-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Ки

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.06.2014
Записей: 1748
Комментариев: 74
Написано: 1998





Крем-cыр по-домашнему

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Fineme [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-cыр по-домашнему

Все-таки молоко – это удивительный продукт. Сколько всего можно приготовить из этой белой жидкости, уму непостижимо! Одних только сыров – названия все выучить бы. Приготовление сыра – наука непростая, и я в ней полный профан. Но если есть какой-то упрощенный рецепт, я готова попробовать.
 

крем-чиз рецепт



Хотя,  что такое крем-сыр? Думается мне, он очень схож с творогом. Разве что жирность у него больше. Творог я люблю, причем настоящий, без всяких там растительных жиров. Покупаю его у знакомой, но сейчас  у коровы «отпуск». Решила попробовать сделать крем-чиз из кефира, так как использовать его можно, как и творог – в десертах, выпечке и салатах. А так как кефир делается из пастеризованного молока, крем-сыр из него смело можно дать и ребенку.
 
Понравился мне способ приготовления, без нагревания. С нагревом можно переборщить, и тогда вместо крема получатся резиновые крошки. В этом рецепте, наоборот, нужны низкие температуры. Впрочем, обо всем по прядку.
 
Потребуется


1 литр кефира любой жирности.
 
Сложность: минимальная.
 
Время приготовления: на непосредственное «общение» с кефиром уходит 5-10 минут, конечный продукт будет готов примерно через сутки.
 
Ход работы
 
Берем пакет свежего кефира и кладем его в морозилку.
 

крем-чиз рецепт


 
Достаем, убедившись в том, что он полностью замерз. На это потребуется несколько часов, в зависимости от температуры в вашей морозилке.
 
Готовим марлю, сложенную в несколько слоев или, как у меня, кусок плотной белой ткани. Кладем ткань на дуршлаг.
 

крем-чиз рецепт


 
Вынимаем замороженный  кисломолочный продукт, разрезаем пакет. Можно, конечно дождаться, когда кефир растает в пакете, но лучше уж пусть он сразу начнет стекать.
 
Я разрезала ножом его на куски и сложила в дуршлаг.
 

крем-чиз рецепт


 
Завязала ткань и подвесила мешочек, чтоб стекала сыворотка, как обычно готовят творог. Как только кефир растаял, перенесла мешочек в прохладное место, на балкон. Теперь остается только ждать.
 

крем-чиз рецепт


 
Часов через 10 получается вот такой комочек сыра (или творожка)  кремообразной консистенции, весом в 300 граммов.
 

крем-чиз рецепт


 
Можно сделать его белее сливочным,  добавив сметаны или сливок.
 

крем-чиз рецепт


 
Вкусно будет с сахаром, ягодами или вареньем.
 

крем-чиз рецепт


 
А для тех, кто пытается похудеть, вполне сгодится на ужин.
 

крем-чиз рецепт


 
Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  кулинария

Шерстяное и Шелковое мыло

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения kassiya1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шерстяное и Шелковое мыло

Да! Да!! именно шерстяное!!! Я очень долго собиралась, пару лет, это точно.. , сварить мыло с шерстью... И вот, наконец!!! я это сделала!!! Довольна, как слон!!! Масса получилась отличная.. свирлить можно легко!!!! Для начала положила 2% шерсти (взяла овечью, для валяния), но можно попробовать в следующий раз и 3%, к примеру, положить. Мыло быстро в батче через сутки затвердело и "вылезло" из силиконового ящичка. Свирлы, кончено, планировала другие увидеть)) Но! Мыловарение - ЭТО ВСЕГДА не предсказуемый результат!!! 

В общем, в составе все просто: пальма, оливка, касторка, кокос, вин.кость, на минеральной воде, молочная к-та и шерсть. Отдушка США "Шепот ангелов"... Аромат нежный, приятный, "теплый"))) думаю, подходящий под название мыла... Мыло сварено ХС. Пока зреет... При нарезке пошел запах "мокрой собаки" :):):) Я читала об этом на форумах.. НО, по мере созревания мыла этот запах уходит и остается только парфюм.... Уже, даже, полежав в нарезке полдня запах значительно уменьшился и уже больше преобладает отдушка... В общем.. жду..жду... чтоб вызрело и попробовать его))))) 

Желающие могут его у меня заказать))) в моем Натюрель-магазинчике.

Про шерсть и шелк в мыле: Шелк и шерсть – при взаимодействии со щелочью образует в мыле керамиды (протеины) шелка или шерсти, которые не воспринимаются кожей как чужеродные, и не вызывают аллергическую реакцию. При этом протеины шерсти проникают в структуру кожи, удерживая влагу, и обволакивают кожу тончайшей неощутимой пленкой, защищая тем самым кожу от вредного воздействия пыли, хим. веществ и др., а также они способствуют быстрому заживлению поврежденных тканей, успокаивают кожу.  Шелк также гипоаллергенен и обладает способностью предотвращать размножение патогенных микробов. Поэтому шелк и шерсть часто используется в детском мыле. 

