Итальянская рождественская выпечка

Италия славится своей рождественской выпечкой и десертами. В их ряду в первую очередь следует назвать панеттоне, торроне, панфорте, пандоро, чеппо, а также ричарелли и струффоли.

Читать далее...

Хрущевское тесто (Рекомендую)


Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки.

1/2 палочки дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки

Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым. Но, ребята, доложу я Вам, тесто - дас ис фантастишен!

Лучше пиццы я не готовила и не ела. Тонко раскатанное оно не поднимается так, что ешь один хлеб с тонюсенькой пиццевой начинкой. Всего вмеру!!! Готовя пирожки из обыкновенного дрожжевого теста я, обычно, обрабатываю каждый шарик, а здесь раскатываешь пласт, вырезаешь стаканчиком и вперед, Ни какой многократной расстойки. Я даже утром успевала за 1 час на работу к празднику напечь. Все сотрудники ахали, когда горячими их поедали.

Пироги "Черепахи" (мастер-класс)

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

Хлебопечка

Читать далее...

ПИРОГ "РАК"

рецепт теста смотрите пост http://www.liveinternet.ru/users/3555603/post119729395/ пирог "Ёжик"

Можно делать с различными начинками: с солёными и со сладкими.
Дрожжевое тесто раскатать скалкой толщиной 0.5 см. Роликом сделать разрезы, в центр положить начинку...
 

 
... сделать плетёнку.
 

 
Из остатков теста клешни и лапки. Ножницами надрезать хвост. Глаза из перца, нос из кофейного зерна или из изюма (у меня все из чернослива).
 

 
Смазать желтком. Поставить на расстойку на 10 минут.
Выпекать до готовности на силиконовом коврике.
Приятного аппетита!

источник http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/sw_p/3441.html, Автор: Emerald

ТОП

 

ТОП 

РАЗМЕР 44-46

Модель выполнена крючком.

Вам потребуется: 150 г х/б пряжи салатового цвета и 150 г х/б пряжи белого цвета ; крючок № 2.

Салфетки



Используемая пряжа:
пряжа "Шелковая" (Пехорская фабрика)
крючок №1,6
Что это, большая салфетка или маленькая скатерть, будет зависеть от выбранных Вами пряжи и крючка.
Образец имеет размер 82 см в диаметре.

Описание и ещё салфетки>>>

Детские японские шапочки и кепочки

описание и схемы общие  в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/29210/25-26.pdf

описание  и схема в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/2829/55.pdf

описание  и схема  в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/2627/19.pdf

описание  и схема  в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/29ss/29-17.pdf

описание  и схема  в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/29210/28.pdf

описание  и схема  в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/29ss/2009ss-24.pdf

описание  и схема  в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/2829/54.pdf

описание  и схема  в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/29210/27.pdf

описание  и схема  в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/2728/507KM.pdf и здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/2728/507KC.pdf

 

описание  и схема  в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/28ss/G741C.pdf

описание  и схема  в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/2728/G774C.pdf

описание  и схема  в формате pdf  здесь www.gosyo.co.jp/img/acrobat/2728/565.pdf

Утонченно



Описание и схемы

Печенье "Гусиные лапки"



Читать далее...

Пирожные Шишки

На праздники всегда хочется по-особенному украсить блюда!
Предлагаю вот такую симпатичную идею пирожных. Надо испечь невысокий бисквит, нарезать с помошью формочек на кружочки, ножом отрезать лишние части, придавая пирожным форму шишек, покрыть бисквитики шоколадной глазурью и украсить миндальными пластинками.

Блузы

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Хлеб с секретом к Пасхе


Продукты:
Хлеб (кирпичик)
100 г плавленного сырка
250 г мягкого сыра
100 мл сливок
3 маринованных огурчика
2 помидора
3 яйца
100 г чёрных и зелёных маслин без косточек
1 маринованный красный перец
пучок зелёного лука, зелень, приправы, соль

Приготовление:
Отварите яйца вкрутую. Зелень промойте и мелко порубите. Нарежьте свежие и маринованные овощи кубиками. Разомните вилкой плавленный сырок.
Взбейте холодные сливки, смешайте их с сырком, нарезанными овощами и зеленью. Посолите и поперчите по вкусу.
Срежьте верхушку хлеба, выньте мякиш. Выложите хлеб изнутри ломтиками сыра, поместите внутрь яйца и залейте сливочной массой. Накройте буханку верхушкой. Смажьте хлеб остатками сыра, посыпьте зеленью и поставьте в холодильник на 2 часа.

Источник: Журнал "Пасхальные рецепты" №1 - 2005г.

Чудеса света.Долина гейзеров.Камчатка

ДОЛИНА ГЕЙЗЕРОВ  — это одно из наиболее крупных гейзерных полей мира и единственное в Евразии

Она  расположена  в Кроноцком государственном биосферном заповеднике на Камчатке,который включен в список объектов Всемирного природного наследия ЮНЕСКО в номинации "Вулканы Камчатки".

Это одно из семи чудес России.

 Долина гейзеров открыта в 1941 году сотрудниками Кроноцкого заповедника геологом Татьяной Устиновой и наблюдателем Анисифором Крупениным.

Она представляет собой каньон (ущелье) шириной до 4 км, глубиной 400 м и длиной 8 км, по которому протекает река Гейзерная. 

Долина Гейзеров скрывается в одном из труднодоступных ущелий Кроноцкого биосферного заповедника на Камчатке, добраться до нее можно только вертолетом

Из-за труднодоступности и заповедного режима Долину посещает всего несколько тысяч человек в год 

Но это признанная туристическая жемчужина Камчатки и Дальнего Востока

дальше

Птичье молоко

Идеи для сада

Садовые идеи

дальше

Вкусный ягодный пирог за 20 минут

Вкусный пирог изумительной красоты можно быстро приготовить всего  за 20 минут!

На выпечку тонкого коржа уйдет  совсем немного времени -и останется лишь украсить его свежими ароматными ягодами и фруктами.

Изюминка этих пирогов в том, что часть фруктово-ягодной начинки проваривается, а остальная часть добавляется в свежем виде.

дальше

Идеи маникюра

Несколько интересных идей для маникюра

Рисуем на ногтях

дальше

Чудеса света.Каньо Кристалес

Каньон Кристалес - кристальная река или река пяти цветов

Эта река в Колумбии считается одной из красивейших рек на земле

Река удивительна тем, что изменяет свой цвет за счёт разных видов водорослей, из-за чего местные жители называют её «рекой пяти цветов»

Она бывает пурпурная,желтая,голубая,зеленая и черная

И сочетает себе  водопады и пороги,  где то течет плавно ,образуя колодца,наполненные чистейшей водой

Рыбы в реке нет из за уникальных характеристик русла.

Чистейшая вода,такая,что дно видно очень очень глубоко

Искупаться в этой воде,как родиться заново

дальше

Домашний супершампунь)))

Хочу поделиться с вами своим секретом)))

Не помню где,мне  на глаза  попалась заметка о том,как сделать обыкновенный шампунь суперэффективным средством для всех типов волос.

Нужно взять ваш любимый шампунь и растворить в нем 10 таблеток мумие(а еще лучше,если вы найдете настоящее очищенное мумие) ,все тщательно взболтать и  использовать регулярно при мытье волос,оставляя на 2 минуты на мокрых волосах.

дальше

Стильные комплекты одежды

Оригинально подобранные стильные комплекты одежды на весенне-осенний сезон

дальше