Ipola все записи автора

Сыр твердый — 200 г 
Маргарин — 200 г 
Яйцо куриное — 2 шт 
Мука пшеничная — 250-300 г 
Вода газированная — 200 мл 
Сода — 1 ч. л. 
Соль — 1 ч. л. 

Маргарин растопить. 

Сыр натереть на мелкой терке. 

Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной. 
сыр 

взбиваем яйца 

 

минеральная вода газированная 

мука с содой и солью 

Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте немного муки. 

Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу. Вафельницу я смазывала маргарином буквально первые 3-5 раз, так как тесто достаточно жирное и после это будет лишнее. 

Если выкладывать тесто по 1 кофейной ложке и выпекать по 2 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 7 см. 

 

Если выкладывать тесто по 1/2 кофейной ложки и выпекать по 4 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 5 см. 
Во время выпекания можно открывать вафельницу и следить за цветом изделий. 

 

я не знаю сколько их поштучно получается.....но ОЧЕНЬ МНОГО!!! 
в мисочке размером 16*6 их было с огромной горой+половину уже съели. 
По этому,думаю,если делать для себя на долго,или на маленькую семью,то хватит и полпорции. 

они очень нежные и вкусные!!!!!!!такие солененькие........ммммм

=Galche все записи автора

Печенье получается вкусным в меру рассыпчатым, в меру сладким, с тонкой соленой ноткой, со вкусом халвы и арахиса.

Ингредиенты:

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

http://citywomancafe.com/cooking/24/11/2015/pechene-s-medom-koricey-i-tykvoy

Такое домашнее печенье с ароматом корицы и вкусом тыквы с медом и орехами готовится совсем несложно. Учитывая состав ингредиентов, его вполне можно назвать «осенним»

1 яйцо,
100 г тыквы,
200 г муки,
4 столовые ложки овсяных хлопьев,
3 столовые ложки сахара,
горсть ядер грецких орехов,
чайную ложку разрыхлителя теста,
50 г масла сливочного,
столовую ложку меда,
чайную ложку с горкой корицы молотой



Приготовление:

Залейте хлопья водой и отставьте, чтобы они набухли. Тыкву почистите от шкурки. Порежьте маленькими кусочками. Отварите в воде до мягкости. После варки тыква станет более яркой и ароматной. Воду слейте, а кусочки подавите вилкой.
Растопите масло. Охладите. Вбейте яйцо, добавьте сахар и разрыхлитель.
Взбейте всю массу. Слейте остатки воды с хлопьев. Набухшие хлопья добавьте к основной массе. Положите корицу и муку. Добавьте давленую тыкву.
Орехи слегка подавите ступкой или высыпьте их на доску и пройдитесь по ним скалкой. Затем добавьте их к тесту.
Нагрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом и выложите на него тесто ложкой.
Запекайте приблизительно 20 минут. Выньте, переложите на тарелку, охладите и можно угощаться

.

Очень простой рецепт для любителей овсяного печенья. С довольно большой составляющей. Имеет очень оригинальный вкус.


Нам потребуется:
сахар – 1 ст
мука – 1 ст
овсяные хлопья – 1 ст
маргарин – 1 пачка (180 г)
яйца 2 шт
корица молотая – 1 ч.л.
яблоко – 2 шт
изюм -  100 г
грецкие орехи – 100 г
ванилин – 1 пак (1 г)

Маргарин растереть с сахаром.

Взбивать до однородной консистенции.

Добавить яйца, разрыхлитель, ванилин, корицу, щепотку соли.

Добавить муку.

Яблоки очистить от шкурки и семечек. Порезать мелкими кубиками.

Грецкие орехи измельчить скалкой или порезать ножом.

Овсяные хлопья измельчить.

Изюм помыть и обсушить. В тесто добавить изюм, яблоки и орехи. Аккуратно перемешать.

Всыпать измельченные хлопья.

Вымесить тесто. Тесто получается липким.

Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто выкладывать ложкой, придавая форму шариков. Духовку разогреть до 250°С. Поставить для выпечки до образования золотистой корочки.

Печенье подавать охлажденным, с чаем.
shate.ru/ovsyanoe-pechene-s-yablokami.html

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку 

А выполнив такое печенье в форме сердечек можно приподнести к празднованию Дня Влюбленных
И процесс приготовления очень прост.

Итак, нам потребуется:

• Масло или маргарин – 250г
• мука – 250 г
• вода – 1\2 стакана
• соль – 1\4 ч.л.
• сахар – 1 чл. без верха
• сыр твердый – 300г
• ветчина – 200 г

Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина.
Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженное масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем,

а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в холодильник.

Трем сыр на терке, мелко режем ветчину.

Достаем подмороженное тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной.

Укладываем ветчину и сверху сыр.

Сворачиваем рулетом с двух сторон. Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.

Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Если лист уже весь  заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.

Печенье подавать к чаю или пиву.

http://www.shate.ru/pechene-s-vetchinoj.html