Шерстяное

4600546_ (700x541, 294Kb)4600546_Sherstyanoe (700x536, 210Kb)

Шелковое:

4600546_Shelkovoe_milo1 (700x522, 287Kb)

Серия сообщений "Мой магазинчик "Натюрэль"":
Часть 1 - Мыло Загадки Востока
Часть 2 - Молочное мыло
...
Часть 35 - Кастилья
Часть 36 - Дегтярное мыло
Часть 37 - Шерстяное и Шелковое мыло
Часть 38 - Мыло "Ностальгия по лету"
Рубрики:  мыловарение

Новенькие мыла

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюшинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новенькие мыла))

В наступившем году случились такие новинки:

оливковое мыло с лимонным соком и розовой глиной)) состав: оливка - 60%, кокос - 30%, пальма - 10%, эфирные масла: бергамот, апельсин, лимон, шалфей

IMG_2435 (700x525, 356Kb) 

и оливковое мыло-детокс с активированным углем и черной глиной, эфирные масла: сандал, лемонграсс, апельсин))

полюбился мне "двойной перелив", нарезать безумно интересно. Назвала его "Зимняя ночь"
IMG_2496 (700x445, 338Kb)

yahooyahooyahoo  мыловарим  дальше))

Рубрики:  мыловарение

Кокосовое

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовое

11 (300x452, 33Kb)

 

 

Глицериновое кокосовое мыло.

 

Это нежное мыло для очень сухой кожи.

Сейчас оно у меня самое любимое:)

В составе кокосовое масло,оливковое и глицерин.

Без красителя,с ароматом кокоса.

Я думаю такое мыло подойдет и детям:)

 

Читать далее...
Рубрики:  мыловарение

Молоко и ваниль

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молоко и ваниль

Новое молочное мыло.Очень ароматное,ванильное.

Сварено на маслах кокоса и оливы.Для декоративности добавила мак и в брусоковое мыло - немного цикория.

Подходит для всех типов кожи.Взрослым и детям:)

1 (465x700, 110Kb)

2 (465x700, 68Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  мыловарение

Полынное мыло

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полынное мыло (уже праздничное:)

Очень настроенческое,праздничное мыло для себя и на подарки любимым:)

Сок и мякоть полыни,масла кокоса,оливы,подсолнечника,инфуз полыни на оливе,эфирное масло чайного дерева.

Подходит для всех типов кожи, и особенно для проблемной.

collage (567x700, 144Kb)

collage1212 (588x700, 125Kb)

полынное мыло) (700x485, 116Kb)

+++
Рубрики:  мыловарение

Системно векторная психология

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 11:19 + в цитатник

Психология очень старая, и совсем ещё молодая наука, — она имеет за собой 1000-летнее прошлое, и, тем не менее, она вся ещё в будущем. Её существование как самостоятельной научной дисциплины исчисляется лишь десятилетиями, но её основная проблематика занимает её философскую мысль с тех пор, пока существует философия.
системно векторная психология  – это не отлитое в монолит раз и навсегда знание, не текст учебника, раз за разом зачитываемый на лекциях. Каждый тренинг уникален, в каждой группе происходят свои раскрытия, , и это результат коллективной работы всех участников. Такой совместный труд создает серьезную исследовательскую базу.


Творожные сырки в шоколаде

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные сырки в шоколаде

2835299__3_ (700x525, 241Kb)

Не ошибусь, если скажу, что творожные сырки любят не только детки, но и взрослые. На завтрак нет ничего лучше творожного сырка, со свежей выпечкой и чашкой ароматного чая или кофе. Магазинные творожные сырки оставляют желать лучшего, можно приготовить их самой.
 
Для этого понадобятся ингредиенты:
 
200 грамм творога
2 столовые ложки сахарной пудры (без горки)
30 грамм сливочного масла
80 грамм шоколада
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
 
Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение
 
Приготовление:
 
1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут). Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.
2. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.
3. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. (Я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом уже переложила в холодильник).
О хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испаряются в тот же день.
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  кулинария

Бежевый жилет с маленькими рукавами

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый жилет с маленькими рукавами

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Очистка шлаков организма лавровым листом

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очистка шлаков организма лавровым листом



3509984_0000082_1_ (233x293, 25Kb)Лавровые листья очень хорошо чистят сосуды, суставы, укрепляют иммунную систему. Кроме того они выводят шлаки, а также токсины из организма. Оказывается, что лавровый лист богат разнообразными полезными веществами.

Два рецепта:
 

  1. Первый. Лавровые листья (около 7 грамм) заливают холодной очищенной водой ( ровно 0,5 литра) и кипятят на протяжение 5 минут на малом огне.  Затем настаивают порядка 4 часов в термосе. Пьют небольшими глоточками и понемножку на протяжении дня в промежутке между приемами пищи. Такую чистку продолжают 3 дня.
Читать далее...
Рубрики:  народная медицина

Заварной сметанный крем

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 12:27 + в цитатник

 

zavarnoj-krem-na-smetaneК заварному крему на сметане я относилась скептически, до самого последнего момента – пока не попробовала его лично. Мне всегда казалось, что крем будет кислым, благодаря новому ингредиенту, и совершенно не пойдет для торта. Но результат превзошел все мои ожидания – крем получился годным не только для прослойки, но и для украшения, а его кислинка, наоборот, придала крему приятной и легкой пикантности, которой нет в обычном, традиционном заварном креме. Его можно сделать намного плотнее и устойчивее, если добавить больше сливочного масла. И еще, хочу сразу отметить, что в ингредиентах я указала сахарный песок, но добавлять его необязательно, если вы не огромная сладкоежка – может быть достаточно и сгущенного молока. Это ноу-хау, в виде сгущенного молока, я внесла в заварной сметанный крем совершенно случайно, и получилось очень даже неплохо.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 200 грамм;
  • сметана (от 20% жирности) – 200 грамм;
  • пшеничная мука – 2 ст.ложки;
  • сгущенное молоко (не вареное) – 150 грамм и 50 грамм сахара (по желанию);
  • куриные яйца – 1 штука;
  • ваниль – по вкусу.
  • Если вдруг решите готовить крем без сгущенки, то на это количество сметаны и масла вам понадобиться всего 100-110 граммов сахарного песка. В общем, экспериментируйте со сладостью, по мере приготовления крема.

