Сладкие булочки: тайны дрожжевого теста и 10 рецептов на все времена

Знаете, в чём главный секрет? Не в граммах, хотя они священны. И не в температуре духовки, хотя её капризы нужно знать как свои пять пальцев. Секрет – в состоянии покоя. Вашего и теста. Когда вы не спешите, а наблюдаете. Чувствуете, как оно дышит под полотенцем, растёт, наполняется жизнью.

Рецепты

ГРИБНАЯ ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК

Читать далее...

Thorns and Buds Dress (Платье «Шипы и Бутоны») by Lyudmila Aksenik

Читать далее...

📘Йен Пирс "Перст указующий"

1663 год, Англия. Недавно отгремела гражданская война, и обстановка неспокойная: интриги, заговоры, постоянные беспорядки. Карл II вернулся в Англию, но кромвелевский террор не забыт. В Оксфорде при подозрительных обстоятельствах обнаружен труп доктора Грова, преподавателя Нового колледжа. В убийстве обвиняют Сару, одно время работавшую у него служанкой. По прошествии многих лет о судьбе этой одарённой девушки с непростым характером и об обстоятельствах убийства Грова рассказывают четверо участников событий: физик-итальянец, сын предателя короны, знаменитый шифровальщик и антиквар. Каждый старается убедить в своей правоте, но кому из них можно доверять? Манускриптов четыре, но один из них поддельный... Читают Алексей Гнеушев, Дмитрий Игнатьев, Алексей Тихонов, DrLutz (ЛИ) ⏰30:41:18

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

🎭Аркадий Аверченко "Чёртова дюжина"

Комедия о мужчинах и женщинах в 12-и парадоксах и одном медицинском освидетельствовании. Как соблазнить женщину за пять минут? И как за 5 минут заставить её разлюбить? Как разрешить ситуацию адюльтера к удовольствию всех его участников? И как превратить обманутого мужа в соучастника? Измены, интриги, любовные дуэты, квартеты и треугольники, в которых сводит мужчин и женщин Его Величество Случай в спектакле по рассказам «короля смеха» XIX века и «русского Марка Твена». Юмор Аверченко, «краснощёкий и толстокожий», «беспартийный» и асоциальный, пропитанный неистребимым жизнелюбием, наполняет пространство сцены сочным языком колоритными персонажами и анекдотическими ситуациями на грани абсурда. Каждая история - это весёлый сюжет и яркий актёрский ансамбль. В маленьких, но таких колоритных ролях блистают народная артистка России Наталия Терентьева, заслуженные артистки России Ирина Сидорова и Татьяна Исаева, артисты Алексей Кузьмин, Владимир Майзингер, Николай Шрайбер, Кирилл Искратов, Юлия Знакомцева, Николай Краснопёров, Елена Шевчук, Юрий Круглов, Анна Ткачёва, Виталий Даушев, Евгения Родина, Олег Новиков, Александра Чилин-Гири, Владимир Шибанков, Руслан Халюзов, Ольга Старк, заслуженный артист России Игорь Сидоренко, Илья Коврижных, Семён Иванов, заслуженный артист России Валерий Соколов, Любовь Ветошкина, Наталья Мацюк, Илья Варанкин, Алексей Кузьмин, Ирина Веселова. Центральный образ спектакля, соединяющий рассказы воедино - "Рок" в исполнении заслуженного артиста России Валерия Кириллова. ✧ ✧ ✧ Проект «Россия – на бис!». Спектакли российских театров, записанные для радио на родной сцене. Пьеса Ольги Никифоровой по рассказам Аркадия Аверченко. Спектакль Ярославского драматического театра имени Фёдора Волкова. Режиссёр-постановщик - Александр Кузин Композитор - Игорь Есипович Режиссёр радиоверсии - Максим Осипов Звукорежиссёр - Дмитрий Житомирский Продюсер - Марина Багдасарян Руководитель проекта - Вячеслав Умановский

P.S. Чтобы послушать спектакль, нажмите на его название.

10 выкроек летних топов спицами, которые легко повторить и носить всё лето

Каждая идея построена на простых конструкциях летнего вязания спицами — базовые формы, чистые линии, понятные выкройки и универсальные силуэты, которые легко вписываются в любой стиль.
Это не сложная теоретическая подборка, а практичные ориентиры: как быстро собрать летний топ, который выглядит актуально, аккуратно и “дорого” за счёт формы, а не сложности исполнения.

