Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь |
Любой хозяйке хочется,чтобы испеченный кулинарный шедевр был не только вкусным, но и красивым. Идеальным покрытием для кондитерского изделия является шоколадная зеркальная блестящая глазурь.Украшенные глазурью торты, пирожные, печенья, приобретают не только привлекательный внешний вид,а и особенный вкус.Существует несколько вариантов приготовления такого лакомства. Самые популярные и вкусные,не требующие больших денежных и временных затрат,предлагаю вам сохранить в кулинарный ваш блокнот.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Высокий,нежный бисквит для торта
Часть 2 - Оригинальные пироги, которые слишком красивы, чтобы их съесть
Часть 3 - Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь
Часть 4 - ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ С ЗЕФИРОМ
Часть 5 - Слоеные листочки с яблоком
...
Часть 9 - Зефирная мастика для украшения десертов
Часть 10 - Пирог с чёрной смородиной
Часть 11 - Хлеб с льняным семенем
|
ЗНАМЕНИТАЯ ТУРЕЦКАЯ ПАСТА ДЛЯ БОЛЬНЫХ И ЗДОРОВЫХ. |
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тайная сила мизинца
...
Часть 23 - Молочай Палласа (мужик-корень), народные рецепты
Часть 24 - Почему китайцы пьют горячую воду?
Часть 25 - ЗНАМЕНИТАЯ ТУРЕЦКАЯ ПАСТА ДЛЯ БОЛЬНЫХ И ЗДОРОВЫХ.
Часть 26 - РЫДАЮЩЕЕ ДЫХАНИЕ ИЗЛЕЧИВАЕТ БОЛЕЗНИ ЗА МЕСЯЦ
Часть 27 - ЯПОНСКАЯ МЕТОДИКА ЛЕЧЕНИЯ ВОДОЙ!
...
Часть 46 - Насколько мы ничего не знаем о лимфатической системе
Часть 47 - Как избавиться от косточки на ноге?
Часть 48 - РЕЦЕПТ ОТ СОРОКА НЕДУГОВ. КОШАЧЬЯ ЛАПКА
|
Почему китайцы пьют горячую воду? |
Думаете, что самый популярный напиток в Поднебесной – китайский чай? Ошибаетесь! Пока европейцы спасаются от жары охлажденными газировками и минералками, а по утрам наслаждаются ароматным кофе, китайцы пьют обычную горячую воду.
Серия сообщений "Профилактика заболеваний":
Часть 1 - АТЕРОСКЛЕРОЗ. ПРОФИЛАКТИКА АТЕРОСКЛЕРОЗА
Часть 2 - КАРИЕС: ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ ТРАВАМИ
...
Часть 15 - ОТ ЧЕГО ВОЗНИКАЮТ БОЛЕЗНИ ПО МНЕНИЮ КИТАЙЦЕВ
Часть 16 - Профилактика кариеса – как остановить и предотвратить кариес зубов
Часть 17 - Почему китайцы пьют горячую воду?
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тайная сила мизинца
...
Часть 22 - КРАСНЫЕ ПЯТНА НА КОЖЕ
Часть 23 - Молочай Палласа (мужик-корень), народные рецепты
Часть 24 - Почему китайцы пьют горячую воду?
Часть 25 - ЗНАМЕНИТАЯ ТУРЕЦКАЯ ПАСТА ДЛЯ БОЛЬНЫХ И ЗДОРОВЫХ.
Часть 26 - РЫДАЮЩЕЕ ДЫХАНИЕ ИЗЛЕЧИВАЕТ БОЛЕЗНИ ЗА МЕСЯЦ
...
Часть 46 - Насколько мы ничего не знаем о лимфатической системе
Часть 47 - Как избавиться от косточки на ноге?
Часть 48 - РЕЦЕПТ ОТ СОРОКА НЕДУГОВ. КОШАЧЬЯ ЛАПКА
|
САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СПЕЦИЯ |

