Творожный "Наполеон"

Творожный "Наполеон"

Самый нежный "Наполеон" из всех, мною опробованных! Тесто совершенно не классическое, как и крем. Творожные коржи необыкновенно вкусные, хорошо пропитываются кремом. Для деток вообще идеальный вариант. Потратив немного времени, вы с удовольствием будете наблюдать как торт исчезает с тарелок:))
Ну что,приступим?!

Вам потребуется:

4 яйца
200 г сахара
350 г творога
580-600 г муки
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
щепотка соли

Для крема:

350 мл молока
2 яйца
1 ст.л. крахмала
100 г сахара
200 г сливочного масла
370-400 г сливочного сыра

Торт из 12 коржей диаметром 20 см

Как готовить:

1. Тесто. Взбиваем яйца с сахаром и перемешиваем их с протертым творогом.

2. Добавляем в тесто соду, гашенную уксусом, и всыпаем просеянную муку. Хорошо вымешиваем. Тесто должно отставать от рук.

3. Готовое тесто делим на 12 частей, закрываем пленкой и убираем в холодильник на 1-1,5 часа.

4. Раскатываем коржи толщиной 2 мм и диаметром примерно 20 см. Можно подсыпать муки, если будет очень липнуть. Удобней коржи раскатывать между двумя листами пергамента.

5. Сразу вырезаем круг, протыкаем тесто вилкой и вместе с обрезками выпекаем на пергаменте примерно 10-15 минут при 180° С.

6. Делаем крем. Достаем заранее сливочное масло и сливочный сыр,чтобы они были комнатной температуры.

7. Варим заварной крем. Яйца смешиваем с сахаром и крахмалом, слегка взбиваем. Молоко подогреваем, вводим в него яичную массу, постоянно помешивая и варим 10 минут до загустения. Накрываем пленкой крем и остужаем. Можно на холодной водяной бане.

8. Взбиваем масло и сливочный сыр до однородности и вводим по 1 ч.л. заварной крем, постоянно взбиваем при этом. Можно сначала вводитьь крем, взбивая вручную венчиком.

9. Готовым кремом промазываем коржи и убираем на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Как сделать потрясающий крем для ухода за пяточками.

Как сделать потрясающий крем для ухода за пяточками.

Необходимо купить в аптеке тюбик мази календулы (20г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2. В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и все. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике. Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки. После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой. Кроме потрясающего визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.

9 советов по ухаживанию за крыжовником

1. При посадке на кустах крыжовника оставляют до листопада не менее трех самых сильных побегов, а слабые вырезают до основания. После листопада куст обрезают, оставляя на побегах по три—четыре почки. К следующему году от основания куста (при углубленной посадке) и из оставленных почек вырастают хорошие побеги, из которых оставляют 5—6 самых сильных.

2. Ветви крыжовника обильно плодоносят до 6–7 летнего возраста. Поэтому в последующие годы оставляют ежегодно по три самых сильных свежих побега, а отплодоносившие семилетние удаляют. Некоторые сорта крыжовника (например, английский желтый и Хаутон) дают ежегодно много сильных свежих побегов, но допускать загущения этих кустов не следует.

Читать далее...

12 супер-эффективных способов удобрить домашние растения.

Живописные пейзажи

Творчество художника Виктора Лёвина

Жульен из шампиньонов

Ингредиенты:

250 гр шампиньонов
1 луковица
250 гр жирной сметаны
твердый сыр
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Грибы порезать тонкими ломтиками, измельчить лук.
Нарезанные грибы пожарить на растительном или сливочном масле, 5 минут, добавить лук и пожарить еще в течение 5 минут.
В сотейнике, не доводя до кипения, нагреть сметану, добавить грибы с луком, посолить, поперчить и слегка прогреть все вместе. Если сметана жидкая, то предварительно нужно соединить ее (еще холодной) с 1 ст. ложкой муки, подсушенной на сухой сковороде.
Горячую смесь из грибов и лука в сметане, выложить в кокотницы или небольшие формочки для запекания, сверху посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую духовку до полного растворения сыра и образования румяной корочки.
Готовый жюльен украсить тонкими ломтиками обжаренных грибов и листиками любой зелени.

Художник Ahmad Haraji. Времена года.

Иранская народная песня

Иранский художник Ahmad Haraji родился 1969 году в древнем городе Боруджерд, в западной части Ирана. Рисует с 14 лет. Его первым учителем был один из величайших художников – реалистов Ирана Rahim Navehsi. В 18 лет поступил в Академию изобразительных искусств в Тегеране, на факультет графический дизайн. Во время второго курса начал преподавать в той же академии. После окончания университета посещал курсы по иллюстрации, при той же академии.
Работал с несколькими художественными галереями. С 2000 года живет и работает в Нидерландах.

Серия сообщений "иранские художники":

Часть 1 - Художник Hessam Abrishami. Умолкли музыки божественные звуки...
Часть 2 - Иранский художник Shahrzad Hazrati. Купальщица.
Часть 3 - Художник Ahmad Haraji. Времена года.

СКАТЕРТЬ КРЮЧКОМ-РАБОТА ВАЛЕНТИНЫ ЛИТВИНОВОЙ.

Скатерть «Золотое руно». Связана тонким крючком. Скатерть торжественно нарядная. Украсит любое жилище. Может служить изысканным подарком к любому торжеству. Диаметр скатерти 1,5 м. Лучше применять на круглом, столе, но можно накрывать и столы другой формы. Пряжа 100% хлопок (100 гр — 1600 м ) . Расход ниток 4 км.

Читать далее...

Денежные законы увеличат ваши доходы

33 закона денег, которые нужно соблюдать.

Мы часто недооцениваем роль самых простых вещей , которые влияют на потоки энергии денег.
Ознакомьтесь с 33 законами денег, воспользовавшись которыми вы сумеете существенно увеличить свой доход.
Естественно нереально принять к действию все 33 закона из этого списка. Но нужно стараться использовать хотя-бы несколько!

Поверьте — результат не заставит себя ждать долго.

1. Храните деньги в крупных купюрах.

Читать далее...

Дождь идёт на улице , за окном туман ...

Читать далее...

Роза крючком

Давайте свяжем розу крючком:

1.


2.

Красивый узор спицами
 

Красивый узор из наклонных петель связан спицами.

Читать далее...

Игрушки крючком из мотивов "Африканский цветок".

Читать далее...

Очаровательная Крошка Ши

Невероятно милую белочку по имени Крошка Ши придумала дизайнер из Перми Леся Гусева. В этой рыженьком персонаже с забавными кисточками на ушах узнают себя многие девушки :) Крошка Ши любит простые радости жизни: поспать, покушать тортики, быть стройной, любимой и неотразимой. И пусть у неё не всегда всё получается, но она не унывает и делится своим оптимизмом с окружающими :)

Читать далее...

Комплект для лета
 

Читать далее...

Лавка-столик - прекрасная идея для дачи
 

Лавка-столик - прекрасная идея для дачи:)