Сладкая колбаска из... овсяных хлопьев: просто, быстро и - относительно, конечно, но все же - очень и очень полезно.

По вкусу сладкая колбаска из овсянки ничем не уступает классическому варианту. Более того, мне кажется, что получается даже интереснее - геркулес дает десерту необычную нотку, кусочки колбаски едва заметно похрустывают, а весьма сдержанная шоколадная нотка прекрасно гармонирует с общей структурой десерта. Короче говоря, теперь это рецепт - мой фаворит. Наверное, я никогда не откажусь от той сладкой колбаски из детства, которую готовила моя мама, но однозначно этот вариант теперь будет появляться на столе чаще.

Домашняя вареная сгущенка - вкусная и густая!

Кто не доверяет магазинной сгущенке, как я Для тех, мой рецепт натуральной вареной сгущенки.

Безе в микроволновке — прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время.

Приготовление безе — это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает. Делать безе стандартным методом очень долго, однако если вы вооружитесь микроволновкой и возьмете на заметку этот простой рецепт, то прекрасный десерт вы приготовите буквально в считанные минуты. Ингредиенты: Яйцо — 1 Штука Сахарная пудра — 250-270 Грамм Количество порций: 5-6 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самый вкусный домашний мармелад

Самый вкусный домашний мармелад

Читать далее...

Беру 300 грамм любимых ягод, можно замороженных, и получаю целую гору мармелада!

Очень просто готовить, а вкус потрясающий! Мармелад из ягод. Можно готовить каждый раз из разных ягод и каждый раз получать новый вкус. В зимнее время отлично подходят замороженные ягоды. Готовиться совсем просто, долго возиться точно не придется, смотрите сами. Ингредиенты: Ягоды — 300 гр. Вода — 300 мл. Агар-агар — 7 гр. Сахар — 150 гр. Смотрите далее…

Необычное мороженое из манки.

 

Необычное мороженое из манки. Готовлю десерт из самых простых продуктов. Вкусное, нежное, ароматное, фруктовое мороженое. Вливаю в кастрюльку 800 мл молока. Всыпаю 8 столовых ложек манной крупы - это 110 гр. Добавляю 150 гр сахара. И обязательно добавлю 1 пакетик ванильного сахара (8гр). Ставлю кастрюльку на огонь и постоянно помешивая варю до загустения, огонь средний. Когда жидкость хорошо загустеет, я огонь убавлю до маленького и проварю еще 2-3 минуты. Следующий этап можно пропустить, но чтобы крем получился идеальным, я пробью его погружным блендером. Накрою крем пищевой пленкой в контакт и дам остыть до комнатной температуры. В качестве фруктовой составляющей я выбрала нектарины. Отжимаю сок при помощи соковыжималки, у кого нет такого прибора, могут взять готовый сок. Перекладываю остывший манный крем в чашу миксера. И на больших оборотах взбиваю до пышной массы. А затем тонкой струйкой вливаю сок, продолжая взбивать. Полученный мусс разливаю по бумажным стаканчикам. Всего у меня получилось 5 стаканчиков по 250 мл. Ставлю в морозилку на 4 часа. Честно говоря, мы не выдержали 4 часов, и уже через 2 часа достали мороженое. Очень нежное, ароматное, фруктовое! Настоящее наслаждение.   Ингредиенты: 800 мл молока 110 гр манной крупы 150 гр сахара 1 п ванильного сахара (8 гр) 500 мл нектаринового сока (6 нектаринов) СоняГода

 

Тыквенный мармелад - три компонента и чистая польза!

Мармелад из тыквы - простое лакомство, которое легко готовится в домашних условиях. Всего лишь три компонента - тыква, сахар и лимонный сок.

 

Зефир из яблок - на вкус тот, который когда-то продавали в наших магазинах

Некрасивое, но вкусное



Это знаменитое итальянское печенье, которое никого не оставит равнодушным.

Мармелад апельсиновый на агаре

Очень вкусные конфеты рахат лукум за 15 минут практически из ничего!

Очень вкусные конфеты рахат лукум за 15 минут практически  из ничего!

Читать далее...

Рецепт приготовления домашнего яблочного мармелада

Рецепт приготовления домашнего яблочного мармелада очень простой и доступен каждому. Его с удовольствием кушают дети, заменяя конфеты, ну а взрослые, найдут его правильное применение. 

Читать далее...

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сахар - 200 гр
Белки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 грамм).
Сливки - 200 гр
Желатин - 10 гр
Сироп (малиновый, клубничный) по вашему вкусу - 200 гр
Пудра сахарная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Выливаем фруктовый сироп, который мы выбрали дляприготовления, в кастрюльку, добавляем в него сахар и варим смесь на слабом огне до загустения.
Важно – во время варки, все время помешивайте сироп, чтобы он не подгорел.

Кондитерская колбаса "Московская"

10 десертов без выпечки - держите себя в руках, чтобы не съесть сразу все, — уж очень это вкусно!

Как быть, если хочется сладкого, но нет времени и сил стоять у плиты? Магазинные сладости — не лучший вариант, поскольку в их составе порой можно найти не очень полезные ингредиенты. К тому же всем давно известно, что домашняя еда, пусть даже несовершенная, намного вкуснее. Существуют рецепты десертов без выпечки, которые может освоить любая хозяйка, и вы можете ими воспользоваться, чтобы побаловать себя и близких людей.

 

Практичность англичан

Колбаса на десерт

Клубничное наслаждение

Кокосовая нежность

Итальянский десерт за 10 минут

Любовь француженок: божественно воздушное суфле

Сладкое суфле - десерт, который отыщет дорожку к сердцу любого сладкоежки. 