Без лишней теории — только то, что можно взять и связать уже сейчас.

1. Выкройка для топа с V-образным вырезом

 

2. Выкройка для цельновязанного топа спицами

 

3. Выкройка для цельновязанного топа спицами со спущенным плечом

 

4. Выкройка топа спицами с рукавами

 

5. Выкройка широкого топа-оверсайз спицами

6. Выкройка простого топа спицами

7. Выкройка для простого летнего топа спицами

 

8. Выкройка для топа с рукавами реглан

 

 

9. Выкройка майки-топа спицами

 

 

10. Выкройка топа спицами с открытым плечом

 

10 выкроек летних топов спицами, которые легко повторить и носить всё лето

Каждая идея построена на простых конструкциях летнего вязания спицами — базовые формы, чистые линии, понятные выкройки и универсальные силуэты, которые легко вписываются в любой стиль.
Это не сложная теоретическая подборка, а практичные ориентиры: как быстро собрать летний топ, который выглядит актуально, аккуратно и “дорого” за счёт формы, а не сложности исполнения.

Без лишней теории — только то, что можно взять и связать уже сейчас.

1. Выкройка для топа с V-образным вырезом

 

2. Выкройка для цельновязанного топа спицами

 

3. Выкройка для цельновязанного топа спицами со спущенным плечом

 

4. Выкройка топа спицами с рукавами

 

5. Выкройка широкого топа-оверсайз спицами

6. Выкройка простого топа спицами

7. Выкройка для простого летнего топа спицами

 

8. Выкройка для топа с рукавами реглан

 

 

9. Выкройка майки-топа спицами

 

 

10. Выкройка топа спицами с открытым плечом

 

Нестареющая классика! Серый пуловер


Читать далее...

Грибная икра из опят с чесноком «Пальчики оближешь» — простой рецепт вкусной заготовки на зиму

Ингредиенты:

Отварные опята — 1 кг
Лук — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 200-250 мл
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Далее

Lkis

Лягушонок в курточке.

Читать далее...

"Вязаное кружево в стиле ретро"

Маюми Каваи
"Вязаное кружево в стиле ретро"

Это уникальное издание объединяет в себе
признанные во всём мире хиты знаменитого мастера Маюми Каваи
и эксклюзивные проекты, созданные специально для этой книги.Страницы кликабельны!

Яблочный пирог по-новому - готовится проще и в разы вкуснее: НЕ Шарлотка!

Рецепт

Бабочки//вязание крючком

“KP Yoke - Rasen” пуловер со спиральным узором на круглой кокетке.

https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/tS5SDHcicvZLR64DK...XzcMiJRqKORp/KP_Yoke-Rasen.pdf

10 самых известных режиссеров России и мира

Кино - уникальное искусство, которое позволяет зрителю перенестись в другие миры и погрузиться в чужие истории, а в эпоху онлайн-кинотеатров для этого даже не обязательно выходить из дома. А если вы не знаете, что посмотреть, обратитесь к проверенной классике. Составили для вас подборку самых известных режиссеров за всю историю кинематографа и их лучших фильмов. Без их вклада современный мир кино, скорее всего, был бы совсем другим.

Много «Оскаров» и рекордные сборы >>>

Кулинария>Приятного аппетита!

 

Пошехонка

 

Astrea Sweater by Alena Malevitch


Читать далее...

3 стильные блузки своими руками: с драпировкой, завязками и кружевом

Покажу три подробных мастер‑класса по шитью блузок с интересными декоративными элементами. Вы научитесь создавать элегантные модели с драпировкой, романтичные варианты с завязками и утончённые блузки с кружевом — даже если вы новичок в шитье!
Этот DIY‑проект подойдёт даже новичкам: я объясню всё просто и понятно, покажу нюансы и дам советы, как сделать блузки аккуратными и стильными. 

Мастер-классы

Свитер Signum от Wollmuschi


Читать далее...

Лучшие пирожки с капустой: остаются как пух даже на утро - простая хитрость!

