Вам потребуется:

Картофель - 500 г
Яйцо - 2 шт
Петрушка - 4 веточки
Масло сливочное - 1 ст.л
Перец черный молотый по вкусу
Сухари панировочные - 4 ст.л
Огурец - 1 шт
Мята
Курица (филе) - 250 г
Лук белый - 1 шт
Масло оливковое - 2 ст.л
Бульон куриный - 4 ст.л
Соль морская по вкусу
Йогурт натуральный - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимонный

Как готовить:
1. Картофель помыть, отварить в кожуре до готовности. Филе отварить с добавлением соли.
2. На оливковом масле с добавлением сливочного обжарить мелко нарезанную луковицу. Нарезать куриное филе очень мелкими кубиками. Обжарить вместе с луком. Добавить немного куриного бульона, одно рубленое вареное яйцо и зелень. Посолить, поперчить. Остудить. Подсушить кусок хлеба в духовке. Смолоть в блендере в сухари.
3. Отварной картофель очистить от кожуры. Приготовить из него пюре. Посолить, поперчить, добавить немного куриного бульона и сырое яйцо. Сделать из пюре лепешку, на середину лепешки выложить ложку начинки, слепить по краям, скатать в шарик. Обвалять в сухарной крошке. Запечь в духовке при 200°С 20 минут. Приятного аппетита!

Я забыть Вас стараюсь напрасно,
Хоть уже ни о чём не грущу,
Но порой мне становится ясно:
Я случайно Вас встретить хочу.

Всё, что было, тайком представляю,
Словно вижу немое кино,
Но опять и опять вспоминаю…..
Как же всё это было давно!

Столько дней пронеслось быстротечных,
Столько было прощаний и встреч,
Столько было волнений сердечных,
Только их не случилось сберечь…

Много раз невзначай ошибалась,
Встретив чей-то внимательный взгляд,
Но уже через миг удивлялась:
Вот опять возвратилась назад!

Может быть, я у самого края
Вспомню Вас, и покажется вновь,
Будто образ знакомый узнаю
И спасёт меня наша любовь!




Елена Белова 6

Есть в слове "Мама" - жизни утвержденье,
есть в слове "Мать" - божественная нить.
От матери - пошло Земли рожденье,
Она сумела... мир наш изменить.

Главнее слова... на Земле - не знаем,
с Ним...в свет приходим, чтобы просто жить.
Порою слишком поздно понимаем,
как мало мы... умеем Мать, любить.

А Мама, может нежным, добрым взглядом,
согреть нам душу, рану залечить
и ничего взамен от нас... не надо,
Она за всё... сумеет всех простить.

Зовём мы Маму, когда очень плохо,
когда нам больно, плачемся в плечо.
Но не услышим от неё упрёка...
Она... нас просто любит горячо.

Прости родная - что резки бываем,
прости за нежность, что в душе таим.
Прости за то, что часто забываем
и о любви... тебе не говорим.

Но ты для нас - есть жизни утвержденье,
к нам от тебя - божественная нить.
И мы - тебе, обязаны рожденьем,
ты научила нас - весь Мир любить.

Для всех, ты - Ангел, посланный на Землю,
а без тебя...прервётся род людской.
Ты сохраняешь жизнь - любовью верной,
несёшь Надежду, Радость и Покой!





Бармина Людмила 2

Живу тобою , как в бреду,
Слова любви тебе шепчу,
Опять приходишь ты ко мне,
Бываешь долго, в каждом сне...

И ночь я с нетерпеньем жду ,
Там нежность лишь с тобою пью,
Ты наливаешь мне в бокал
(Я знаю, многим наливал)...

Но, закрываю вновь глаза,
Я жду, я очень жду тебя,
И лишь с рассветом ты уйдешь,
Ты в каждом сне моем живешь....




Бэла Антонова

Паутинку желания пальцы плетут
По дрожащей от нежности коже...
Нам с тобою так мало осталось минут,
Поезд ждёт, и отъезд не отложишь.

