-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТАТЬЯНКА_СЪЕДИНА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.05.2014
Записей: 13110
Комментариев: 280
Написано: 13421





Кабачковая запеканка ...и оладьи

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая запеканка ...и оладьи


2Рѕ (14) (700x495, 351Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Запеканки
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Оладьи из кабачков с начинкой

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачков с начинкой

 4979645_GArXvHHxjNg (604x453, 147Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Очень вкусный закусочный пирог из кабачка

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный закусочный пирог из кабачка



2 небольших кабачка натереть на крупной терке.
Добавить стакан натертого твердого сыра.
Несколько ломтиков сырокопченой колбаски (можно заменить беконом)
Одну луковицу, мелко нарезанную и пожаренную на 2 ст.л. оливкового масла
100 г растительного масла (я брала меньше)
4 взбитых яйца
Соль
Стакан муки,смешанный с 10г разрыхлителя
Все смешать,выложить в хорошо смазанную форму (я пекла в силиконовой),выпекать при 180 градусах 35-40 минут, потом дать остыть минут 20. Вкуснотища!

Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Пироги и пирожки
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+": вкуснее мяса

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+": вкуснее мяса

1344267723_3491 (700x525, 62Kb)

Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.
Читайте далее…
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Традиционный рождественский стол

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционный рождественский стол

 

Канун Рождества получил название "сочельник", или "сочевник", и слово это происходит от ритуальной пищи, вкушаемой в этот день, - сочива (или полива). Сочиво - каша из красной пшеницы или ячменя, ржи, гречихи, гороха, чечевицы, смешанная с медом и с миндальным и маковым соком; то есть это кутья - ритуальное поминальное блюдо.
Читать далее...
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Новогодний стол

Баклажаны в духовке

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в духовке


1 (700x700, 440Kb)

Баклажаны в духовке

Читать далее


Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Маринованные баклажаны быстрого приготовления - этот рецепт изумителен! Он такой... такой...

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные баклажаны быстрого приготовления - этот рецепт изумителен! Он такой... такой...

Маринованные баклажаны быстрого приготовления с чесноком и зеленью станут отличным дополнением к мясному блюду или птице, также баклажаны можно подать в качестве салата, с картофелем пюре получается очень вкусно. Такие баклажаны можно мариновать с разной зеленью, я, к примеру, люблю кинзу, петрушку и укроп, предпочитаю добавлять всю зелень, вы же можете добавлять какой-то определенный вид зелени. В этом рецепте обязательно использовать чеснок, также немного качественного яблочного уксуса и растительного масла придадут характерный вкус баклажанам. Для таких синих я всегда использую ароматное домашнее масло, с ярким вкусом.

3593 (680x454, 198Kb)

0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Круговая подтяжка лица: всего одно омолаживающее упражнение

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круговая подтяжка лица: всего одно омолаживающее упражнение

​Круговая подтяжка лица: всего одно омолаживающее упражнение 0

Это упражнение укрепляет мышцы щек, губ, подбородок, шею.

Лицо может рассказать о человеке многое. На нем отражаются наша жизнь, наши чувства, радости и печали.

Это упражнение без хирургического вмешательства позволяет вернуть естественную красоту, уменьшить проявления старения, минимизировать морщины, подтянуть ослабевающие, утончающиеся с возрастом мышцы лица.

Читать далее...
Рубрики:  Н е р а з о б р а н н о е

Запеканка из кабачков

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Gati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков

4382988_kabachki (604x403, 62Kb)

Ингредиенты:
Кабачок 250 гр.
Помидоры 180 гр.
лук зеленый 80 гр.
Тертый сыр 25 гр.
Мука 90 гр.
Молоко 1/2 стакана
Яйца 3 шт.
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого черного перца
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Запеканки
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Аджика из кабачков на зиму

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из кабачков на зиму

Кабачковая аджика - и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам.

Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...

ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!


ЭТОТ ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!
Кабачок - один из ближайших родственников тыквы. Это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и пожилых. Кабачки обладают большим набором биохимических веществ: белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором. Благодаря этому кабачки легко усваиваются, и вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина.




