ИСТОЧНИК

Тонкий и пресный лаваш, казалась бы зачем, кому и для чего он нужен? Кушать с борщом в прикуску? Как то совсем не сытно! Кушать я яичницей? Не очень вкусно! Тогда что с ним делать? Оказывается, наши мудрые хозяйки и опытные кулинары нашли способ его применения – заворачивать в них разную начинку. И этот лаваш сразу оказался находкой для многих блюд.

Самая известная начинка для лаваша это  салат: плавленый сыр, корейская морковь и яйца, которые надо перемешать, смазать лист лаваша и скрутить рулетом. Именно об этой закуске и пойдет сегодня речь в моем рецепте.

Итак, давайте посмотрим на ингредиенты, которые нам необходимы.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

• 1 шт. Лаваш
• 100 г Корейская морковь
• 2 шт. Яйца
• 2 шт. Плавленый сырок
• 1 шт. Куриный окорок
• Укроп
• Майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Плавленый сырок помнем вилкой или натрем на терке.

 

С куриного окорока снимем мясо, которое пожарим до золотистости и отправим в тарелку к плавленому сырку.

 

Яйца отварим, натрем на терке и положим в тарелку к сыру и мясу.

 

Ко всем продуктам положим корейскую морковь и мело рубленый укроп.

 

Приправим майонезом и все хорошо перемешаем.

 

Лист лаваша расстелите на столе, нанесите тонким слоем салат, сверните лаваш рулетом и оставьте на 30 минут пропитаться. А для лучшего пропитывания рекомендую лаваш обернуть в пищевую пленку.

Подавая закуску, снимите с рулета пленку и порежьте его порционными кусочками.