Рецепт с видео

📚Леметр Пьер"До свидания там, наверху"(трилогия исторического романа)

КНИГИ Слушать аудиокнигу ⏲15:22:07 Слушать аудиокнигу ⏲17:26:41 Аудиокниги пока нет ⏲

Кардиган Milotte Cardi

Milotte Cardi — лёгкий романтичный кардиган, связанный сверху вниз с регланными прибавками. Бесшовная конструкция позволяет легко регулировать длину корпуса и рукавов. По краям переда — нежный текстурный узор. Рукава-буфы, планки поднимаются в конце.

Размеры: XS (S) M (L) XL (2XL)
Обхват груди: 98 (104) 109 (115) 125 (132) см
Общая длина: 46 (47) 48 (50) 50 (51) см

Читать далее...

Вкуснее самого вкусного кулича, а рецепты проще некуда: три изумительных кекса

Эти кексы реально превосходят все ожидания, они вкуснее самого нежного и вкусного кулича. При этом готовить их проще некуда, обалденные рецепты. Сразу три кекса, уникальные по виду, составу и легчайшему способу приготовления. Настолько они хороши, что я их пеку даже на Пасху.
Ингредиенты будут внутри каждого рецепта.

Рецепты с видео

Mystery Sweater 2025 by Ingvill Freland


Читать далее...

БАБУШКИН Кулич на Пасху! Идеальное ТЕСТО и ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ! 100% результат!

Серия сообщений "** видео-рецепты":

Видео-рецепты

Часть 1 - Японский бисквит КАСТЕЛЛА. Лёгкий рецепт бисквитного торта
Часть 2 - Даже МЕСИТЬ НЕ НУЖНО! Лучший РЕЦЕПТ ВОЗДУШНЫЙ И СОЧНЫЙ.
...
Часть 10 - Великолепный пирог! Легко, быстро, вкусно!
Часть 11 - Вкуснейшая запеченная скумбрия в духовке
Часть 12 - БАБУШКИН Кулич на Пасху! Идеальное ТЕСТО и ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ! 100% результат!
Часть 13 - Пасхальная выпечка

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ 🍗

🎭Генрих Бёлль "Итог"

Пожилые супруги Клара и Мартин подводят своеобразный итог прожитых лет. Ей около шестидесяти лет, ему шестьдесят с небольшим. Они вместе уже тридцать восемь лет. У них было пятеро детей. Теперь уже есть и внуки. Они терпеливо ждут их приезда, вспоминая свою молодость. Говорят о детях - об умершей дочери, о сыне, который находится в тюрьме, об остальных, которые не торопятся приехать к родителям. Смертельная болезнь Клары даёт им право быть предельно откровенными и искренними. В главных ролях: Клара — Ольга Яковлева, Мартин — Николай Волков. В других ролях: Ярослав Баринов, Игорь Костолевский, Ростислав Дудинский. Режиссёр Эмиль Верник. Запись 1992 года. Длительность: 01:32:22 *** Генрих Бёлль (Heinrich Böll; 1917 -1985) - немецкий писатель, переводчик и сценарист, общественный деятель. Лауреат Нобелевской премии по литературе (1972).

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

📚Джуэлл Лайза "Ночь,когда она исчезла"(триллер)

КНИГИ Новинка от одной из самых популярных авторов Великобритании. Таллула и Зак отправляются на свидание. Они совсем юные, но у них уже есть маленький ребенок. У пары не все гладко в отношениях, но, кажется, Зак по-настоящему влюблен в Таллулу. А что чувствует она? Последний раз их видят направляющимися на вечеринку в особняк, который прозвали «Темным местом». На следующее утро мать Таллулы, оставшаяся с годовалым внуком одна, безуспешно ищет дочь. Проходит пара лет. Автор детективов Софи Бек только что переехала из Лондона в провинцию вместе со своим парнем Шоном, который является новым директором местной элитной школы. Софи заинтересована печальной историей исчезновения Таллулы и Зака. Но когда ей удается обнаружить тревожные подсказки о том, что же произошло на самом деле с молодыми влюбленными (такими уж влюбленным?), Софи оказывается втянута в очень мрачную историю. Читать или скачать книгу Слушать аудиокнигу ⏲12:31:11 Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда

📘Эйлин Энрайт Ходжеттс "Девушка из спасательной шлюпки"