Ещё стоны и всхлипы, ещё нашу страсть
Не вместить, не испить, не измерить,
Но разлука уже где-то там началась
И хохочет злорадно у двери.

Так жестоко внутри приближение тьмы,
Километры пространства жестоки,
Разделяют единое цельное МЫ
На Тебя и Меня – одиноких.

И что дальше случится – наступит ли сбой,
Только время обоим покажет,
Пусть два дня – но мы счастливы были с тобой,
А могли и не встретиться даже…





Полонина Ирина

Ингредиенты:
- 5 столовых ложек манки
- 4 столовых ложки сахара
- 3 яйца
- 2 пачки творога
- 1 банка (200 г.) сметаны
- щепотка соли
- 0,5 чайной ложки соды (гашеной уксусом)
- можно изюм

Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать.
Выливаем на сковороду или подходящую форму, запекать в духовке до легкой румяности.
Подавать с вареньем или со сметаной. Приятного аппетита!

Не уходи, пока горит свеча,
рассеиваясь нежными лучами.
Коснись рукою моего плеча,
развей все то, что так меня печалит.

Но маета невысказанных слов
вибрирует надорванной струною.
А ты опять сказать их не готов,
Ты вновь молчишь. И этой тишиною

как будто громом, я оглушена.
Душа молчит иль я её не слышу?
А с неба желтоликая луна
дырявит равнодушным взглядом крышу.

Не покидай! Я так тебя люблю!
И так боюсь единственной потери!
Сквозь вьюги стон молю тебя, молю -
не открывай разлуке наши двери.

Но немота столь долгожданных фраз
печальным эхом вздрогнула в миноре.
И бледный взор свечи на этот раз
беспомощным лучом скользнул по шторе.




Ирина Истомина

Не всё прошло, не отболело.
Воспоминаний- тёплый свет...
В глазах твоих призывно, смело
Далёкой юности привет...

Так получилось, мы не смели
Из наших душ сложить дуэт.
Ещё с тобою мы не спели
Заветной песни наш куплет...

Глаза в глаза- мы рады встрече.
Нам на двоих судьба дана.
И мы не вспомним в нашей речи
На ком и чья лежит вина.

Забыт вкус горечи разлуки
В бокалах сладкого вина.
Сплелись в восторге наши руки,
Уносит тёплая волна...

Горят любовью наши свечи
И взгляды полные огня.
И с ночью слился тёплый вечер,
С зарёй вернулись краски дня.

Не уходи, любви предтечей
Вся горечь выпита до дна.
Судьбой дана нам эта встреча,
Ведь ты- один и я- одна...




Зина Лесникова

Они сбегали ото всех и отовсюду,
Они подолгу даже, жили врозь,
Но как она его любила безрассудно,
Лишь знали звезды, он и ночь.


И каждый раз он, в этом убеждаясь,
Смотрел в глаза любимой с лаской и теплом,
Следя за ней он, наслаждался,
Движением ресниц, дыханием её, как сном.


Он с упоением смотрел как она дышит,
Любимая лишь улыбалась этому в ответ,
И не было в тот час родней и ближе,
На белом свете никого для них,поверь.



Как хорошо любить и быть любимой,
Не отвлекаясь на издержки бытия,
Какие не были б препятствия незримые,
Влюбленным это не мешает жить любя.




Галина Брылкина

Жизнь разделилась...стало до и после...
В осколках небо...синее...над нами...
И на мои униженные просьбы
Судьба хохочет...виноваты сами...
Есть ты и я...в огромном этом мире...
Два сердца есть...на разных концах света...
Есть тишина...в пустующей квартире...
Есть две Души...не верящие в это...
Они пытались...собирать осколки...
Но трудно склеить что уже разбито...
На сердце шрамы...никакого толка...
Судьба мне снова...мы с тобою квИты...
Жизнь разделилась....стало до и после...
Приходит дождь, печаль мою послушать...
А, можно...я...незванной к тебе...гостьей?...
И захвачу... свою израненную Душу...




Галина Воленберг