь куличи и в ней.

DSC01582.jpg

Чтобы соорудить в форме особую конструкцию часть теста разложили по бумажным формам, оставшимся с прошлого года.

DSC01583.jpg

Бумажные формы установили в общий противень, заложив свободное пространство тестом и устроив перепады уровней.

DSC01585.jpg

Иногда на Пасху бывают нужны небольшие куличи - угостить одинокого человека или ребенка.
Для такого дела пригодились все имевшиеся в доме формочки Emile Henry.

DSC01593.jpg

Когда тесто подойдет, перед самой выпечкой его поверхность надо смазать смесью яичных желтков и молока.

DSC01597.jpg

Тогда поверхность куличей будет блестящей и красивой даже без помазки.

DSC01598.jpg

Чтобы приготовить глазурь из белков и сахара взбейте белки с щепоткой соли до белого и постепенно, по одной ложке, добавляйте сахарную пудру.
На белок от двух яиц должно пойти не менее четырех столовых ложек сахарной пудры.

DSC01600.jpg

Добейтесь густой, блестящей пены, состоящей из очень мелких пузырьков. Необходимо, чтобы пена хорошо держала форму.

DSC01601.jpg

На остывшую выпечку нанесите глазурь, украсьте поверхность по вашему вкусу и желанию.

В-формах,-без-помазки.jpg

Emile Henry создает настолько красивую утварь, что я подавал бы куличи на стол прямо в формочках.

Куличи-2016.jpg

Но тесто выходит из форм просто отлично и, как видите, имеет превосходный, золотистый цвет при идеальной пропеченности внутри.

-----------------------

Видите, как рано нам приходится готовить куличи? До Пасхи еще далеко, но мы стараемся, чтобы вы успели подготовиться!
Добавьте этот пост в закладки - пригодится еще.
И формами заранее обзаведитесь - не пожалеете!

http://stalic.livejournal.com/698946.html

Рубрики:  кулинария

Загадки непростых народов

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 20:02 + в цитатник

 

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Несмотря на старания историков и этнографов, история этих народов до сих пор хранит свои загадки.

 

Русские

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Да, русские - один из самых загадочных народов. Ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению ни по поводу того, когда русские стали «русскими», ни по поводу того, откуда, собственно, это слово произошло. Спорным остается вопрос о происхождении народа. В предки русских записывали и норманнов, и скифов, и сарматов, и венедов, и даже южносибирский народ усуни.

 

Майя

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Мы не знаем ни происхождения народа майя, ни того, куда он исчез. Одни ученые возводят корни майя к легендарным атлантам, другие считают, что их предками были египтяне. Майя создали эффективную систему земледелия, имели глубокие знания в области астрономии. Календарь, разработанный майя, использовали и другие народы Центральной Америки. Ими применялась иероглифическая система письма, частично расшифрованная. Майянская цивилизация была очень развитой, но к моменту прибытия конкистодоров была в глубоком упадке, а сами майя словно растворились в истории.

 

Лапландцы

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Лапландцев также называют саамами и лопарями. Возраст этого этноса насчитывает не менее 5000 лет. Ученые до сих пор спорят, кто такие лапландцы и откуда они пришли. Одни считают этот народ монголоидным, другие доказывают, что лапландцы – палеоевропейцы. Язык саамов относят к финно-угорским языкам, но у лапландцев 10 диалектов саамского языка, которые настолько отличаются друг от друга, что могут называться самостоятельными. Это даже затрудняет общение одних лапландцев с другими.

 

Пруссы

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Само происхождение имени пруссов окутано тайной. Первый раз оно встречается только в IX веке в форме Brusi в черновике анонимного купца и позднее встречается в польских и немецких хрониках. Лингвисты находят ему аналогии во многих индоевропейских языках и считают, что оно восходит к санскритскому purusa, «человек». Не сохранилось также достаточных сведений и о языке пруссов. Последний его носитель умер в 1677 году, а чума 1709 – 1711 годов истребила последних пруссов и в самой Пруссии. Уже в XVII веке вместо прусской истории начинается история «пруссачества» и королевства Пруссия, местное население которого имело мало общего с балтским именем пруссов.