Испанцы любят специи, а потому неудивительно, что именно ученые из Испании решили провести опыты с целью того, чтобы определить, какая же специя наиболее полезна. Ответ был однозначен – гвоздика.
Эта специя обладает свойствами антиоксиданта, а значит, помогает организму бороться со свободными радикалами и продлевает тем самым жизнь тем, кто приправляет ей блюда.
Впрочем, другие специи тоже имеют антиоксидантные свойства. Они имеются также у орегано, розмарина, тимьяна и шалфея, но в меньшей степени. Именно фенольные соединения в гвоздике наиболее полезны.
Эта специя подавляет в организме процесс окисления липидов, а ведь именно этот процесс понижает питательную ценность пищи.
Гвоздика помогает выделению водорода, что помогает бороться с этой проблемой и повышает качество пищи.
Необходимость борьбы с липидами для того, чтобы сделать пищу более полезной для организма человека, была замечена уже очень давно, и для решения данной проблемы людям рекомендовали принимать синтетические антиоксиданты.
Однако никакая синтетика не может сравниться по полезности с натуральным продуктом, коим является гвоздика.
Добавление ее в пищу – это отличный способ поддержать свой иммунитет как здоровым людям, так и тем, кто имеет хронические заболевания.
Серия сообщений "Справочник Кулинара":
Часть 1 - Тесто фило (вытяжное тесто
Часть 2 - Приготовление фарша. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.
...
Часть 5 - Польза и Вред Фиников + Топ 15 Полезных Свойств
Часть 6 - Армянский лаваш на сковороде
Часть 7 - САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СПЕЦИЯ
Часть 8 - ДОМАШНЯЯ МОЦАРЕЛЛА
Часть 9 - Простой рецепт вкусной домашней халвы
Часть 10 - КЯВАРСКАЯ (НОВОБАЯЗЕТСКАЯ) КюФТА(армянская кухня) КЯВАРСКАЯ КЮФТА
|
Молочай Палласа (мужик-корень), народные рецепты |

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тайная сила мизинца
...
Часть 21 - ИМБИРНАЯ НАСТОЙКА (ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ)
Часть 22 - КРАСНЫЕ ПЯТНА НА КОЖЕ
Часть 23 - Молочай Палласа (мужик-корень), народные рецепты
Часть 24 - Почему китайцы пьют горячую воду?
Часть 25 - ЗНАМЕНИТАЯ ТУРЕЦКАЯ ПАСТА ДЛЯ БОЛЬНЫХ И ЗДОРОВЫХ.
...
Часть 46 - Насколько мы ничего не знаем о лимфатической системе
Часть 47 - Как избавиться от косточки на ноге?
Часть 48 - РЕЦЕПТ ОТ СОРОКА НЕДУГОВ. КОШАЧЬЯ ЛАПКА
|
|
ХОТИТЕ ВЫГЛЯДЕТЬ ВЕЛИКОЛЕПНО? УМЫВАЙТЕСЬ МАСЛОМ! |
Оливковое масло женщины используют в целях красоты с древних времен. Но оценить, как выглядели женщины того времени, мы не можем.
Зато наслышаны о сияющей коже Софи Лорен, которая использовала оливковое масло в качестве средства для снятия макияжа с глаз и даже принимала с ним ванны.
Почему бы и нам не подружиться с оливковым маслом за пределами кухни?
![]()

