Ингредиенты

Творог 1 кг.

Яйцо 8 шт.

Сахар 1,5 стакана

Ванильный сахар 1 пакетик

Изюм 200 гр

Манка 3 ст. ложки

Слив. масло 100 гр.

Ингредиенты в сборе, можем передохнуть и выбрать к лету мотокосу для дачного участка на сайте http://aist-green.com.ua/sadovaya-tehnika/motokosy-i-trimmera/  И переходим обратно к творожнику.

Изюм замочить в горячей воде на 15-20 минут, слить воду просушить салфеткой. Соединить творог, яйца, сахар (сахара можно больше для сластен), ванильный сахар, растопленное сл. масло, добавить манку и изюм. Все хорошо перемешать в однородную массу.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой или манкой. Влить творожную массу, выпекать при температуре 170 градусов около часа (может быть и больше) до образования золотистой корочки.

Творожник с изюмом остудить, порезать на порционные куски.