1912 год. В ледяных водах Атлантики гибнет «Титаник», а в одной из спасательных шлюпок дрожат от холода две сестры - сбежавшие из дома юные аристократки. Поппи, старшая, всегда была опорой для своей младшей сестры Дейзи; вот и теперь, ещё не успев толком прийти в себя после катастрофы, она понимает, что их испытания не закончены. Почему Дейзи так странно себя ведет? Почему за ней тайно наблюдает один из спасшихся пассажиров первого класса? После возвращения в Англию правительство объявляет расследование причин гибели «непотопляемого лайнера», и Поппи начинает подозревать, что Дейзи знает факты, способные пролить свет на гибель судна. Размышляя над этими вопросами, Поппи чуть не упускает момент, когда на кону оказывается не только их репутация, но и их жизни сестёр. Читает Нона Трояновская Цикл: Романы о «Титанике» ⌚️15:56:05

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

📗Джон Гришэм "Серая гора"

Саманте Кофер казалось, что ей обеспечена блестящая карьера в солидной юридической фирме на Уолл-стрит, однако когда разразился кризис, её мгновенно выкинули на улицу. И теперь единственная предложенная ей вакансия – это место юриста в затерянном в горах шахтёрском городке Брэйди. Саманта, решив сменить обстановку и «отсидеться» в провинции в нелёгкие времена, думала, что на новом месте её ждёт смертельная скука, но всё оказалось иначе. Брэйди, как и любой маленький городок, скрывает немало опасных тайн. Первое же серьёзное дело Саманты Кофер ставит её жизнь под угрозу … Читает Игорь Князев ⌚️16:14:33

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

📘Иван Любенко "Убийство под Темзой"

Июнь 1888 года. Студент Клим Ардашев послан в Англию в двухнедельную научную командировку. Ещё на пароходе он знакомится с английским учёным. Договорившись встретиться с ним в Лондоне, Клим находит его смертельно раненным в тоннеле под Темзой. Умирающий профессор просит русского студента найти его убийцу. Выполняя последнюю волю покойного, Клим оказывается вовлечённым в опасное расследование... Читает Сергей Уделов Цикл: Клим Ардашев. Начало. ⌚️07:51:56

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Воротник крючком.

Читать далее...

Свитер Ріccolo Fiore om Claudia Quintanilla (EweKnit Toronto)


Читать далее...

Куриный лагман по-итальянски - суп, который покоряет сердца!

далее

Ромаш.

Читать далее...

TANNE TOP от Ventzel Knit


Читать далее...

Последний пылкий влюбленный (1989) СССР. МЕЛОДРАМА, КОМЕДИЯ

Последний пылкий влюбленный (1989) СССР

Реж. Георгий Товстоногов.

В ролях Алиса Фрейндлих и Владислав Стржельчик. 

Нью-Йорк. Владелец рыбного ресторана Барни Кэшмен вот уже более 20-ти лет женат. И вот его настигает кризис среднего возраста, и герой телефильма начинает всерьез задумываться о том, как он прожил свои 40 с лишним лет, чего добился и как ему жить дальше.

По всему выходит, что Барни вел ужасно скучный образ жизни: не дрался, ни в какие приключения не ввязывался и даже жене ни разу не изменил. Так что Кэмшен решает коренным образом изменить свое существование и заводит несколько новых, крайне любопытных знакомств...

«Последний пылкий влюбленный» — телеверсия спектакля, поставленного по одноименной пьесе американского драматурга и сценариста Нила Саймона.

Как сама готовлю вкуснющий паштет из куриной печени

Читать далее...

Джемпер Первый снег. Жаккард

Читать далее...

Край который выглядит на миллион

Читать далее...

Карман который не портит силуэт

Читать далее...

📘Мария Воронова "Без подводных камней"

Судье Ирине Поляковой наконец поручают простое дело – бывшая жена известного драматурга Ветрова в состоянии аффекта убила его нынешнюю супругу, молодую актрису Веронику Павлову. Психиатрическая экспертиза признала женщину невменяемой. Теперь суду нужно всего лишь направить её на принудительное лечение. Сомнений нет – улики красноречивы, а родственники и коллеги свидетельствуют, что странности в поведении Валерии Михайловны наблюдались давно. И только неугомонная Гортензия Андреевна задаётся вопросом – а с какой целью Вероника хотела встретиться с Валерией Михайловной? Читает Мария Лутовинова Цикл: Суд сердца 🕒07:56:05

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Кулинария>6 рецептов оладий на кефире !

