Пропорции приблизительные, можно смело изменять их по своему вкусу.

Мясо куриное (отварное или жареное) — 200 г
Морковь сырая — 1 шт средняя
Лук — 2 шт. средних
Огурцы солёные — 2-3 шт.
Майонез — ок.100 г
Масло для жарки
Соль, перец, зелень — по вкусу



Лук нарезать кубиками и обжарить.



Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к зарумянившемуся луку.



Куриное мясо измельчить и добавить в обжарке, немного обжарить всё вместе.




Выключаем огонь, даём остыть.

Огурцы нарезать кубиками.



Добавить к обжаренным овощам и мясу.



Заправить майонезом, посолить по вкусу.

Салат готов!