|
КРАСНЫЕ ПЯТНА НА КОЖЕ |

Серия сообщений "ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ КОЖИ":
Часть 1 - Атопический дерматит. Симптомы и лечение атопического дерматита у детей и взрослых
Часть 2 - Аюрведическая паста-мыло
...
Часть 19 - Безвредное очищение кожи
Часть 20 - Как избавиться от мимических морщинок?
Часть 21 - КРАСНЫЕ ПЯТНА НА КОЖЕ
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тайная сила мизинца
...
Часть 20 - Гимнастика мозга - станьте успешным в любом возрасте!
Часть 21 - ИМБИРНАЯ НАСТОЙКА (ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ)
Часть 22 - КРАСНЫЕ ПЯТНА НА КОЖЕ
Часть 23 - Молочай Палласа (мужик-корень), народные рецепты
Часть 24 - Почему китайцы пьют горячую воду?
...
Часть 46 - Насколько мы ничего не знаем о лимфатической системе
Часть 47 - Как избавиться от косточки на ноге?
Часть 48 - РЕЦЕПТ ОТ СОРОКА НЕДУГОВ. КОШАЧЬЯ ЛАПКА
|
А Вы готовы к переустановке windows? |
Если Вы видите, что компьютер жутко заражен вирусами, или постоянно тормозит, или глючит - значит Вам пора переставлять винды. Причем - лучше устанавливать windows с форматированием системного диска... А куда денется при этом вся Ваша накопленная информация?
Вся Ваша информация при переустановке будет полностью уничтожена!
Если Вы, конечно, заранее не перепишете Ваши файлы на внешний жесткий диск или на флешку.
Давайте вместе подумаем, где у Вас на компьютере есть ценная информация, которую Вам надо обязательно сохранить:
|
|
Уроки шитья от Ольги Капустиной по методу "Любакс" |
Серия сообщений " ШИТЬЕ./ШЬЕМ САМИ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Интересные модели с простыми выкройками.
Часть 3 - Выкройки элегантных платьев
Часть 4 - Уроки шитья от Ольги Капустиной по методу "Любакс"
Часть 5 - Шьем детские мячики "японский воздушный шар".
Часть 6 - Инь и ян, по-кошачьи
...
Часть 8 - Шитье блузок к лету.Идеи
Часть 9 - Выкройки платьев
Часть 10 - Простой способ построить выкройку с готовой вещи
|
|
ИМБИРНАЯ НАСТОЙКА (ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ) |
Я очень люблю различные лекарственные средства на основе растительных продуктов. Не скажу, что являюсь ярым приверженец гомеопатии, но если есть возможность не использовать таблетки, то я обязательно ей воспользуюсь. В частности, я очень люблю использовать имбирь.
В осенне-зимний период, в качестве противопростудного средства или в качестве средства для лечения желудка, во время обострения гастрита, правда, до этого ни разу не догадалась сделать настойку. Всё время заваривала в виде чая или добавляла в куриный бульон. Теперь, конечно, имбирную настойку я буду готовить постоянно, уж очень она мне понравилась.
Тибетская имбирная настойка готовится очень просто, а вариантов её применения в лечебных целях множество: от гриппа и простуды, до гепатита и проблем с потенцией. В общем, имбирь — настоящая лекарственная бомба, я считаю, что иметь его дома просто необходимо.