Как приготовить заварной сметанный крем:

1. Готовить крем начинаем с сооружения «водяной бани». На плиту поставьте подходящую посуду для водяной бани, а сверху поместите сотейник с основными ингредиентами: сметаной, сахарным песком (если вы все же его используете), сгущенным молоком, пшеничной мукой, куриным яйцом и ванилью. Все перемешайте и проваривайте на водяной бане. Кстати, скажу сразу, что если вы поленились и стали готовить крем сразу на плите, то рискуете его потерять – он быстрее подгорит.

zavarnoj-krem-na-smetane-1

2. Варить содержимое нужно до густого состояния: крем должен быть гуще сметаны. После, когда он уже почти готов, поместите его в холодильник или на балкон – он должен полностью остыть, и тем самым, подготовиться к следующему этапу приготовления.

zavarnoj-krem-na-smetane-2

3. Размягченное сливочное масло необходимо взбить до состояния белой и пышной массы. Я взяла чуть меньше масла, так как крем использовала только в качестве прослойки торта. Для того чтобы этим кремом можно было украсить весь торт, то используйте столько масла, сколько указано в рецепте.

zavarnoj-krem-na-smetane-3

4. Во взбитое сливочное масло постепенно добавляем полностью остывшим крем, не переставая взбивать миксером, получаем плотную заварную массу.

zavarnoj-krem-na-smetane-4

5. Хранить готовый заварной сметанный крем нужно исключительно в холодильнике.

zavarnoj-krem-na-smetane-5

Приятного вам, дальнейшего использования крема!!!

zavarnoj-krem-na-smetane

 

 

Рубрики:  кулинария

Лечение остеохондроза народными средствами - Сам себе волшебник

Среда, 30 Марта 2016 г. 22:24 + в цитатник
Рубрики:  народная медицина

странных упражнений для мозга, которые помогут вам поумнеть

Среда, 30 Марта 2016 г. 22:23 + в цитатник

 

10 странных упражнений для мозга, которые помогут вам поумнеть

 

Нейробика — психологические упражнения, напоминающие кросс фитнес для мозга. В этих упражнениях задействованы 5 органов чувств: зрение, слух, обоняние, вкус, осязание. Их систематическое выполнение стимулирует развитие новых нервных соединений в различных зонах мозга, делает нервные клетки более крепкими, способствует выработке питательных веществ, которые улучшают память.

 

1. Чистите зубы нерабочей рукой
Исследования показали, что использование противоположного полушария вашего мозга (как в этом упражнении) дает результаты быстрого и существенного расширения зон коры головного мозга.

Как делать: чистите зубы нерабочей рукой, а также не забывайте открывать и использовать тюбик зубной пасты той же рукой.

2. Принимайте душ с закрытыми глазами
Тактильные ощущения активизируют другие зоны головного мозга. Ваши руки замечают то, что невозможно увидеть, и посылают об этом сигналы вашему мозгу.

Как делать: попробуйте использовать из органов чувств только осязание (делайте все крайне осторожно во избежание травм). Откройте краны и настройте воду, доверяя своим ощущениям. Затем мойтесь с закрытыми глазами.

3. Меняйте свой привычный утренний распорядок
Исследования мозга показывают, что новые задачи увеличивают зоны коры головного мозга, фиксируя увеличение уровня активности головного мозга.

Как делать: оденьтесь после завтрака, погуляйте с собакой в новом районе, смените ваш любимый канал на ТВ или радиостанцию.

4. Переворачивайте привычные предметы вверх ногами. Буквально
Когда вы смотрите на правильно повернутые вещи, ваша левая, «вербальная» сторона мозга быстро их распознает и сразу отправляет ваше внимание в другое место. Когда вы их переворачиваете вверх ногами, ваша правая сторона мозга включается в работу и пытается распознать форму, цвет и отношение непонятной ему картинки.

Как делать: переверните вверх ногами фотографии вашей семьи, настенные часы и календарь.

5. Меняйтесь местами за столом
В большинстве семей каждый имеет свое собственное место за столом, но ваш мозг постоянно нуждается в новом опыте.

Как делать: меняйтесь местами, чтобы изменить положение, которое вы занимаете, и по-другому посмотреть на комнату, и людей, и даже на то, как вы достаете до перца и соли.

6. Вдыхайте новые ароматы
Вы, вероятно, даже не помните, как «выучили», что запах кофе ассоциируется с началом нового дня. Задействовать новые нервные пути можно, связав непривычные ароматы, например, ванили, корицы, мяты, с каким-либо видом деятельности.

Как делать: держите экстракт своего любимого аромата около кровати всю неделю. Открывайте и вдыхайте его, как только проснулись, затем когда умываетесь и одеваетесь.

7. Открывайте окно машины
Гиппокампус — часть головного мозга, отвечающая за воспоминания. Они будут более яркими, если в них участвуют запахи, звуки и образы.

Как делать: попробуйте распознать новые звуки и запахи на вашем пути. Открытое окно поможет вам в этом.

8. Изучайте продукты в супермаркете
Магазины спроектированы так, чтобы наиболее прибыльные товары располагались на уровне глаз, поэтому когда вы отовариваетесь, вы многого не видите.