Серия сообщений "Кабачки и баклажаны":

Часть 1 - Кабачок от тёщи...
Часть 2 - ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!
Часть 3 - Запеканка из кабачков и плавленого сыра
Часть 4 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
...
Часть 8 - Оладьи из кабачков
Часть 9 - Вкуснейшая запеканка из кабачков
Часть 10 - Скумбрия с овощами - вкусно, красиво, полезно!


Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Для тех,кто любит кабачки

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Larusia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех,кто любит кабачки

 

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+", вкуснее мяса

 

 

1344267723_3491 (700x525, 62Kb)

Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчикаа
•оливковое масло -1ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Закуска из кабачков с острой сырной начинкой с грибами

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на выходные: Закуска из кабачков с острой сырной начинкой с грибами

Рецепт на выходные: Закуска из кабачков с острой сырной начинкой с грибами

Продолжаем «утилизировать» сезонные кабачки и цукини. Для этой закуски нам нужен нежный «молочный» кабачок или цукини, сравнительно недорогой колбасный сыр и молодой чеснок. Из зелени можно использовать укроп. Готовится просто, но немного времени уделить придётся. И лучше держать под рукой пару спелых томатов, на случай если останется лишняя начинка.

4360286_114416699_3676362_256 (99x23, 1Kb)

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Закуска из кабачков с острой сырной начинкой с грибами
Часть 2 - Крабовые рафаэлло
Часть 3 - 22 соуса на любой вкус.
...
Часть 5 - Шесть ошибок при запекании овощей
Часть 6 - Ананасовая закуска
Часть 7 - 10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Кабачковая икра из духовки - без уксуса - очень вкусная

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Белова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра из духовки - без уксуса - очень вкусная

К этому способу я шла годами, все упрощая и упрощая основной-излюбленный рецепт. Может кто так и делает, но я не нашла на форуме подобного способа приготовления икры. Сам рецепт обычный - из старой книги по консервированию Ф. Наместникова от 1967г, с самым обычным составом - овощи, соль, сахар, томатная паста. Без уксуса и майонеза, которых в магазинной икре нет. В нем предлагается кабачки обжаривать, обжаривать отдельно лук и морковь, потом все это пропускать через мясорубку и прогревать-тушить, а потом час стерилизовать. Можно сделать и так. Но очень хлопотно. 



В моем же рецепте, исходя из основного рецепта и соблюдая пропорции, кабачки запекаются в духовке, отдельно жарятся-тушатся лук с морковью. Потом все это соединяется, быстро прогревается и блендером измельчается, стерилизуются банки до и после - в духовке. При таком способе приготовления можно параллельно переделать кучу дел, потому, как у плиты почти не приходится стоять все время жарки-тушения, ничего не пригорает и не плюется в кастрюле. Получается очень нежная, не крупинчатая, не жидкая - вкусная домашняя икра. Соль, сахар и томатную пасту можно регулировать по своему вкусу. Можно делать как из молодых, так и из старых ( на зиму) кабачков. В молодых просто побольше воды. Хранится икра при комнатной температуре ( 22-23 град) около 2 лет. 
Рекомендую ее и детям. Хорошо сочетается с картофельным пюре ( добавляется прямо в тарелку к картофелю). Мои мужчины предпочитают икру есть из банки ложками, как впрочем и я good Итак, если кого способ заинтересовал, можно читать дальше... 

Читать далее

Нашла здесь http://forum.say7.info/topic67852.html


Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...

36 рецептов вкусных и простых закусок

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Baroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

36 рецептов вкусных и простых закусок


36 рецептов вкусных и простых закусок.
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Закуски

Простые пироги с мандаринами

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые пироги с мандаринами

Пирог с мандаринами 

 

 

Для приготовления пирогов можно использовать не только традиционные фрукты, но и цитрусовые. Пироги с мандаринами придутся кстати не только на праздники, но и в обычные дни, когда захотелось чего-нибудь необычного и вкусного. 