Время приготовления: 21
Время подготовки: 10

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тайная сила мизинца
...
Часть 19 - Горчичный крем от боли в суставах
Часть 20 - Гимнастика мозга - станьте успешным в любом возрасте!
Часть 21 - ИМБИРНАЯ НАСТОЙКА (ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ)
Часть 22 - КРАСНЫЕ ПЯТНА НА КОЖЕ
Часть 23 - Молочай Палласа (мужик-корень), народные рецепты
...
Часть 46 - Насколько мы ничего не знаем о лимфатической системе
Часть 47 - Как избавиться от косточки на ноге?
Часть 48 - РЕЦЕПТ ОТ СОРОКА НЕДУГОВ. КОШАЧЬЯ ЛАПКА
|
|
Гимнастика мозга - станьте успешным в любом возрасте! |
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тайная сила мизинца
...
Часть 18 - Народное средство для предупреждения ожирения и продолжения жизни
Часть 19 - Горчичный крем от боли в суставах
Часть 20 - Гимнастика мозга - станьте успешным в любом возрасте!
Часть 21 - ИМБИРНАЯ НАСТОЙКА (ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ)
Часть 22 - КРАСНЫЕ ПЯТНА НА КОЖЕ
...
Часть 46 - Насколько мы ничего не знаем о лимфатической системе
Часть 47 - Как избавиться от косточки на ноге?
Часть 48 - РЕЦЕПТ ОТ СОРОКА НЕДУГОВ. КОШАЧЬЯ ЛАПКА
|
Оригинальные пироги, которые слишком красивы, чтобы их съесть |
Не все пироги созданы равными и поверьте, они в этом не виноваты. Некоторые получаются не слишком красивыми из-за неопытности повара, в то время как другие можно назвать произведениями кулинарного искусства. К тому же, чтобы приготовить поистине шедевральный пирог, вам понадобится больше таланта и сноровки, чем при изготовлении торта, который можно просто залить кремом и украсить вишенкой. С пирогом такое не прокатит, чтобы его украсить, нужно использовать тесто и свою безудержную фантазию.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Высокий,нежный бисквит для торта
Часть 2 - Оригинальные пироги, которые слишком красивы, чтобы их съесть
Часть 3 - Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь
Часть 4 - ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ С ЗЕФИРОМ
...
Часть 9 - Зефирная мастика для украшения десертов
Часть 10 - Пирог с чёрной смородиной
Часть 11 - Хлеб с льняным семенем
|
Как вырастить хурму из косточки и в открытом грунте |
|
Дачные премудрости!!! #Постила |
Автор поста: Анна Матковская. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Сад и огород»
|
Горчичный крем от боли в суставах |
К сожалению, у многих людей с возрастом суставы просто изнашиваются. Мы уже не можем так легко и свободно двигать ногами и руками, наши тела утрачивают былую стройность, все ниже и ниже пригибаясь к земле. Сегодня есть множество готовых лекарственных препаратов, которые должны помочь в этой проблеме. Только мы все чаще и чаще желаем найти рецепты, которые содержат в себе лишь натуральные компоненты. Поэтому и обращаемся к народной медицине.
Хочу предложить вам рецепт горчичного крема, который поможет избавиться от боли в суставах, лечение, которое изобрели еще наши предки.


Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тайная сила мизинца
...
Часть 17 - Благодаря данным упражнениям Вы сможете укрепить мышцы глаз, снимите усталость и напряжение с глаз, а также повысите остроту
Часть 18 - Народное средство для предупреждения ожирения и продолжения жизни
Часть 19 - Горчичный крем от боли в суставах
Часть 20 - Гимнастика мозга - станьте успешным в любом возрасте!
Часть 21 - ИМБИРНАЯ НАСТОЙКА (ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ)
...
Часть 46 - Насколько мы ничего не знаем о лимфатической системе
Часть 47 - Как избавиться от косточки на ноге?
Часть 48 - РЕЦЕПТ ОТ СОРОКА НЕДУГОВ. КОШАЧЬЯ ЛАПКА
|
|
Высокий,нежный бисквит для торта |
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.С разными кремами получаются абсолютно разные по вкусу торты,а этот торт пекла на ДР дочки.
ДЛЯ ТЕСТА:
12 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
1-2 ч.л. ванильного сахара
-----------------------
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
0,5 ст. воды
2 ст. л. сахара
1ст. л. коньяка (по желанию)
ПРЕДИСЛОВИЕ:
Бисквит печется на плите и в алюминиевой кастрюле! Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь, лучше положить на предварительно разогретый толстый железный лист или побольше диаметром чугунную сковородку: у меня вот такая штуковина
и убавить огонь до маленького. На плите у меня 6 позиций ( плита у меня электрическая), пеку на "3".
Застелить пергаментом дно кастрюли D 32 -35 см,крышку завернуть в полотенце.Кастрюлю ничем не смазывать!
БИСКВИТ:
Яйца взбивать,пока масса не увеличится в объеме в 2-3 раза, постепенно добавить в них сахар и ванильный сахар, взбить, пока сахар не растворится.
Здесь уже работать либо вручную-силиконовой лопатой,либо убавить скорость миксера до минимума и ввести муку по 1 ст. л .
Тесто влить в кастрюлю,накрыть крышкой. Она должна плотно закрывать кастрюлю.
Кастрюлю с тестом ставить на этот лист,убавить огонь и печь от 45 мин до 1 часа. За это время не открывать крышку..
Когда вкусный запах бисквита почувствуется, можно открыть крышку и проверить готовность : если ладонью осторожно дотронуться по поверхности бисквита и к ладошке ничего не прилипло, уже готов или проверить зубочисткой.
Ножом отделить от стенок кастрюли и вытаскивать, перевернув на плоское блюдо или поднос. Остудить.
Крем можно приготовить по своему любимому рецепту.
У меня между слоями крем ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ,а верх и бока смазывала взбитыми сливками.
СИРОП:
Довести до кипения воду с сахаром,охладить,добавить коньяк.
СБОРКА:
Бисквит разрезать по горизонтали на 3 части.
Нижний слой пропитать сиропом, намазать кремом,
следующий корж, крем, накрыть 3 пропитанным сиропом слоем,покрыть кремом и украсить по вкусу.
А вот и кусочек в разрезе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Высокий,нежный бисквит для торта
Часть 2 - Оригинальные пироги, которые слишком красивы, чтобы их съесть
Часть 3 - Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь
...
Часть 9 - Зефирная мастика для украшения десертов
Часть 10 - Пирог с чёрной смородиной
Часть 11 - Хлеб с льняным семенем
|
Армянский лаваш на сковороде |
Серия сообщений "Справочник Кулинара":
Часть 1 - Тесто фило (вытяжное тесто
Часть 2 - Приготовление фарша. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.
...
Часть 4 - Огромная коллекция кремов и глазурей для тортов и десертов
Часть 5 - Польза и Вред Фиников + Топ 15 Полезных Свойств
Часть 6 - Армянский лаваш на сковороде
Часть 7 - САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СПЕЦИЯ
Часть 8 - ДОМАШНЯЯ МОЦАРЕЛЛА
Часть 9 - Простой рецепт вкусной домашней халвы
Часть 10 - КЯВАРСКАЯ (НОВОБАЯЗЕТСКАЯ) КюФТА(армянская кухня) КЯВАРСКАЯ КЮФТА
|
0 опасных находок: Вещи, которые нельзя подбирать |