 

Казаки

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Вопрос о том, откуда появились казаки , до сих пор остается нерешенным. Их родину находят и на Северном Кавказе, и в Приазовье, и в Западном Туркестане. Родословную казаков возводят к скифам, к аланам, к черкесам, к хазарам, к готам, к бродникам. У сторонников всех версий есть свои аргументы. Сегодня казаки - полиэтническая общность, но они сами любят настаивать на том, что казаки - отдельный народ.

 

Парсы

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Парсы – этноконфессиональная группа последователей зороастризма в Южной Азии, имеющая иранское происхождение. Численность ее сейчас составляет менее 130 тысяччеловек. Парсы имеют собственные храмы и так называемые «башни молчания», где, чтобы не осквернять священные стихии (земля, огонь, вода), хоронят мёртвых (трупы расклёвываются грифами). Парсов часто сравнивают с евреями, они также вынужденно оставили свою родину и дотошны в вопросах соблюдения культов. «Иранская лига» в Индии начала XX века пропагандировала возвращение парси на родину, напоминающее сионизм евреев.

 

Гуцулы

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

О значении слова «гуцул» до сих пор ведутся споры. Одни ученые считают, что этимология слова восходит к молдавскому «гоц» или «гуц», что значит «разбойник», другие – к слову «кочул», что значит «пастух».
Гуцулов также называют «украинскими горцами». Среди них до сих пор сильны традиции знахарства. Гуцульских колдунов называют мольфарами. Они могут быть белыми и черными. Мольфары пользуются непререкаемым авторитетом.

 

Хетты

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Хеттская держава была одной из самых влиятельных сил на геополитической карте Древнего мира. Здесь появилась первая конституция, хетты первыми использовали боевые колесницы и почитали двуглавого орла, но сведения о хеттах по-прежнему обрывочны. В их «таблицах о мужественных деяниях» царей много пометок «на следующий год», но год отчета неизвестен. Хронологию Хеттской державы мы знаем по источникам её соседей. Остается открытым вопрос: куда исчезли хетты? Иоганн Леман в своей книге «Хетты. Народ тысячи богов» приводит версию того, что хетты ушли на север, где ассимилировались с германскими племенами.Но это только версия.

 

Шумеры

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Шумеры - самый интересный и по-прежнему один из самых загадочных народов Древнего мира. Мы не знаем ни того, откуда они появились, ни того, какой языковой семье принадлежал их язык. Большое количество омонимов позволяет предположить, что он был тоновым (как, например, современный китайский), а значит смысл сказанного часто зависел от интонации. Шумеры были одним из наиболее продвинутых народов своего времени, они первые на всем Ближнем Востоке начали использовать колесо, создали ирригационную систему, изобрели уникальную письменность, а познания шумеров в математике и астрономии поражают до сих пор.

 

Этруски

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Древний народ этрусков неожиданно возник в человеческой истории, но также внезапно в ней растворился. По мнению археологов, этруски заселяли северо-западную часть Апеннинского полуострова и создали там довольно развитую цивилизацию. Именно этруски основали на территории Италии первые города. Историки также считают, что римские цифры можно также называть этрусскими. Неизвестно, куда этруски исчезли. По одной из версий, они переселились на восток и стали родоначальниками славянского этноса. Некоторые ученые утверждают, что этрусский язык по своей структуре очень близок к славянским.

 

Армяне

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Загадкой остается происхождение армян. Версий множество. Некоторые ученые соотносят армян с народом древнего государства Урарту, но генетический компонент урартов присутствует в генетическом коде армян так же, как генетический компонент тех же хурритов и лувийцев, не говоря о протоармянах.

 

Есть также греческие версии происхождения армян, а также так называемые «хайасские гипотезы», в которых первородиной армян становится Хайас - территория восточнее Хеттского царства. Ученые так и не дали окончательного ответа на вопрос о происхождении армян и чаще всего придерживаются миграционно-смешанной гипотезы армянского этногенеза.

Цыгане

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Согласно лингвистическим и генетическим исследованиям, предки цыган покинули территорию Индии в количестве не превышающем 1000 человек. Сегодня в мире насчитывается около 10 млн цыган.

