-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТАТЬЯНКА_СЪЕДИНА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.05.2014
Записей: 13110
Комментариев: 280
Написано: 13421





Творожно-клубничный торт

Среда, 03 Ноября 2021 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинари-Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-клубничный торт

+++
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Тортики, пироженки...

Печеный перец

Среда, 03 Ноября 2021 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Матат [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Печеный перец

Ингредиенты: 1 кг перца, 20 г соли.

Вымытые и очищенные от плодоножек и семян крупные мясистые плоды испечь на сильном огне. При этом нужно следить, чтобы мясистая часть перца не подгорела и плоды не стали чрезмерно мягкими.

Печеные перцы посолить и выдержать под крышкой, тогда кожица будет лучше сниматься. Перец очистить, разложить по банкам и придавить, чтобы выделился сок, а в банках не оставалось воздуха. Можно добавить в случае необходимости сок, оставшийся от приготовления печеного перца, но нельзя заливать, например, томатным соком, так как при стерилизации перец лишится изюминки во вкусе и приобретет вкус вареного, а не печеного. Стерилизовать банки с печеным перцем следует 80 минут.

Печеный перец хорош как салат, если его заправить уксусом или лимонным соком, растительным маслом, луком и чесноком. Можно его зажарить с яйцами и брынзой.

Баклажаны печеные стерилизованные

Ингредиенты: 1 кг баклажанов.

Для рассола: 1 л воды, 200 мл 6 %-ного уксуса, специи по вкусу, 30 г соли.

Баклажаны средних размеров помыть и просушить. Затем запечь их в духовке, уложив на противень или большую сковороду. Испеченные баклажаны остудить (можно даже в холодной воде), удалить кожицу, обрезать плодоножки, сполоснуть в холодной воде и дать ей стечь. Баклажаны плотно уложить в подготовленные банки, после чего добавить соль, уксус и специи.

Банки стерилизовать в кипящей воде в зависимости от их объема: 40 минут полулитровые, 70 минут литровые. После этого сразу же герметично закрыть.

Жареный перец

Ингредиенты: 1 кг перца, 150 г растительного масла, соль по вкусу.

Неповрежденные и мясистые перцы помыть, очистить от плодоножек и семян и испечь на сильном огне. Затем перец посолить и подержать в той же емкости под крышкой.

Кожицу снять и подготовленные таким образом перцы обжарить со всех сторон в растительном масле до золотистого цвета. Затем перец уложить в подготовленные банки, периодически сбрызгивая растительным маслом, в котором он жарился. Стерилизовать 90 минут. Приготовленный перец хорошо подойдет к столу в качестве салата.

Для улучшения вкусовых качеств его можно заправить лимонным соком или толченым чесноком.

Перец натуральный

Ингредиенты: 1 кг перца, 100 г растительного масла.

Для солевого раствора: 1 л воды, 10 г соли.

Перец помыть и опустить в хорошо прокаленное растительное масло на 20–30 секунд, после чего сразу же переложить в холодную воду, снять кожицу и удалить плодоножку с семенами. Если обработанные таким образом плоды все еще не очень эластичны, то следует дополнительно пробланшировать их паром.

Готовый перец уложить вертикально в банки. Затем залить солевым раствором, нагретым до 90 °C, накрыть банки крышками и установить в кастрюлю с горячей водой для стерилизации. Время стерилизации: для полулитровых банок – 40 минут, для литровых банок – 50 минут. Затем банки закрутить и поставить вниз горлышком. Хранить в прохладном месте.

Перец для гарнира

Ингредиенты: 1 кг перца, 1,5 кг помидоров, 5 бутонов гвоздики, 10 горошин черного перца, корица, мускатный орех, соль по вкусу.

Из спелых неповрежденных помидоров приготовить томатный сок: помидоры натереть на пластмассовой терке, протереть через пластмассовый или эмалированный дуршлаг или пропустить через мясорубку с конусной насадкой для отделения семян и кожицы. После чего томатный сок кипятить до тех пор, пока не останется половины от его первоначального объема.