Как делать: остановитесь около любого ряда в магазине и посмотрите на полки сверху вниз. Если вы увидели то, чего не замечали раньше, возьмите это, почитайте состав и подумайте об этом. Вам необязательно это покупать, вы уже нарушили свою рутину и приобрели новый опыт.

9. Увеличивайте количество коммуникаций в течение дня
Научные исследования неоднократно доказывали, что нехватка общения имеет серьезное негативное влияние на общие познавательные способности.

Как делать: хотите пить? Лучше купить напиток у продавца в магазине, чем у аппарата с газировкой. Закончился бензин? Лучше оплатите чек у кассира, чем карточкой в терминале на улице.

10. Читайте по-разному
Мы используем разные отделы мозга, когда читаем сами или слушаем, когда читаем вслух или про себя.

Как делать: читайте вслух вашему собеседнику, чередуя роли слушателя и читателя. Возможно, вы гораздо дольше будете читать книгу, зато проведете больше времени вместе.

 

Источник: http://www.polsov.com/pages/5241-10-strannyih-upra...kotoryie-pomogut-poumnet-.html

 

 
Рубрики:  политика

ный кулич в мультиварке

Среда, 30 Марта 2016 г. 22:16 + в цитатник

Кулич является традиционной пасхальной выпечкой. Конечно, можно купить готовый кулич в магазине, но никакой покупной кулич не сравнится с домашним, испечённым своими руками вкусным, ароматным куличом. Придётся немного повозиться, но результат того стоит. Куличи готовят на дрожжевом тесте, которое содержит много сдобы – яиц, масла, сахара. Также в куличи добавляют изюм, цукаты, орехи. Как украсить кулич, подскажет ваша фантазия. Я сегодня испекла кулич с изюмом в мультиварке. Он получился очень вкусный, высокий, красивый, даже верх зарумянился, чего обычно в мультиварке не бывает. Приготовьте кулич, и он принесёт счастье в ваш дом.

Нам понадобится:
  • мука — (примерно) 500 — 600 г
  • дрожжи — 11 г (у меня СафМомент)
  • соль — 1/2 ч. л.
  • молоко — 100 мл
  • сахар — 150 г
  • сливочное масло — 70 г
  • подсолнечное масло — 50 мл
  • яйца — 3 шт
  • изюм- 100 г
  • ванилин — 1 пакетик
Приготовление:

В теплом молоке развести дрожжи, добавить 2-3 ложки муки и 1 ч. л. сахара, перемешать,  дать подойти в тепле 20 — 30 минут. Пока опара зреет, нужно взбить яйца с сахаром добела.

/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2012/03/Bez-imeni-2.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2012/03/Bez-imeni-2.jpg 500w" title="kulich-s-izyumom-v-multivarke" width="500" />

Смешать в глубокой чашке опару, взбитые яйца, добавить соль и ванилин. Постепенно ввести муку, замесить мягкое тесто.

 

Затем в миске или на столе (где вам удобнее) вмешайте в тесто масло. Постепенно, сначала сливочное, затем подсолнечное.

 

Возвращаем наше тесто обратно в миску, накрываем полотенцем или пищевой пленкой. Ставим миску с тестом в теплое место. У меня тесто подошло примерно за 4 часа. Миска с тестом стояла просто на столе.

 

Изюм залить кипятком на 10-15 минут, воду слить, изюм обсушить. В подошедшее тесто вмешать распаренный изюм.

Чашу мультиварки смазать любым маслом, выложить тесто.

Вставить чашу в мультиварку, включить подогрев на 20-25 минут, затем МВ выключить и дать куличу время увеличиться в размере в два-три раза (от 40 минут до 1 часа).

Выпекаем кулич с изюмом в мультиварке Панасоник в режиме «выпечка» 60+40 минут. Кулич не переворачиваем.

После первого сигнала крышку не открываем, сразу добавляем еще 40 минут. Если время не добавляется, подождите минуту и снова попробуйте. В МВ Панасоник такое часто бывает.

 

Кулич с изюмом в мультиварке готов

Украшаем кулич белковой глазурью и кондитерской посыпкой. Как приготовить белковую глазурь можно прочитать здесь — кремы для тортов.

 

Приятного аппетита!!!

 

 

Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Самый лучший Мастер-класс "шампуня с нуля

Среда, 30 Марта 2016 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения _Xana_Suray_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый лучший Мастер-класс "шампуня с нуля"

cIjJeMiQrZQ (500x334, 111Kb)

Так как мой мастер-класс по приготовлению шампуня с нуля рассчитан на людей, уже имеющих опыт мыловарения с нуля, я не буду подробно останавливаться на технике безопасности. И поставлю акценты, прежде всего, на отличия варки шампуневого мыла от варки мыла для тела и на сам процесс.

Тем, кто не знаком с мыловарением с нуля стоит сначала ознакомиться с мастер-классам по холодному и горячему способу мастера Шиэ Змей.

Это отличные мастер-классы для приготовления первого нулевого мыла:

http://www.livemaster.ru/topic/5016-master-klass-k...ylo-s-nulya-holodnyj-sposob-hs

http://www.livemaster.ru/topic/7096-master-klass-k...-mylo-s-nulya-goryachij-sposob

Мастер-класс будет состоять из четырех частей:

  1. отличия шампуневого мыла от мыла для тела;
  2. приготовление твердого шампуневого мыла с нуля;
  3. приготовление жидкого шампуневого мыла с нуля;
  4. краткий справочник по компонентам нулевого шампуня.