 

В Средние века цыган в Европе считали египтянами. Само слово Gitanes – производное от египтянина. Карты Таро, которые считаются последним сохранившимся осколком культа египетского бога Тота, были привнесены в Европу именно цыганами. Их не напрасно называли «фараоново племя». Поразительным было для европейцев и то, что цыгане бальзамировали своих покойников и хоронили в склепах, куда закладывали всё необходимое для жизни после смерти. Эти похоронные традиции живы у цыган и сегодня.

Евреи

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Евреи - один из самых загадочных из ныне живущих народов. Долгое время считалось, что само понятие «евреи» скорее культурное, нежели этническое. То есть, что «евреев» создал иудаизм, а не наоборот. В науке до сих пор ведутся ожесточенные дискуссии о том, что изначально представляли из себя евреи - народ, социальный слой или религиозную конфессию.

 

Загадок в истории еврейского народа множество. В конце VIII века до нашей эры целиком исчезли пять шестых евреев – 10 из 12 этносообразующих родов. Куда они исчезли - большой вопрос. Есть версия, что от скифов и киммерийцев, как потомков 10 колен, происходят финны, швейцарцы, шведы, норвежцы, ирландцы, валлийцы, французы, бельгийцы, голландцы, датчане, ирландцы и валлийцы, то есть почти все европейские народы.

Дискуссионным остается и вопрос о происхождении ашкеназов, об их близости ближневосточным евреям.

Гуанчи

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Гуанчи - аборигены Тенерифе. Тайна того, как они оказались на Канарских островах, до сих пор не разгадана, поскольку они не имели флота и не обладали навыками мореплавания. Их антропологический тип не соотвествовал широтам, где они обитали. Споры вызывают и прямоугольные пирамиды на острове Тенерифе, подобные пирамидам майя и ацтеков в Мексике. Неизвестно ни время их постройки, ни цель, с которой они возводились.

 

Хазары

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

О хазарах много писали соседние народы, но сами они практически не оставили о себе сведений. Насколько неожиданно хазары появились на исторической сцене, настолько же внезапно они с нее сошли.

 

У историков до сих пор нет ни достаточных архелогических данных о том, что из себя представляла Хазария, ни понимания того, на каком языке хазары говорили. Неизвестно и то, куда она в итоге исчезли. Версий множество. Ясности нет.

Баски

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Возраст, происхождение и язык басков – одна из главных загадок современной истории. Баскский язык – эускара, считается единственным реликтовым доиндоевопейским языком, не относящимся ни к одной существующей ныне языковой семье. Что касается генетики, то согласно исследованию, проведенному в 2012 году National Geographic Society, все баски содержат набор генов, существенно отличающих их от других окружающих их народов.

 

Халдеи

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Халдеи — это семито-арамейский народ, проживавший в конце II — начале I тыс. до н.э. на территории Южной и Средней Месопотамии. В 626—538 годах до н.э. в Вавилоне правила халдейская династия, основавшая Нововавилонское царство. Халдеи были народом, который до сих пор ассоциируется с магией и астрологией. В Древней Греции и Древнем Риме халдеями называли жрецов и гадателей вавилонского происхождения.

 

Халдеи делали предсказания Александру Македонскому и его наследникам Антигону и Селевку.

Сарматы

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Сарматы - один из самых загадочных народов в мировой истории. Геродот называл их «ящероголовыми», Ломоносов считал, что от сарматов произошли славяне, а польская шляхта называла себя их прямыми потомками.

 

Сарматы оставили массу загадок. У них, вероятно, был матриархат. Некоторые ученые ведут от сарматов корни русского кокошника. Среди них был распространен обычай искусственной деформации черепа, благодаря которой голова человека приобретала форму вытянутого яйца.

Калаши

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Калаши - малочисленный народ, живущий на севере Пакистана в горах Гиндикуша, является, наверное, самым известным «белым» народом Азии. Споры о происхождении калашей продолжаются и сегодня. Сами калыши уверены, что они - потомки самого Македонского. Язык калашей называют фонологически атипичным, он сохранил базовый состав санскрита. Несмотря на попытки исламизации, многие калаши сохранют многобожие.