Перец тем временем помыть, очистить от плодоножек и семян и нарезать полосками шириной 5–6 мм. В сгустившийся томатный сок положить сладкий перец, черный перец, гвоздику, корицу на кончике ножа, мускатный орех и соль. Смесь варить на небольшом огне в течение 10 минут, затем разлить горячей по хорошо вымытым и высушенным банкам, наполняя их доверху, и герметично закрыть. Банки поставить вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания содержимого.

Приготовленный по этому рецепту перец можно подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...

Раскрывая тайны звезд. Вениамин Смехов.

Среда, 03 Ноября 2021 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскрывая тайны звезд. Вениамин Смехов.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Смехов
Вениамин Борисович

(1940 г.)

Советский и российский актёр театра, кино, телевидения и дубляжа, режиссёр телеспектаклей и документального кино, сценарист, телеведущий, литератор;
лауреат художественной премии «Петрополь», Царскосельской художественной премии и премии «Книжный червь».
Кавалер ордена «За заслуги перед Отечеством» IV степени.
Лауреат Российской национальной актерской премии "Фигаро".



Источник

Спасибо за ваши комментарии!


Рубрики:  Н е р а з о б р а н н о е

Раскрывая тайны звезд. Игорь Ильинский.

Среда, 03 Ноября 2021 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскрывая тайны звезд. Игорь Ильинский.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Ильинский
Игорь Владимирович

(1901-1987 гг)

Советский актёр,
режиссёр театра и кино,
мастер художественного слова (чтец).
Герой Соц.Труда (1974),
народный артист СССР (1949),
лауреат Ленинской премии (1980) и трёх Сталинских премий I степени (1941, 1942, 1951).
Кавалер трёх орденов Ленина
(1967, 1971, 1974).

Игорь Ильинский относится к той породе уникальных актеров, которым подвластны самые разные амплуа. Они с легкостью вживаются в комедийных персонажей и с такой же простотой гениально играют в трагедиях. Биография Игоря Владимировича полна замечательных встреч, учителей, ролей, из звезды немого кино он вырос в знаменитого актера звуковых фильмов.



Источник

Спасибо за ваши комментарии!


Рубрики:  Н е р а з о б р а н н о е

Маринованые баклажаны.

Среда, 03 Ноября 2021 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Матат [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованые баклажаны.

6101844_21761923_152855511968291_9068509865030285061_n (466x700, 160Kb)

Маринованые баклажаны. баклажаны разрезать пополам и отварить в подсоленой воде 5-7 минут после закипания.ОТВАР НЕ ВЫЛИВАТЬ!!! Остудить,слегка отжать и порезать на кусочки Лук (много,очень вкусный) полукольцами порезать. Зелень(петрушка и укроп)порезать. Чеснок по желанию,потереть на терку. Сделать маринад 150мл отвара+2ст.л сахара+1,5ст.л соли+50мл.уксуса+150мл. масла .Залить маринадом .Хранить в холодильнике. Количество баклажанов произвольное,надо только отвар доготавливать

Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...

ТОРТ "ПАНЧО-САНЧО"

Среда, 03 Ноября 2021 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинари-Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ПАНЧО-САНЧО"

+++
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Тортики, пироженки...

ЛЕНИВЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ БАКЛАЖАНЫ

AXiW9zkXpCM (604x441, 69Kb)
Вкус обалденный!

Ингредиенты:
10 штук баклажан
10 штук моркови
10 штук красного болгарского перца
10 больших помидор
4 луковицы, чеснок одну головку
1.5 стакана 6%-ого. столового уксуса
растительное масло 150-200 грамм
5 чайных ложек соли
5 чайных ложек сахара
1-2 шт. жгучего перца
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...

Раскрывая тайны звезд. Полина Агуреева.

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскрывая тайны звезд. Полина Агуреева.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Агуреева
Полина Владимировна

(1976 г.)

Российская актриса театра и кино, исполнительница романсов.
Заслуженная артистка РФ.
Лауреат Государственной премии РФ.