======more========
Рубрики:  мыловарение

Добавки в мыло с нуля

Среда, 30 Марта 2016 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения litysik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добавки в мыло с нуля

Стеариновая кислота добавляется в рецептуры для твёрдости, если в составе преобладают "мягкие" масла - касторка, кукуруза, подсолнух. Стеариновая кислота в нулевом мыле - повышает устойчивость пены. Особенно рекомендуется в жидкое и крем-мыло. Придает мылу матовость и твердость. Ускоряет наступление следа. Добавляется где-то 1 ч. ложка на 500 гр. масла.(или же 5 гр на 500 гр масла). Еще до 5% в обычное мыло и до 65% во взбитое крем-мыло. Плавить вместе с твердыми маслами.

Лимонная кислота - прекрасная добавка в мыло, сваренное "с нуля". При взаимодействии со щелочью в мыле образует цитрат натрия, который смягчает жесткую воду. Мыло с добавлением лимонной кислоты обладает дополнительным кондиционирующим эффектом. По этой причине лимонная кислота является одной из обязательных добавок в шампуневом мыле. Процент ввода в лимонной кислоты в мыло: 0,1-1,0-3,0% от общего веса масел.
На 1 г лимонной кислоты дополнительно нужно 0,6 г щелочи (для твердого мыла).
На 1 г лимонной кислоты нужно 0,875 г щелочи (для жидкого мыла).

Глицин
Эффект от добавления глицина в мыло "с нуля" такой же, что и от добавления шелка: мягкая "шелковая" кремовая пена с множеством пузырьков при использовании мыла с глицином дарит коже удивительные тактильные ощущения.

Но если шелк необходимо растворять в щелочном растворе для образования аминокислот, то глицин - это готовая аминокислота. Глицин используется чаще всего при горячем способе изготовления мыла, т.к. ввод глицина в мыльную массу способствует тому, что она становится гораздо более пластичной, что значительно облегчает дальнейшую работу. При этом часть растворенного в воде глицина добавляется на стадии геля, часть - перед раскладкой в формы. Количество воды для приготовления щелочного раствора в этом случае следует уменьшить на то количество, которое используется для растворения глицина.

Дополнительные достоинства использования глицина в мыле - гладкость и глянцевый блеск поверхности готового мыла, а также его твердость и обильное пенообразование.

При холодном способе изготовления мыла глицин на любой стадии введения вступает в реакцию со щелочью, в результате чего образуется глицинат натрия (натриевая соль глицина), которая может выполнять функцию фиксатора ароматов.

Рекомендуемая дозировка:
- до 8% в мыле (в среднем 5% достаточно);
- до 3% в косметике (добавлять в водную фазу до нагревания)
Добавляется в неразведенном виде за 10 минут до выключения бани.


Глина. Специальные ее сорта, имеющие частицы наивысшей тонины (до 50% частиц диаметром менее одной тысячной миллиметра), так называемые жирные моющие и сукновальные глины, обладают в слабо щелочном растворе эмульгирующей способностью. Введение такой глины в состав мыла не только не понижает, но даже повышает качество его. Она действует как дезинфицирующее и смягчающее кожу средство. Кроме того, она обладает большой способностью поглощать свободную щелочь в мыле.
Глину можно вводить в мыло разными способами. Поскольку это инертное вещество, ее можно добавлять в любой момент процесса, главное равномерно размешать. Вы можете:
Добавить глину в щелочной раствор. Лучше всего этот способ подходит для легкой глины, такой как каолин. Тяжелая глина не размешается как следует в воде и может осесть на дно. Также есть риск разбрызгивания щелочного раствора при вмешивании глины.
Добавить глину в масла. Этот способ работает лучше всего, если вы не хотите использовать глину в качестве красителя и не собираетесь делать какого-либо рода свирлы. После того, как вы растопили масла, просто добавьте глину в них и размешайте блендером, чтобы глина равномерно распределилась. Проследите за тем, чтобы на дне кастрюли не осталось комочков. После равномерного диспергирования глины в маслах просто добавьте щелочной раствор и продолжайте процесс как обычно. Это самый простой способ, глина равномерно распределяется.
Добавить глину в мыльную массу. Этот метод удобно использовать, если вы хотите сделать мыло разноцветным или сделать свирлы. После того, как в расплавленные масла добавлен щелочной раствор, немного перемешайте их, до получения эмульсии. Не перемешивайте слишком долго. Разделите массу: положите части в разную посуду. Добавьте глину в одну из них (или в каждую часть разную глину), хорошо перемешайте и доведите массу до следа. Потом вы можете выложить две разноцветные части и например сделать свирлы, либо одну часть оставить неокрашенной. Сложность этого метода заключается в том, что нужно обе части мыла довести до следа одновременно, поэтому придется действовать аккуратно и быстро.
Вводится в количестве  2 чайных ложек глины на каждые 454 г масла. Можно пробовать 2 ст ложки на 500 гр масла.

Мед вводится в количестве 1 ст ложки на 500 грамм масла в пережир для ГС или в след для ХС. От большого ввода может липнуть мыло.

Отвары трав и молоко вводятся обязательно в замороженном виде. Это для сохранения красивого цвета.

Пудра имбиря -  для "уставшей" кожи. Скрабового эффекта не имеет, т.к. пудра очень мелкая, а эффект тонизирования, увлажнения и придания коже свежего вида отличный!

Сахарная пудра, фруктоза - сохраняет цвет натуральных красителей, улучшает структуру пены. 1 ст. ложка на 500 гр масел.
 
