Цитата сообщения зверобой

.


рецепте куриной грудки "Бутербродной"

Замечательный рецепт куриной грудки для того, чтобы взять его как в дорогу, на пик-ник в виде бутербродов, так и для стола, в качестве холодной закуски.
Не самая мною любимая часть в курице предстала совсем в ином вкусе: сочная, пикантная, нежная. Замечательный рецепт!!!!



Ингредиенты:

филе куриное 1 шт
специи для курицы по вкусу
те, которые вы любите
соль по вкусу
и специи
травы ароматные по вкусу
у меня кинза и базилик

Приготовление куриной грудки "Бутербродной"

Шаг 1

Приготовление куриной грудки Бутербродной: шаг 1

1
Грудку обмыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и специями.


Шаг 2

Приготовление куриной грудки Бутербродной: шаг 2

2
Пряные травы истолочь в блендере или в ступке. Обмазать грудку и оставить мариноваться в холодильнике в течение часа.


Шаг 3

Приготовление куриной грудки Бутербродной: шаг 3

3
Через час (не беда, если полежит и дольше) достать грудку, слегка отереть зелень, чтобы она не горела при готовке. Вложить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарить на среднем огне в течение 6 минут на одной стороне.


Шаг 4

Приготовление куриной грудки Бутербродной: шаг 4

4
Перевернуть на вторую сторону и обжарить еще в течение 7 минут на второй стороне.


Шаг 5

Приготовление куриной грудки Бутербродной: шаг 5

5
Выложить грудку на фольгу, завернуть.


Шаг 6

Приготовление куриной грудки Бутербродной: шаг 6

6
Дать остыть и убрать на 3 часа в холодильник.


Шаг 7

Приготовление куриной грудки Бутербродной: шаг 7

7
Нарезать тонкими ломтиками и сделать бутерброды.

Очень вкусно!!!!