Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась.

Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться.

Баклажаны по - корейски от Серёги !


Баклажаны по - корейски от Серёги !




Сегодня закрыли салатик синенькие по-корейски. Когда-то рецепт нашел в интернете, но многое изменил, в таком варианте считаю идеальным. Предлагаю вашему вниманию.

Ингредиенты

Творог 1 кг.

Яйцо 8 шт.

Сахар 1,5 стакана

Ванильный сахар 1 пакетик

Изюм 200 гр

Манка 3 ст. ложки

Слив. масло 100 гр.

Ингредиенты в сборе, можем передохнуть и выбрать к лету мотокосу для дачного участка на сайте http://aist-green.com.ua/sadovaya-tehnika/motokosy-i-trimmera/  И переходим обратно к творожнику.

Изюм замочить в горячей воде на 15-20 минут, слить воду просушить салфеткой. Соединить творог, яйца, сахар (сахара можно больше для сластен), ванильный сахар, растопленное сл. масло, добавить манку и изюм. Все хорошо перемешать в однородную массу.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой или манкой. Влить творожную массу, выпекать при температуре 170 градусов около часа (может быть и больше) до образования золотистой корочки.

Творожник с изюмом остудить, порезать на порционные куски.

Это очень интересный рецепт! Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре). Так вот засолила я их 16 октября. Доставала не руками, а чистой вилочкой. Последний огурчик был съеден 27 декабря. За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло! А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены! Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа. В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики. Варим 1, 5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки. Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов. Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф. Есть можно сразу, можно позже. Плесени нет! рецепт от МАРГАРИТЫ

Серия сообщений "засолка, заготовка":

Часть 1 - Это очень интересный рецепт!
Часть 2 - Малосольные огурчики
Часть 3 - Бочковые помидоры в банке
...
Часть 47 - Малосольные помидорки
Часть 48 - Помидоры «как из бочки и никакого уксуса!
Часть 49 - Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему - царский!

Ингредиенты:
тесто:
●слив.масло 85 гр.
●яйцо 1 шт.
●сметана 1 ст.л.
●мука 1.5 стак.
●сахар 1/4 стак.
●разрыхлитель 3 ч.л.
●соль щепотка
начинка:
●яблоки 700 гр.
●слив. масло 1 ст.л. с горкой
●сахар 200 гр.
●корица по вкусу

Пока нарезаем дольками яблоки, можно одновременно посмотреть ,а потом и скачать фотоприколы . А теперь займемся делом.

Ингредиенты:

●200 гр. печенья "к чаю"(топленое молоко)
●50-80 гр. сливочного масла
●400 мл. сметаны
●1/2 стакана молока
●-5 ст. ложки сахара
●3-4 ст. ложки какао
●10 гр. желатина
●5-6 бананов
Если вы хотите купить фолловеров инстаграм   безопасно и эффективно, обратитесь к профессионалам Up-Stagram.com, которые знают все о таком способе продвижения, как накрутка подписчиков в Инстаграме. 

Приступаем к десерту.

Приготовление:

Печенье измельчить в блэндэре, добавить растопленное масло. Перемешать, и выложить плотным слоем на дно формы. Это основа нашего десерта. Затем необходимо залить желатин водой(4 ложки воды на 15 минут). Смешать сметану и 2-3 ст. ложки сахара. 2ст.ложки сахара+какао+молоко варить на маленьком огне 2-3 минуты. Смешать приготовленную шоколадную массу со сметаной. Берем желатин и варим его 1-2 минуты и вливаем его к сметанно-шоколадному суфле. Бананы очистить и выложить на нашу ранее приготовленную основу. Залить бананы суфле. Поставить в холодильник на ночь. Рекомендую сначала смазать форму растительным маслом или готовить в разъемной форме. Утром вынуть и выложить на тарелку, украсить.

Как приготовить идеальную буженину

Серия сообщений ""Солим, коптим, маринуем, запекаем..."":
Часть 1 - КАРТОШКА С САЛОМ ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
Часть 2 - Колбаса "Кубик Рубика"
...
Часть 5 - Сало, соленое в рассоле
Часть 6 - Тушенка из свинины, готовим дома
Часть 7 - Как приготовить идеальную буженину
Часть 8 - Ароматная курица в банке для занятой хозяйки!
Часть 9 - Женевские мясные рулеты.
Часть 10 - свиной балык в домашних условиях
Часть 11 - Рулет банкетный
Часть 12 - Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской

Адыгейский сыр – рецепты.

Адыгейский сыр – это очень нежный сывороточный продукт, который обладает оригинальным кисломолочным вкусом и творожной консистенцией. Он является национальным продуктом адыгейцев. Делается только из молока высшего качества путем его свертывания молочной сывороткой. Этот сыр, благодаря большому содержанию белка и оптимальному аминокислотному составу, очень полезен для организма. Адыгейский сыр содержит витамины группы В, которые необходимы для полноценной жизнедеятельности человека.

Как и сколько по времени можно хранить адыгейский сыр? Срок его хранения зависит от натуральности использованных продуктов. Некоторые магазинные сыры могут храниться даже несколько лет. А вот приготовленный дома адыгейский сыр лучше всего завернуть в полотенце и хранить в холодильнике, особенно в жаркое время года и не больше одного месяца. Его используется как самостоятельное блюдо к завтраку, а также из него можно приготовить сырники, вареники или сырные массы. Давайте рассмотрим с вами некоторые рецепты адыгейского сыра.

Адыгейский сыр в мультиварке.

Ингредиенты:

прокисшее молоко – 2 л;

соль – 3 ч. ложки;

куриное яйцо – 3 шт.

Приготовление :