 

Филистимляне

 

Русские, парсы, майя, пруссы, евреи. Загадки непростых народов

Современное название «Палестина» происходит от «Филистия». Филистимляне - самый загадочный народ из упоминаемых в Библии. На Ближнем Востоке только они и хетты владели технологией выплавки стали, ознаменовав начало Железного Века. В Библии говорится, что этот народ происходит с острова Кафтор (Крит), хотя некоторые историки соотносят филистимлян с пеласгами. О критских истоках филистимлян свидетельствуют и египетские рукописи, и археологические находки. Куда исчезли филистимляне до сих пор не ясно. Вероятнее всего, они были ассимилированы народами Восточного Средиземноморья. 

Сложные столбики

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сложные столбики (вязание крючком, видео уроки)

Несколько новых уроков по вязанию крючком для начинающих сложных столбиков опубликованы на сайте студии SHERU. Такие разнообразные комплексные столбики очень часто используются в вязании крючком брюггских кружев, гипюрных кружев, при соединении элементов связанных крючков в узоры.
Вот какие уроки Вы ЗДЕСЬ найдете:

1.
Снимок (700x653, 411Kb)

2.
Снимок1 (700x670, 437Kb)

3.
Снимок2 (700x683, 420Kb)

4.
Снимок3 (700x526, 341Kb)

5.
Снимок4 (700x343, 219Kb)
Рубрики:  вязание

Всё вяжем поперек

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Veleslena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё вяжем поперек.

Модели с поперечными косами.

Присоединяйтесь к группам В Контакте http://vk.com/club68842328 и Одноклассники http://ok.ru/group/53505464533241

6a09b07be67f4b88f0a93207df63f427 (510x700, 358Kb)



ca8da24ec25d7ca708642e3199837e1c (260x326, 42Kb)

ca8da24ec25d7ca708642e3199837e1c1 (474x265, 116Kb)


Смотрите ещё здесь
Рубрики:  вязание

Бежево-черный ажурный пуловер

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежево-черный ажурный пуловер. Спицы


Бежево-черный ажурный пуловер. Спицы


Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 400 (450) 500 г бежевой меланжевой пряжи Banu (100% полиакрила, 75 м/50 г); по 50 (100) 100 г бежевой и черной пряжи Camilla (100% хлопка, 125 м/50 г); прямые и круговые спицы № 5 и № 7.

Техника вязания: резинка, сетчатый узор, фантазийный узор, чередование узоров, особые убавления, узор для планки.

ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  вязание

Пуловер

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения wodolei-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер

Модель из итальянского журнала "Linea Rossa" №6/2010.
pulover-spicami (507x700, 209Kb)Превью pulover-spicami2 (700x211, 59Kb)Превью pulover-spicami3 (700x443, 81Kb)
Рубрики:  вязание

Правильно подкармливайте вишни

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 19:11 + в цитатник
Правильно осуществляйте подкормку вишни

Подкормка весной - зола, по литровой банке, по влажной почве, по периметру кроны, 1 столовая ложка мочевины и 2 столовые ложки бесхлорного калия (при подкормке хлористым калием сбросит листья) на 10 л воды (не менее 3 - 4 ведер на растение). Можно заменить калийной селитрой (2 столовые ложки). Во время интенсивного роста завязей следует опрыскать по листьям раствором микроэлементов. Кроме того, нужна еще одна литровая банка золы для наращивания косточки.

В середине августа - 2 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата и 1 столовая ложка калия на 10 л воды (не менее 4 ведер) и снова литровая банка золы. Литровую банку золы можно заменить 1 стаканом доломита. Поздно осенью, после сброса листьев, можно внести пару ведер органики или полить фекалиями, как и абрикос.

 


 


 
Рубрики:  сад,огород

Первоклассный торт за 25 минут без выпечки!

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первоклассный торт за 25 минут без выпечки!

Первоклассный торт за 25 минут без выпечки! Я его делаю каждую неделю!

 

Торт из печенья за 20 минут и без выпечки

 

Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.

Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом.

Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».

Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье.

И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Ежегодная обрезка малины весной — залог хорошего урожая

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ежегодная обрезка малины весной — залог хорошего урожая


4964063_0_a6fe4_c9c2de81_M (300x26, 13Kb)

Обрезка малины весной это важная и необходимая часть ухода за малинником и залог его хорошего и регулярного плодоношения. Побеги малины живут, как правило, лишь два года: в первый – они активно растут и ветвятся, а во второй — плодоносят и отмирают. Кроме того, неухоженные кусты подвержены многим болезням, вредителям, ягоды мельчают за короткий срок, а урожайность резко снижается. Большинство садоводов оптимальным временем для обрезки считают именно весну.
Рубрики:  сад,огород

Варежка....варежки...