Сера - имеет очень крупные кристаллы. Серу размалывать до состояния пыли в кофемолке, и потом в мыло. Добавлять после следа в холодном способе и в горячем вместе с отдушками и пережирами. Чудесное лечебное мыло будет. Вводить можно от 1-5 % от массы мыла. Рекомендуют это мыло при проблемах с перхотью. Она исчезает сразу, а после курса лечения(1-2 недели) больше не появляется. Волосы блестящие, насыщенные становятся и начинают очень хорошо расти. Если совместить с малиновым кетоном (0,5%), то эффект восстановления волос будет еще более интенсивным.

Ментол - в масле и в спирте расходится одинаково быстро и беспроблемно. Добавлять нужно в масло в пережир. 2-5% от веса хватает вполне.

Травы
Лечебные- шалфей, тысячелистник, бессмертник,любисток, череда, кукурузные рыльца, хвощ, зверобой, аир, солодка, семена моркови, березовые почки, душица,чистотел.
Антицеллюлитные - ламинария, хвощ, хмель,имбирь,розмарин
Освежающие - мята, базилик, сок огурца, роза,петрушка
Для волос - крушина, лопух, крапива, мать-и-мачеха,фиалка, аир, и из лечебных многие.
Настои, чтоб ложка стояла - каждой травки по 1 ст.ложке на поллитра воды. А бывает и пять-шесть травок...

Ланолин - 10%

Какао дает аромат в мыле, добавляется  5 %. Пену какао красит в любом случае, а тело нет
Мыло с маслом какао, порошком какао, тертым какао получается очень вкусным и приятным.

5% серы и 3% цинка оптимальный вариант. У мыла отличные лечебные свойства и оно не пересушивает.

При применении молочной кислоты дополнительно рассчитывают на нее щелочь:на каждый 1 г. 80% кислоты - 0,36 г. щелочи, соответственно для 60% - 0,27 г. щелочи.
Добавляют при приготовлении щелочного раствора: сначала вливают и размешивают кислоту в воде, потом вводят щелочь. Находила сведения про максимальный процент ввода молочной кислоты - 3%. Утверждают, что молочная кислота отличный натуральный увлажнитель, имеет большое сходство с кожным жиром. В твердом мыле образует лактат натрия, который стабилизирует пенообразование, делает поверхность мыла более гладкой, добавляет пластичности и кондиционирующие свойства.

Сорбит - кладут вместо сахара в глицеринку, для закрепления прозрачности. А также на пенообразование положительно влияет. Еще сорбит можно добавлять для разжижения мыльной массы при ГС перед раскладкой в формы, тогда масса более текучая и легче в формы разлить ровно, а также дает возможность сделать взбитое мыло. Добавляется до 5% от веса масел. При ГС  перед раскладкой, как обычно - растворить в капельке водички и нагреть. В мыле ХС сорбит, как и молочку с лимонкой, разводят в жидкости, затем туда щёлочь. Сорбит придаёт мылу увлажняющие качества.

НАЗВАНИЕ ПОЛЬЗА/использование ОБЪЕМ на 500г масла

Витамин C Антиоксидант, способствует клеточному обмену веществ

Витамин E Защищает и стабилизует клетки, естественный консервант ок. 400 МЕ

Гель Алоэ Вера Для рецептов можно брать уже готовый гель алоэ-вера. Алоэ-вера – растение семейства лилейных, известное уже древним египтянам, как прекрасное средство для сохранения красоты. Разглаживает кожу, содействует делению клеток, увлажняет; добавлять после загустения мыла, работать при низких температурах до 50% объема жидкости

Кофе Очищает, дезодорирует, убирает запах с рук, однако, заглушает запахи эфирных масел; Кофейное мыло обладает сильным кофейным ароматом. 1 ч.л. - 3 с.л.
Кофе приписывают эффект «связывания» плохих запахов. В мыле этот эффект проявляется лучше всего, при использовании очень крепкого кофе. В дополнение можно добавить кофейный порошок после схватывания мыла. Он будет придавать мылу хороший пилинг-эффект.

Лимонная кислота В виде белого порошка можно купит ьв любом супермаркете. Разбавляется в небольшом количестве воды и добавляется в щелочной раствор. Количество зависит от качества воды: что-то между 0,1 и 1% объема жира. Лимонная кислота нейтрализует NaOH. Учитывайте это в расчете рецепта, чтобы мыло не получилось слишком пережиренным. "Коэффициент омыления" лимонной кислоты составляет 0.571, т.е. на 1 грамм лимонной кислоты следует добавлять около 0,6 г дополнительного количества NaOH. Образует с NaOH цитрат натрия (делает воду мягкой) 0,1 - 1%

Лимонный сок Подтягивает, нейтрализует щелочь 1/2 - 1 ч.л. 

Мёд Добавлять или к подогретым базовым маслам, или, размешав с небольшим количеством жидкости (которую следует учесть во всем рецепте), добавить после схватывания массы. Делает мыло коричневым – интенсивность цвета зависит от количества меда. Можно добавлять при повторном растапливании мыла. Хороший увлажнитель, увеличивает объем пены мыла. Добавлять после или в мыльную массу после загустения или в небольшом количестве жидкости в остывший щелочной раствор. 1 - 3 ч.л.

Морская соль Морскую соль получают выпариванием морской воды. Она хорошо подходит для принятия ванн с ней. Разглаживает кожу и улучшает ее кровоснабжение. Кроме того, с помощью соли приготавливают так называемые "Salz-Rubs" – активирующие кожу моющие пасты с более или менее сильным пилинг-эффектом.Подтягивает кожу, усиливает кровоснабжение, делает мыло тверже; в большом объеме сушит кожу. до 2 ч.л.