 

Кофейный зефир

Для любителей кофейного вкуса в десертах представляем рецепт кофейного зефира или зефира «Латте», который вы могли видеть на прилавках магазинов. Такой рецепт понравится многим. Зефир в меру сладкий и оставляет приятное кофейное послевкусие. Стоит также обратить внимание на красивый и аппетитный цвет топленого молока, который придает зефиркам кофе.

Читать далее...

Самый вкусный домашний мармелад

Самый вкусный домашний мармелад

Если вы хотите приготовить натуральное лакомство, предлагаю рецепт самого вкусного домашнего мармелада. Я очень люблю мармелад и даже подумать не могла, что его просто и быстро можно сделать дома. Мне очень нравится, что можно делать эту вкуснятину с разными вкусами и основу можно брать любую. Домашний мармелад покорит вас своим обалденным вкусом — и вы больше не будете его покупать в магазине: стоит только раз приготовить. Особенно такие конфетки подходят для деток: они натуральные, безвредные и очень красивые — ведь можно делать разные цвета и формы.

Читать далее...

Осенний деликатес - цукаты из тыквы

Хитом осенне-зимнего сезона по праву считается тыква. Ее кулинарный потенциал настолько велик, что хоть ужин из нее готовь, хоть деликатесы. Замечательный рецепт цукатов из красавицы тыквы — и это отличный способ ее хранения. Итак, закатаем рукава и начнем! Ингредиенты: 2 кг тыквы 0,5 кг сахара 1 лимон 1 апельсин Как приготовить: Очистите тыкву от кожуры, порежьте ломтиками. Не очень толстыми и длинными, толщиной примерно 5–10 мм. Сложите тыкву в кастрюльку. Засыпьте сахаром. Нарежьте лимон и апельсин ломтиками с цедрой и положите в тыкву. Оставьте на 12 часов пропитываться. Поставьте кастрюльку на огонь, доведите до кипения. И снова оставьте на 12 часов. Снова доведите до кипения. Дайте остыть. Слейте сок через дуршлаг (его, кстати, можно пить, разбавляя водой) и поставьте тыкву в сушку. Если нет сушки, то в духовку на 100–160 градусов. Духовку нужно приоткрыть.

источник

Домашний зефир



Зефир в домашних условиях - это вкусный и любимый всеми десерт. Так как зефир из магазина не отличается идеальным качеством, я покажу, как сделать домашний зефир. На вкус он получается не такой, как покупной. Сверху он твердый и хрустящий, как безе, а внутри нежный и легкий. Обязательно приготовьте такое лакомство хотя бы один раз, чтобы убедиться, что зефир в домашних условиях, рецепт с фото которого вы видите, - это очень вкусно, особенно с фруктовым чаем.

Черносмородиновый зефир на квиттине



Зефир - любимое лакомство детей и взрослых! Самый вкусный и ароматный - это, конечно же, приготовленный своими руками! Он очень отличается от магазинного брата! Он просто бесподобен!!! Попробуйте!

Как приготовить безе в микроволновке за 5 минут?

Читать далее...

Домашние конфеты с курагой и орехами

Читать далее...

Зефир из кефира в домашних условиях



Зефир из кефира в домашних условиях - это потрясающе вкусный десерт, который очень легко приготовить для своих любимых домочадцев или подать к праздничному столу. А если учесть, что он не только очень просто готовится, но при этом ещё и полезный, то его можно готовить довольно часто и подавать как лёгкий перекус.
В основе зефира в домашних условиях смесь из кисломолочных продуктов – сметаны и кефира, именно поэтому десерт получается такой нежный и полезный. Для того, чтобы масса приобрела необходимую консистенцию, в неё добавляется растворенный желатин, и конечно же для особенного вкуса можно добавлять различные ароматизаторы – ваниль, корицу, лимонную цедру, кофейный или ромовый экстракт.
Технология готовки несложная, но потребуется немного терпения, так как после того, как масса будет готова, её необходимо перелить по формам и дать загустеть в течение 7-8 часов.

Воздушный, нежный и вкусный зефир своими руками

Читать далее...

Домашнее сгущенное молоко (экспресс-метод за 15 минут)

Домашнее сгущенное молоко - вероятно, самый простой, не хлопотный и бюджетный вариант молочного десерта. Всего лишь 3 простых ингредиента - и уже через 15 минут вы можете подать на стол густую молочную масс. Для приготовления быстрой домашней сгущенки по этому рецепту рекомендуется молоко любой жирности, но от проверенного производителя

Конфеты из фиников



Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но вкусного и полезного десерта – домашние конфеты из фиников. Состав этих конфет простой: финики, шоколад, кокосовая стружка и овсяные хлопья. Приготовить конфеты из фиников проще простого. К процессу формирования и декорирования конфет можно привлечь детей. Декорировать готовые конфеты можно разнообразными кондитерскими посыпками Dr. Oetker или качественным какао-порошком этого же производителя.

Цукаты из тыквы с апельсином и корицей

Домашний мармелад: 6 беспроигрышных рецептов

Мармелад вкусен сам по себе и сладок воспоминаниями о счастливом детстве. Мы выбрали для вас шесть вкусных рецептов приготовления мармелада ручной работы: из яблок, цитрусов, облепихи, айвы и крыжовника.

 

Домашний зефир яблоко-мята

Польза зефира известна, наверное, каждому, ну а домашний зефир полезен вдвойне! Самое интересное, что готовить его настолько просто, что сделав первую порцию, думаешь, и почему не приготовил его раньше! Домашний зефир получается нежным и тающим во рту.