Среда, 13 Апреля 2016 г. 23:46 + в цитатник
4-02-2016, 05:51

Пуховые варежки


Среди огромного ассортимента варежек пуховый вариант считается самым лучшим. Пуховые варежки отлично защищают ручки от лютого мороза, дарят ощущение комфорта, а от разнообразия вывязываемых узоров, цветовых гамм и используемых украшений захватывает дух! Их можно носить повседневно, можно надевать на длительные прогулки за городом, пуховая пара согреет ручки и во время зимних спортивных занятий.

Стилисты уверяют, что варежки из пуховой пряжи сочетаются с современной одеждой намного лучше, чем их собратья – кожаные перчатки, тем более натуральность в последнее время на пике моды. Прекрасный вариант – комплект пуховых варежек с модной пуховой шапочкой, оренбургской шалью, вязаным палантином или длинным пушистым шарфом.

Пуховые варежки


Свойства пуха

Пряжа, которую используют для вязания варежек, обладает высокой износоустойчивостью, она долговечна и практична, гипоалергенна и экологически безопасна. К тому же пуховая нить аккумулирует тепло, вырабатываемое телом человека, благодаря чему руки быстро согреваются и улучшается кровообращение в кистях. Пух имеет свойство впитывать излишки влаги, поэтому, если ручки часто потеют, в пуховых варежках они останутся сухими.

Используемое сырье

Идея производства изделий из пуха возникла около 300 лет назад, а славу козьему пуху принесли всемирно известные оренбургские платки.

Пух коз оренбургской породы издавна известен как легкое и прочное сырье высокого качества, отлично защищающее от морозов. Из него вяжут красивые варежки, платки и шали, шапки и береты.

При изготовлении теплых и комфортных рукавиц производители сочетают пух козы и ангорского кролика, пух альпака, пуховой подшерсток двугорбого верблюда.

Пуховые варежки


Варианты изделий

Особо выразительно выглядят белоснежные варежки из пуха, а ажурная вязка и оригинальный рисунок добавляют им элегантности.

Варежки с замысловатыми геометрическими фигурами или яркими узорами подчеркивают оригинальность модели и привлекательность их обладательницы.

Пуховые рукавицы спортивного стиля позволяют рукам оставаться теплыми и сухими даже во время снежных игр, катаний на лыжах и санках. Верх изделия выполнен из специальной водоотталкивающей нейлоновой ткани, в качестве наполнителя производитель использует гусиный пух, декор варежек исполнен из натурального меха рекса.

Пуховые варежки


Уход

Стирать варежки из пуха необходимо только вручную в теплой воде с применением шампуня, детского стирального порошка или жидкого мыла, предварительное замачивание исключено. Стирка в машинке-автомате запрещена, даже на деликатном режиме или стирке для шерсти возможна порча внешнего вида изделия и потеря качества. После стирки рукавицы необходимо хорошенько выполоскать и отжать не выкручивая.

Сушить варежки следует при комнатной температуре, категорически запрещено выкладывать их на раскаленную батарею. В мокром виде рукавицы нужно выложить на плоскую горизонтальную поверхность, предварительно положив на нее лоскут хлопчатобумажной ткани или полотенце. Для расправления пуха в процессе сушки варежки можно периодически встряхивать.

Хранить пуховые варежки необходимо в сухом и проветриваемом помещении, а для защиты от моли использовать сухие корочки цитрусовых или натуральные травы: багульник, мяту, лаванду, полынь, донник.
 

 

Рубрики:  вязание

Джемпер

Среда, 13 Апреля 2016 г. 23:39 + в цитатник
 

Джемпер Sunny Day от DROPS Design
79fed0ba8d598f8bfc9150a9c44c8c01.jpg

Размеры: S-M-L-XL-XXL-XXXL
Материалы: пряжа DROPS Paris цвета № 16, белый 550-650-700-750-850-900 г
Двухсторонние и прямые спицы №5, или необходимого размера для достижения плотности 17 п. * 22 р. лицевой гладью = 10*10 см
Двухсторонние и прямые спицы №4 для оформления краев изделия платочной вязкой.
Используемые приемы вязания:
Платочная вязка (прямые и обратные ряды): все петли вязать лицевыми. 1 ребро = 2 ряда платочной вязкой.
Платочная вязка (круговые ряды): 1 ряд – все лицевые, 2 ряд – все изнаночные. Повторять 2 ряда. 1 ребро = 2 ряда платочной вязкой.
Узор: см. схемы А.1 – А.2. На схемах приведены только лицевые ряды.
Убавки (применять по бокам переда и спинки, для оформления проймы рукава и выреза горловины):
Выполнять убавки после и перед 2 петлями платочной вязки на спинке и переде изделия, и после и перед 3 петлями платочной вязки вдоль пройм рукава и выреза горловины. Все убавки выполняются в лицевых рядах!
После 2 или 3 п. платочной вязки: снять 1 п. как лиц., 1 лиц., накинуть снятую п. на провязанную.
Перед 2 или 3 п. платочной вязки: начать за 2 п. до платочной вязки, провязав их вместе лиц.
Прибавки (применяются для рукава):
За 1 п. до маркера выполнить накид, 2 лиц. (маркер находится между этими 2 петлями), выполнить еще 1 накид. В следующем ряду накиды провязывать скрещенной петлей.
 
ОПИСАНИЕ
Перед и спинка вяжутся снизу вверх раздельно.
СПИНКА
Набрать 75-85-91-101-111-123 п. на спицы №4 и вязать 2 ребра платочной вязкой. Разместить маркер после 37-42-45-50-55-61на спице с лицевой стороны = 38-43-46-51-56-62 п. после маркера. В процессе работы передвигать маркер вверх. Перейти на спицы №5 и продолжить вязание лицевой гладью, оставляя по 2 п. с каждой стороны детали платочной вязкой. Следите за плотностью вязания! На высоте 12 см сократить с обеих сторон по 1 п. повторять сокращения каждые 8-8-7-7-7-7 см в общей сложности 4-4-5-5-5-5 раз с каждой стороны (=66-77-81-91-101-113 п.). ОДНОВРЕМЕННО на высоте 15-16-17-14-15-16 см начать вязать узор по схеме А.1на центральных петлях. Узор начинается с лицевого ряда после маркера по центру изделия (см. стрелка на схеме). Остальные петли продолжать вязать как ранее. Связав А.1 в высоту 1 раз, продолжать расширять узор в стороны до целого или половины «сердечка» (см. А.1А и А.1В: А.1 А вяжется справа, а А.1В - слева) до 2 п. платочной вязки по обе стороны.
Петли, которые не включены в узор, вязать лицевой гладью. На высоте 40-41-42-43-44-45 см связать 2 ребра на крайних 5-7-8-9-10-11 п. с обеих сторон (остальные петли вязать как раньше). Затем закрыть первые 2-4-5-6-7-8 п. в начале следующих двух рядов для оформления пройм рукава. Продолжить работу, провязывая 3 крайних п. с обеих сторон платочной вязкой (если не хватает места для целого или половинки «сердечка», провязывайте эти петли лицевой гладью). ОДНОВРЕМЕННО выполнять убавки для пройм рукава после 3 первых и перед 3 последними петлями платочной вязкой в каждом лицевом ряду таким образом: сократить по 1 п. 1-4-4-7-10-14 раз = 61-61-63-65-67-69 п. осталось на спице. Продолжить работу, провязывая 3 крайние петли с обеих сторон платочной вязкой (если не хватает места для целого или половинки «сердечка», провязывайте эти петли лицевой гладью). На высоте 52-54-56-58-60-62 см, связать 2 ребра на центральных 29-29-31-31-33-33 п. (остальные петли вязать без изменений). В следующем лицевом ряду закрыть центральные 23-23-25-25-27-27 п. для выреза горловины и закончить каждое плечо раздельно. Продолжать точно также, провязывая крайние 3 п. с обеих сторон платочной вязкой. ОДНОВРЕМЕННО для оформления выреза горловины продолжить выполнять убавки таким образом: сократить по 1 п. 3 раза =16-16-16-17-17-18 п. осталось для плеча. На высоте 60-62-64-66-68-70 п. все петли закрыть. Второе плечо связать симметрично.
 