Полину Агурееву хорошо знают театралы как незаурядную актрису «Мастерской Петра Фоменко». Каждую её роль на сцене можно назвать жемчужиной исполнительского искусства. Ее манеру пения романсов считают уникальной, а саму артистку называют вневременной исполнительницей. Каждую героиню Полина наделяет особым шармом, благодаря которому ее персонажи приобретают яркую индивидуальность.




Источник

Спасибо за ваши комментарии!


Рубрики:  Н е р а з о б р а н н о е

Раскрывая тайны звезд. Федор Добронравов.

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскрывая тайны звезд. Федор Добронравов.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Добронравов
Фёдор Викторович

(1961 г.)

Советский и российский актёр театра, кино, озвучивания и дубляжа, кинопродюсер.
Народный артист РФ

Что такое быть популярным и всенародно любимым этот актёр узнал, когда перешагнул свой сороковой день рождения. Путь к вершине Олимпа Федор Добронравов начал после переезда в столицу. Именно в Москве он смог полностью реализовать свой недюжинный талант, полученный от рождения. Он завоевал популярность как артист комедийного жанра, что
Федор Викторович демонстрирует и в сериалах, и на телевидении.



Источник

Спасибо за ваши комментарии!


Рубрики:  Н е р а з о б р а н н о е

Два Александра Соловьева на киноолимпе:Отец и сын.

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два Александра Соловьева на киноолимпе:Отец и сын.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Актера Александра Соловьева, чья звезда зажглась в начале 1980-х гг. благодаря фильму «Зеленый фургон», уже больше 20 лет нет среди живых. Его жизненный и творческий путь был очень коротким и стремительным, в последний раз он появился на экранах в 1993 г. Но при этом имя «Александр Соловьев» до сих пор появляется в титрах новых фильмов, и это не простое совпадение. Сын актера - не только его полный тезка и полная противоположность, но и продолжатель династии. Правда, он выбрал для себя другой род занятий и стал в нем одним из лучших в России.



Источник

Спасибо за ваши комментарии!


Рубрики:  Н е р а з о б р а н н о е

Торт "Орбита" с ежевикой

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинари-Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Орбита" с ежевикой

+++
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Тортики, пироженки...

Злой рок в судьбе Георгия Жженова: ПоЗлой рок в судьбе Георгия Жженова: Почему знаменитый актерчему знаменитый актер провел 17 лет в лагерях

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Злой рок в судьбе Георгия Жженова: Почему знаменитый актер провел 17 лет в лагерях




Артист театра и кино Георгий Жженов | Фото: kino-teatr.ru


Артист театра и кино Георгий Жженов | Фото: kino-teatr.ru



22 марта исполняется 103 года со дня рождения знаменитого актера театра и кино, народного артиста СССР Георгия Жженова. Он прожил долгую жизнь и скончался в возрасте 90 лет, но на его долю выпало столько испытаний, что хватило бы на несколько жизней. Многие зрители до сих пор не подозревают о том, что актеру, которого они привыкли видеть на экране в образе милиционера, летчика или разведчика, долгие годы пришлось провести в лагерях, отбывая наказание по очень серьезным обвинениям.





Георгий Жженов в фильме *Чапаев*, 1934 | Фото: kino-teatr.ru


Георгий Жженов в фильме *Чапаев*, 1934 | Фото: kino-teatr.ru

Рубрики:  Н е р а з о б р а н н о е

Баклажаны на зиму

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Соннора [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Баклажаны на зиму

 

baklazhanyi-na-zimu

 

Для Вас, любители баклажанов, предлагаю познакомиться с этой подборкой рецептов заготовок. Все они очень хорошие. Возможно и среди этих рецептов, Вы найдёте для себя что-то новенькое.