|
Варенье «Яблочные дольки |


Серия сообщений "Кулинария-Фруктовые блюда":
Часть 1 - Пирог с начинкой из слив и мака / Меню недели
Часть 2 - Юлькин пирог... боже мой, какая же это вкуснятина!
Часть 3 - РЕЦЕПТ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОГО ЗЕФИРА!
Часть 4 - Варенье из тыквы. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
Часть 5 - Варенье «Яблочные дольки
Часть 6 - Волшебное лакомство»
Часть 7 - Желейные конфеты
|
Народное средство для предупреждения ожирения и продолжения жизни |

Взять по 1 пачке (100гр) ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек, все перемешать, пропустить через кофемолку и закрыть крышкой в 3-литровый бутыль.
Через 10-12 часов взять одну столовую ложку смеси и залить ее 0,5 л кипятка на 20 мин., затем процедить. В стакане настоя развести 1 чайную ложку меда, выпить за 15-20 мин.. до завтрака.
Так поступать ежедневно до окончания смеси. Курс лечения повторить через 5 лет.
Резко улучшается обмен веществ, очищается организм от жировых и известковых отложений, кровеносные сосуды становятся эластичными, что в свою очередь предупреждает склероз, стенокардию, инфаркт, гипертонию, инсульт.
Исчезают головные боли и восстанавливается зрение, омолаживается весь организм.
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тайная сила мизинца
...
Часть 16 - Первые признаки сердечного приступа
Часть 17 - Благодаря данным упражнениям Вы сможете укрепить мышцы глаз, снимите усталость и напряжение с глаз, а также повысите остроту
Часть 18 - Народное средство для предупреждения ожирения и продолжения жизни
Часть 19 - Горчичный крем от боли в суставах
Часть 20 - Гимнастика мозга - станьте успешным в любом возрасте!
...
Часть 46 - Насколько мы ничего не знаем о лимфатической системе
Часть 47 - Как избавиться от косточки на ноге?
Часть 48 - РЕЦЕПТ ОТ СОРОКА НЕДУГОВ. КОШАЧЬЯ ЛАПКА
|