 

6 рецептов оладий на кефире  Те самые пышные, мягкие и румяные оладьи, которые всегда получаются  На кефире они выходят особенно воздушные и ароматные,  а готовятся буквально за несколько минут  Сохрани подборку — здесь сразу 6 вкусных вариантов,  чтобы завтрак или перекус никогда не был скучным

<<~>>

Топ 3 вкусных рецепта на закуску ✅

Dragonfly Sweater (Стрекоза) by Elenor Mortensen

Читать далее...

Весенний салат с курицей, кальмарами и шампиньонами: неожиданное сочетание вкусов!

далее

Топ "Catch the Wind" от DROPS Design.

А если сделать длинный рукав, то получится невероятной красоты джемпер. Топ кроя реглан с короткими рукавами, связанный из пряжи DROPS Safran. Изделие связано сверху вниз с ажурным узором. Размеры XS - XXL. РАЗМЕРЫ: XS - S - M - L - XL - XXL ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: пряжа DROPS SAFRAN от Garnstudio (160 м 50 г, 100% хлопок) 250-250-250-300-300-350г цвет №18, off white (белый) ПЛОТНОСТЬ: 24п и 32р лицевой гладью = 10 x 10 см. СПИЦЫ: Круговые спицы DROPS CIRCULAR NEEDLE 3 мм длиной 40 и 60 см или 80 см для лицевой глади. ОПИСАНИЕ УЗОРОВ: ДАЛЕЕ...

Летняя кофточка спицами. МК

Читать далее...

Как приготовить наваристый куриный суп из одной куриной грудки!

далее

Свяжем носочки с рюшами

Для вашего удобства --- тайм коды этого видео. 0:00 Знакомство с моделью носков 2:20 Набор петель 2:50 Формула для расчета набора петель на рюшу 3:18 Шпаргалка для набора петель на рюшу для всех размеров 3:49 Наборный край с помощью крючка 6:45 Последняя петля наборного ряда - Как замыкаю вязание в круг 8:50 1 ряд 10:27 2 ряд 10:53 4 ряд (с убавлениями) 12:44 6 ряд (с убавлениями) 14:53 8 ряд (с убавлениями) 16:37 10 ряд (с убавлениями) 19:29 12 ряд 21:12 16 ряд 22:57 22 ряд с дырочками 25:30 23 ряд 26:33 Вязание паголенка основным рисунком 32:09 Схема узора для вязания паголенка 33:30 Стенка пятки 36:30 Чашка пятки 37:48 Распределение петель для вывязывания чашки пятки 44:35 Поднятие петель со стенки пятки 46:40 Как провязать поднятые кромочные петли, чтобы не было дырок 53:15 Убавления по клину подъема 57:10 Мысок звездочка 1:01:20 Закрытие мыска - обалденный способ Источник

Мужской пуловер Cool Wool


Читать далее...

Вяжем летнюю футболку спицами

Пуловер с жаккардовой каймой


Читать далее...

Жилет ВАТСОН (от zusman_tricotage)


Читать далее...

Late Bloomer by Heidi Kirrmaier


Читать далее...

Творожная запеканка

Творожная запеканка - чизкейк в микроволновке

Ингредиенты:

- Творог - 160 г.  
- Яйцо - 1 шт.
- Манка - 15 г.
- Банан - 50 г.  
- Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Погружным блендером смешиваем все, кроме разрыхлителя. Даём массе постоять около 5 минут (для того, чтобы манка набухла). 
2. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
3. Переливаем массу в форму и ставим в микроволновку на 4-5 минут (если видите, что середина сыровата - поставьте ещё на 30 сек) Готово! Можно кушать сразу, а можно поставить на ночь в холодильник - так консистенция становится более плотная, похожая на чизкейк.

Вкусный и сытный фасолевый суп: секреты приготовления для идеального результата!

далее

Голубцы

Для голубцов: Капуста белокочанная - 1 большой кочан Фарш (свинина/говядина или смешанный) - 600 г Лук репчатый - 2-3 шт. Рис круглозерный - 100 г Соль - ½ ч. ложки Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 3 ст. ложки Для заливки (на 1 порцию): Масло сливочное - 30 г Томатная паста - 1 ст. ложка Вода - 250 мл Соль - ½ ч. ложки Сахар - немного (для баланса вкуса)   Приятного аппетита! ❤️