Овсяные хлопья Питает, очищает кожу – эффект пилинга. Добавлять после загустения. до 3 с.л.

Пчелиный воск Делает мыло тверже, естественный консервант; растапливать вместе с базовыми маслами. 1% - 5 %

Сахар Делает больше пены, окрашивает мыло в коричневый цвет до 1 ч.л.

Семена мака Излюбленный компонент в так называемом "Садовом мыле", пригодны для чистки очень грязных рук. Смывает отмершие частички кожи. Кроме черного можно использовать белый мох! Очищают, особенно подходят для мыла, которое должно «скрести», хорошо подходят для садового мыла. ок. 1 ч.л. до 1 с.л.

Травы молотые. Окрашивают мыло, обеспечивают объем и аромат. Частично сохраняются ухаживающие за кожей свойства. Мелкие частички трав заставляют мыло лучше пениться. Консистентор, эффект пилинга, ухаживают за кожей 1/2 - 3 с.л.

Цветочная пыльца Размягчить в воде или в масле и растолочь, чтобы мыло не было шершавым. Добавлять после загустения. 1 - 2 с.л.

Цитрусовая кожура Кожура лимона или апельсина – высушенная и хорошо размельченная – еще один излюбленный компонент садовых мыл. Размельченная в порошок, кожура хорошо фиксирует летучие цитрусовые ароматы, такие как бергамот, апельсин и лимон. Кожура придает мылу интересный вид, но может при слишком большой концентрации осушать кожу. Поэтому используйте экономно. Эффект пилинга, фиксатив для цитрусовых масел 1/2 - 1 ч.л.

Шоколад Хорошо для мраморного эффекта, используется в ванильном мыле и т.п., благодаря части какао имеет увлажняющий и ухаживающий эффект (горький шоколад или кувертюра) 20 - 40 г

Пчелиный воск
Воск – продукт пчеловодства. С помощью воска пчелы строят свои соты. Существует желтый (натуральный) и белый (химически осветленный) воск. Использовать можно оба варианта, но интереснее – желтый. Температура топления около 60 - 65° C.

Цветочная пыльца – мелкие частички, которые пчелы собирают на цветках, состоящие из крахмала, меда, фруктового сахара, виноградного сахара, минералов, микроэлементов и жирных веществ. В цветочной пыльце содержатся каротин и витамины. Кто аллергически реагирует на пыльцу или имеет аллергию на сено, тому лучше воздержаться от ее использования.

Овес
Размельченные или размолотые овсяные хлопья придают мылу интересную текстуру и обеспечивают эффект пилинга, ухаживают за кожей и успокаивают ее. Особенно хорошо подходят для медово-молочного мыла и молочного мыла.

Лечебная грязь
Добавляется после схватывания мыла; улучшает текстуру кожи и осветляет ее. Кроме того, помогает фиксировать легколетучие эфирные масла в мыле. От 1 до 2 чайной ложки с горкой на 500 г жира – хороший ориентир. Особенно подходит для комбинации с медом. Также используется лечебная лава.
Лечебная грязь Подтягивает кожу, осветляет, успокаивает; легкий эффект пилинга. Перед добавлением смешать с жидкостью до пасты, чтобы она легче соединилась с мыльной массой.
1 - 4 ч.л.

Лимонный сок
Для жирной, крупнопористой кожи для подтягивающего, стягивающего эффекта. Вместо лимонного сока можно использовать огуречный сок. Можно комбинировать оба компонента.

Что касается глин, то тут нужно смотреть какого эффекта Вы хотите достичь:
БЕЛАЯ
(каолин)Подходит даже для самой чувствительной кожи , а при жирной коже прекрасно абсорбирует излишки кожного сала и нормализует жировой баланс.
ГОЛУБАЯ
Смягчает и тонизирует кожу, очищает от угревой сыпи, отбеливает, разглаживает морщины, обладает антицеллюлитным, антибактериальным и антистрессовым действием.
ЗЕЛЕНАЯ
Обладает прекрасными впитывающими свойствами. Это идеальное средство для глубокой очистки кожи. Лучше всего подходит для жирной кожи лица и головы,используется для борьбы с себореей. Способствует сужению пор и улучшает функцию сальных желез. Обладает прекрасным тонизирующим свойством. Вызывает приток крови к поверхности кожи и обеспечиваете её необходимым питанием. Стимулирует регенерацию клеток кожи. Подтягивает кожу и восстанавливает линию лица. Эффективно смягчает, разглаживает морщины и снимает отечность. Восстанавливает нормальный обмен веществ и обладает антибактериальными свойствами.
КРАСНАЯ
Улучшает кровоснабжение кожи. Снимает аллергию и лучше всего подходит длячувствительной, склонной к покраснению кожи. Красная глина отлично подходит для чувствительной кожи, снимает раздражения, покраснения и аллергические реакции.
РОЗОВАЯ
глина представляет собой смесь белой и красной глины в различных пропорциях. Содержитбольшое количество чистого кремния. Имеет сбалансированный минералогический ихимический состав железа, магния и кальция.
ЖЕЛТАЯ
Способна выводить токсины и насыщать кожу кислородом. Лучше всего подходит длявялой кожи. Богата железом и калием.
СЕРАЯ
Обладает увлажняющим и тонизирующим свойствами. Лучше всего подходит дляобезвоженной сухой кожи.