ПЕРЕД
Прежде чем продолжить, прочитать все описание переда полностью!
Набрать петли и вязать как спинку 35-37-38-39-40-42 см. Внимание: на детали переда не вязать по схеме А.1. Теперь начинать вязать узор по схеме А.2 на центральных петлях – узор начинается с лицевого ряда после маркера по центру детали (см. стрелку на схеме), остальные петли вязать как прежде.
Пройма рукава: ОДНОВРЕМЕННО на высоте 40-41-42-43-44-45 см связать 2 ребра на крайних 5-7-8-9-10-11 петлях с обеих сторон детали (остальные петли вязать, как и раньше). Затем выполнить убавки для оформления пройм рукава с обеих сторон как на спинке.
V-образный вырез горловины: ОДНОВРЕМЕННО, провязав по схеме А.2 вертикально 1 раз, связать 2 ребра на центральных 9 п. переда, продолжая остальные петли вязать как и раньше. В следующем лицевом ряду после ребер закрыть центральные 3 п. и закончить обе части раздельно.
Продолжить вязать лицевой гладью, выполняя убавки по бокам для оформления пройм рукава и одновременно для выреза горловины в каждом лицевом ряду выполнить убавки: сократить по 1 п. 13-13-14-14-15-15 раз.
После выполнения убавок для пройм рукава и оформления выреза горловины на спицах останется 16-16-16-17-17-18 п. плеча. На высоте 60-62-64-66-68-70 см петли закрыть. Второе плечо связать симметрично. Внимание: первый ряд вязать от центра переда с изнаночной стороны. Поднимите 1 п. с другой стороны и провяжите ее вместе с первой петлей на спице для избегания возникновения щели у основания выреза горловины.
РУКАВА
Вяжутся по кругу на двухсторонних спицах.
Набрать 32-34-36-38-40-40 п. на двухсторонние спицы №4 и связать 2 ребра платочной вязкой. Перейти на двухсторонние спицы №5 и вязать лицевой гладью, разместить 1 маркер в начале ряда (= внутренний шов рукава). На высоте 7-6-10-6-6-12 см прибавить 2 п. по обе стороны от центральной петли (см. используемые приемы вязания, прибавки для рукава). Повторять прибавки каждые 3,5-3-2,5-2,5-2-1,5 см 12-14-14-15-17-19 раз в общей сумме = 56-62-64-68-74-78 п. На высоте рукава 48-47-46-4342-41 см (внимание: меньшая длина для больших размеров обуславливается длиной оката рукава и более широкими плечами) закрыть центральные 4-8-10-12-14-16 п. по обе стороны от центральной петли. Окат рукава выполнять прямыми и обратными рядами на прямых спицах платочной вязкой ОДНОВРЕМЕННО закрывать в начале каждого ряда с обеих сторон следующим образом: по 2 п. 2-2-3-3-3-3 раза и по 1 п. 1-1-2-4-7-8 раз, затем закрывать по 2 п. с обеих сторон, пока высота рукава не достигнет 53-54-54-54-54-54 см, закрыть по 3 п. в начале следующих 2 рядов и закрыть оставшиеся петли. Длина детали приблизительно 54-55-55-55-55-55 см. Связать второй рукав.
СБОРКА
Выполнить плечевые швы. Выполнить боковые швы: сшить край к краю с изнаночной стороны за внешнюю стенку кромочных петель, начиная сверху (от пройм рукава) и оставив разрез приблизительно 10 см. Вшить рукава.
Условные обозначения:

c283d87f924e14a1e5e85a68e4d1df20.png
5ee266487aa8798805e91dd05ab8db3e.jpg 8316fbeab530b9e12975f56f3606f46a.jpg f82e54f388b1c5793674418851a6a03b.jpg 9db58958e13a49a06c05d7866870b551.jpg

 
Рубрики:  вязание



Процитировано 15 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Светлана_Ки
Страницы: 87 ... 69 68 [67] 66 65 ..
.. 1 Календарь