Заготовка из целых баклажанов

Ингредиенты для заливки:

5 л воды,
1 стак. соли,
15 ст.л. 9% уксуса,
зелень петрушки, душистый перец горошком, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:

Приготовьте рассол для заливки:
вскипятите воду, растворите в ней соль, прокипятите минуту-две, добавьте уксус. Целые крепкие баклажаны без хвостиков опустите в кипящий рассол (на 10 л воды – 1,5 кг соли) и проварите их, переворачивая, в течение 3-5 минут. В стерилизованные банки положите специи, сверху уложите горячие баклажаны и залейте кипящим рассолом. Закатайте. Такие баклажаны могут стать основой для любого зимнего салата.

Читать далее...
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...

Чизкейк с пряными мандаринами

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинари-Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк с пряными мандаринами

Чизкейк с пряными мандаринами

+++
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Чизкейки

Памятка по консервированию.

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Памятка по консервированию.

4417122__1_ (640x379, 63Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...

Баклажаны.

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Матат [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны.

Баклажаны. Рецепт на 2 кг баклажанов. Баклажаны порезать пополам .Отварить 5-7минут в 2 литрах воды+3ст.л.соли.Отвар не выливать!! Охладить и порезать кусочками. Укроп и петрушку порезать,лук полукольцами(много),чеснок 2 головки мелко порубить. Все АККУРАТНО перемешать и заложить в банку или в емкость,которая будет в холодильнике. Залить заливкой . Для этого взять 100мл отвара из баклажан+4ст.л сахара+0,5ст л. соли+150мл масла+100мл уксуса 9%.Залить баклажаны. Кушать можно уже через сутки . Хранить в холодильнике.Это вкусно!! По желанию добавляйте желтый и красный сладкий перец,для красоты.

Світлина від Ирини Бондаренко.
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...

Икра из баклажанов с яблоками на зиму

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Фразька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из баклажанов с яблоками на зиму

 

Фото Икра из баклажанов с яблоками на зиму

Ингредиенты к рецепту «Икра из баклажанов с яблоками на зиму»:

Читать далее...
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...

Баклажанная икра

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktorialka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра

Понадобится:

баклажаны - 2кг;
болгарский перец - 1кг;
морковь - 1кг;
репчатый лук - 1 кг;
растительное масло - 1 стакан;
чеснок - 100г;
горький перец - 1шт.;
соль, сахар - по вкусу;
уксус - 50-60 мл.

Приготовление:

Баклажаны режем произвольно, щедро солим и отставляем на час, после запекаем их на противне, смазанном растительным маслом. 1 стакан растительного масла, который мы используем на промазку противня и на томление моркови и перца. Что останется, добавляем при варке икры.

Морковку трем на крупную терку и чуток притомим на сковороде на растительном масле. Именно притомим, а не пожарим.

Перец болгарский режем крупно. У меня белозерка, и притомим на сковороде с чуток масла растительного.

Помидоры перекручиваем на мясорубку.
Лук крутим на мясорубке.
Примерно 100 гр. чеснока и 1 крупный горький перец тоже на мясорубку.

Все составляющие перекручены. Если вам будет казаться, что мало растительного масла, можете смело добавить еще чуть-чуть. Варим икру на медленном огне (у меня варилась на рассекателе) часто помешивая, до загустения. Сколько варить сразу поймете, т.к. лишняя влага из икры уйдет. И еще, эта субстанция, когда готова, начинает плеваться.

Закатываем в стерильные банки. Из этого количества овощей получается 8 пол-литровых банок.

Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...

Если вам нужно обратиться в автосервис (женщина за рулем)

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Розар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вам нужно обратиться в автосервис (женщина за рулем)

1ь (230x156, 11Kb)
 (220x142, 17Kb)
Конечно, хорошо, когда рядом есть муж, любимый мужчина или просто друг, который возьмет на себя все ваши заботы об автомобиле. А если никого рядом нет, то тогда придется надеяться только на себя.

Для того, чтобы ваш визит в автосервис был успешным и не потребовал потери времени, сил и нервов, вы должны знать все свои права и обязанности, внимательно их выполняя.

При сдаче автомобиля в автосервис прежде всего необходимо проследить за правильным оформлением документов. Согласно п. 15 «Правил оказания услуг (выполнения работ) по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 11.04.2001 г. № 290, договор с потребителем должен заключаться в письменной форме. Наиболее распространенный формуляр — заказ-наряд, но это не исключает использования и других бланков, лишь бы в них были отражены все необходимые условия.