В мыле также можно использовать экстракты:

Облепиха
Экстракт ягод облепихи является богатейшим источником витаминов Е и С (мощных природных антиоксидантов), а также богато провитамином А. Обладает витаминизирующим и сильным заживляющим действием, смягчает кожу и разглаживает морщины. Также это прекрасный антиоксидантный компонент. Применяют в тонизирующих и укрепляющих кожу лосьонах и тониках. Экстракт облепихи питает, смягчает, увлажняет, регенерирует кожу, разглаживает морщины, устраняет ощущение стянутости , возвращая коже эластичность и нежность, препятствует преждевременному старению кожи.
Это замечательный активный компонент ночных питательных и регенерирующих кремов для любых типов кожи, но особенно для возрастной кожи и кожи с угревой сыпью или воспалениями.

Гаммамелис
Экстракт гаммамелиса содержит дубильные вещества и компонент гамамелитанин , благодаря чему обладает ярко выраженными вяжущими и сосудосуживающими свойствами.
Пименяется в косметике для жирной кожи, т.к. он сужает расширенные поры, тонизирует кожу, регулирует образование кожного себума , а также обладает бактерицидными и антимикробными свойствами. ффективно устраняет воспаления, успокаивает кожу, способствует улучшению локальной микроциркуляции , регулирует салоотделение и кислотность кожи, увлажняет, смягчает и отбеливает кожу.

Брусника
Экстракт ягод брусники содержит большое количество марганца и витамина С.
Экстракт брусники обладает сильными антиоксидантными и вяжущими свойствами. Прекрасное средство при жирной коже и угревой сыпи. Отбеливает кожу, придает ей здоровый цвет, а также снимает воспаления и регулирует производство себума .
Обладает бактерицидной, антисептической активностью, вяжущими и заживляющими свойствами, эффективно устраняет воспаления, успокаивает кожу, способствует улучшению локальной микроциркуляции , регулирует салоотделение и кислотность кожи, увлажняет, смягчает и отбеливает кожу.
Ипользуется в защитных кремах, косметике anti-age , в лосьонах и тониках для жирной кожи, а также в средствах по уходу за воспаленной кожей и кожей с угревой сыпью.

Ромашка
Для воспаленной и чувствительной кожи.
- противовоспалительное действие, смягчает и успокаивает кожу
- стимулирует заживление и обновление клеток
- успокаивает чувствительную кожу вокруг глаз
- осветляет волосы, придавая яркий, натуральный блеск
- стимулирует рост волос
- помогает при потнице и диатезе благодаря легкому вяжущему эффекту

Петрушка
Экстракт петрушки применяют как успокаивающее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство, защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей. Но чаще всего использование петрушки в косметических препаратах обусловлено ее способностью отлично осветлять цвет кожи, а также удалять веснушки и пигментные пятна. Экстракт петрушки является прекрасным средством для ухода за нежной кожей вокруг глаз - он оказывает противоотечное действие на веки и эффективно уменьшает темные круги под глазами.
- кремы и гели для глаз
- отбеливающие кремы

Морошка
Экстракт ягод морошки, в которых содержатся кислоты (аскорбиновая, лимонная, яблочная, салициловая), восстанавливает защитный барьер кожи и благодаря сахарам обладает увлажняющим действием. Благотворно действует на усталую, тусклую кожу, возвращая ей сияние и молодость. Экстракт ягод морошки - антиоксидант, эффективно защищает кожу от воздействия свободных радикалов и активизирует естественные регенерационные процессы.

Женьшень
- сильное тонизирующее действие
- стимулирует регенерационные процессы, восстанавливает кожу
- регулирует водно-солевой баланс кожи
- защищает кожу от негативного воздействия окружающей среды
- стимулирует обмен веществ и скорость обновления клеток
- повышает жизненную силу и выносливость кожи

Голубика
Экстракт ягод голубики - это замечательное средство по уходу за кожей после 25 лет. Вещества, входящие в экстракт питают клетки кожи, восстанавливают её эластичность и упругость, а также борются с ранним проявлением морщин. Обладает витаминизирующим и антиоксидантным свойствами, придает коже эластичность, укрепляет мелкие капилляры, отбеливает кожу. Используется для профилактики старения кожи при появлении признаков увядания; оказывает успокаивающее действие на воспаленные участки кожи. Укрепляет контур лица, разглаживает морщины, возвращая коже здоровье и сияние. Рекомендуется использовать в антивозрастных питательных и ночных кремах, тонизирующих и укрепляющих лосьонах.

Экстракт косточек винограда Антиоксидант, ускоряет загустсение 0,05 г

Экстракт розмарина Естественный консервант 0,5 г

Рубрики:  мыловарение

Берет тканым узором

Вторник, 29 Марта 2016 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_knoll_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет тканым узором .

Нашла на одноклассника . Очень понравилась модель . Автора , к сожалению , не знаю .




getImage (375x405, 117Kb)     

 1р.-лиц.

2р -1лиц, 1снять (нить за спицей)

3р-лиц.
 
4р -1п снять (нить за спицей), 1лиц.
 
повт с 1р.



getImage-1 (375x405, 111Kb)

Рубрики:  вязание

сгиб на шапке вязаной спицами

Вторник, 29 Марта 2016 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый перегиб\сгиб на шапке вязаной спицами

/

1.
7434-47 (699x631, 427Kb)

1.
7434-49 (640x299, 174Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Схема высветления и затемнения лица

Вторник, 29 Марта 2016 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема высветления и затемнения лица.

Мои дорогие настоятельно рекомендую запомнить или взять на заметку!!!
1 (600x569, 39Kb)
Рубрики:  косметика

Вязание на линейке

Вторник, 29 Марта 2016 г. 23:36 + в цитатник


Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в Светлана_Ки
Страницы: 87 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь