Для блогов - Информеры праздников, курсов валют на каждый день + лунный календарь ухода за растен...
Размножение петуний - (0)Kaк из 1 куcтa пeтуньи cдeлaть ДЕСЯТЬ! Xoчу поделиться o тoм, кaк я пoкупaю oдин пoнpaвившийcя...
Чебуреки жареные в промасленой бумаге. - (0)Неправильные «Куриные чебуреки» - не надо никакого теста Делюсь рецептом, как из куриного филе...
Жареные пирожки на кипятке - (0)Жареные пирожки на кипятке Настолько вкусно получается, что все ваши родные и близкие буд...
Свиные отбивные с ананасами в духовке - (0)Отбивные «Птичье молоко»: сытно, ароматно, необычно Свинина и ананасы... Хм, на первый взгляд,...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Холодец из свиных ножек и говядины |
Холодец в последнее время незаслуженно теряет звание царя праздничного стола. Одни не хотят долго возиться, другие считают его слишком простым, чуть ли не деревенским блюдом. Нам кажется, что не правы ни первые, ни вторые. Мороки с холодцом ничуть не больше, чем с любым «сложносочиненным» салатом, к тому же в отличие от салата холодец готовят накануне. А что касается характеристики «деревенский», то это плюс, а не минус. Только в деревнях и умеют накрыть столы на 30–50 человек, да так, чтобы никто не ушел голодным.
Если мясо нарубить слишком мелко, то холодец будет очень плотным, почти непрозрачным. Я советую рубить мясо кусочками по 0,5–0,7 см. От того, как будет нарублено мясо, зависит окончательный вид холодца.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