Классический мандариновый пирог 
Очень вкусным, ароматным и сочным получается пирог с мандаринами. Использовать можно свежие цитрусовые и консервированные мандарины. Ниже написан простой и очень вкусный рецепт, а готовится такой пирог с мандаринами в духовке. 

Тесто: 

100 г. сахара; 
400 г. муки; 
пакетик разрыхлителя (20 г.); 
масло – 200 г.; 
2 яйца; 
сахар – 147 гр. 
Начинка: 

12 мандаринов; 
120 г. сметаны; 
2 ч.л. ванилина; 
2 яйца; 
2 ст. л. муки; 
12 ч. л. сахара. 

Этапы приготовления: 

Масло с сахаром и яйцом хорошо смешайте и взбивайте. 
Смешанную с разрыхлителем муку просейте. Замесите тесто, которого должно получиться эластичным и мягким. 
На застеленную пергаментом форму выложите тесто и ровно распределите по поверхности, сделайте бортики высотой в 2 см. Форму с тестом на 30 минут положите в холод. 
Теперь время готовить начинку для пирога. Удалите с очищенных мандариновых долек пленку. 
Смешайте ванилин, сметану, муку и сахар. Тщательно перемешивайте, сахар должен раствориться. 
Красиво выложите на тесто дольки мандаринов и залейте приготовленным кремом. 
Пирог выпекайте 45 минут. Тесто готового пирога должно иметь золотистый оттенок, а начинка не должна растекаться. Остывший пирог выложите на блюдо. 
Смешайте корицу, пудру и тертый шоколад, посыпьте пирог.

Читать далее...
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Пироги сладкие

Баклажаны с овощами

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРИЯ

Баклажаны с овощами

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Рулетик на скорую руку

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетик на скорую руку

кабачек (604x403, 258Kb)
Ингредиенты:

900г кабачков,
2 яица,
1/2 стакана муки,
зелень,
специи по вкусу.

Начинка:
100 г шампиньонов,
100 г фарша,
луковица 1,
100г тертого сыра,
зелень,
перец и соль.

Приготовление:

Кабачок натираем на крупной терке + яйца, мука, зелень, специи. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке. Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук., солим, перчим... На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Украшаем по желанию зеленью или помидорками. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.
Приятного аппетита!

angel devid
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Мясо, фарш...
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Баклажаны, кабачки

Сезон кабачков - лучшие рецепты приготовления

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лето в разгаре. Сезон кабачков - лучшие рецепты приготовления.

Лето в разгаре. Сезон кабачков - лучшие рецепты приготовления.
Дачный кабачок


1309100656_kab6 (375x212, 58Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...


Понравилось: 1 пользователю

Ленивая кабачковая икра, запеченная в рукаве - вкусно и без хлопот!

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая кабачковая икра, запеченная в рукаве - вкусно и без хлопот!

Когда с началом лета кабачки только начинают появляться на грядках, кажется, что нет ничего вкуснее обжаренных в муке или в кляре овощных кружочков, приправленных солью, перцем и чесноком. Но постепенно их становится все больше и больше, а на улице становится все жарче и жарче. Лето уже в разгаре, от кабачков уже порой некуда деваться, но проводить много часов у жаркой плиты в такую пору тоже никакого желания нет. И вот в этой ситуации как нельзя более кстати, придется рецепт приготовления кабачков в духовке, который за свою простоту был назван даже в народе ленивой кабачковой икрой.  
 
Все просто: помыл, нарезал, поставил в духовку и занимайся своими делами. Затем все взбил/пюрировал и подавай к столу. Вкусно, нежно и ароматно! Интересно? Приступим.

80920-ed4_wide (580x450, 176Kb)

Хочу заметить, что этот рецепт кабачковой икры не предусмотрен для консервации на зиму, а только для быстрого летнего угощения. 

403534642 (96x62, 3Kb)
Рубрики:  ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ/Заготовки...


Поиск сообщений в ТАТЬЯНКА_СЪЕДИНА
Страницы: 655 ... 643 642 [641] 640 639 ..
.. 1 Календарь