Что должно быть в договоре? Если работы выполняются в вашем присутствии, законодательство позволяет совершить такую сделку устно (п. 2 ст. 159 ГК РФ, п. 17 Правил). В таком случае договор может оформляться путем выдачи квитанции, талона, кассового чека и т.п. Но какой-либо документ надо получить обязательно!

В иных случаях соблюдение письменной формы договора необходимо. Правила (п. 17) содержат перечень условий, которые необходимо отразить в заказ-наряде:

- наименование и местонахождение исполнителя, фамилию, имя, отчество и адрес потребителя;
- перечень работ (услуг), необходимых материалов и запасных частей, предоставленных автосервисом, их стоимость;
- дату приема заказа и сроки его выполнения, цену работ и порядок ее оплаты, гарантийные сроки, если они установлены;
- сведения о транспортном средстве (марка, модель, государственный номер, номера агрегатов), а также цену транспортного средства, определяемую по соглашению сторон;
- фамилию, должность лица, оформлявшего заказ и подписи сторон.

Также в договор могут быть включены и другие имеющие значение условия, например, о сроках устранения недостатков работы, порядок рассмотрения споров и т.д. Однако следует помнить, что условия договора, ущемляющие ваши права, как потребителя, или ограничивающие ответственность исполнителя по сравнению с правилами, установленными законодательством, будут являться недействительными (п. 2 ст. 400 ГК РФ, п, 1 ст. 16 Закона РФ «О защите прав потребителей»).

В таких случаях все равно будут действовать положения закона. Например, в ст. 28 Закона РФ «О защите прав потребителей» установлена ответственность исполнителя за нарушение срока выполнения работы в виде неустойки 3% от стоимости работы за каждый день просрочки (час, если срок определен в часах). Установление в договоре неустойки в меньшем размере (допустим, 0,5 %) будет противоречить требованиям закона и, соответственно, потребитель будет иметь право требовать неустойку в законном размере. То же касается и условий о снятии с исполнителя ответственности за недостатки работы, обнаруженные после истечения гарантийного срока: потребитель все равно будет иметь законное право предъявить требования об их устранении в разумный срок в пределах двух лет.

Вместе с заказ-нарядом оформляется и акт сдачи-приемки. Правильное оформление акта сдачи-приемки позволяет избежать спора о состоянии автомобиля после ремонта. Чтобы автосервис не смог избежать ответственности за царапины и вмятины на авто, появившиеся после ремонта, в акте необходимо указать, что автомобиль дефектов не имеет, а также отразить его комплектность (коврики, магнитола, колонки, аптечка, домкрат и т.д.). Даже частичное повреждение транспортного средства дает потребителю право требовать предоставления ему аналогичного автомобиля или возмещения его двукратной стоимости.

Что делать, если вы недовольны результатом? Права потребителя при обнаружении недостатков выполненных работ устанавливаются ст. 29 Закона РФ «О защите прав потребителей». Так, если работы были выполнены некачественно, можно требовать у автосервиса:
- безвозмездно устранить недостатки;
- выполнить работы повторно;
- уменьшить стоимость работ;
- возместить расходы, произведенные на устранение недостатков работ в другом автосервисе или своими силами;
- в случае обнаружения существенных недостатков полностью возвратить все уплаченные суммы и возместить все понесенные убытки.

Большая часть наших проблем происходит из-за плохого знания законов и правил, поэтому не поленитесь подготовиться к такому серьезному делу, как поездка в автосервис. Поверьте, затраченные усилия того стоят!
Рубрики:  АВТО

Баклажанная икра - 30 рецептов с фото

Среда, 03 Ноября 2021 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра - 30 рецептов с фото

Читать рецепты баклажанной икры
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...


Поиск сообщений в ТАТЬЯНКА_СЪЕДИНА
Страницы: 655 ... 653 652 [651] 650 649 ..
.. 1 Календарь