*110 ккал/100 гр*

Ингредиенты:

Картофель 600 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 3 шт.
Соль ¾ ч.л.
Куриное филе 200 г
Шпинат 150 г (можно заменить на молодую крапиву, зелень горчицы, зелень тельтовской репы)
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Сливочное масло 50 г

Приготовление:

Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости.Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля.Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите.
Добавьте яйцо, перемешайте.

В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте. Выложите смесь со шпинатом и курицей.Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.

Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

Серия сообщений "ешь и худей":
Часть 1 - Суп
Часть 2 - Креветки с чесноком и петрушкой
...
Часть 8 - Котлеты получаются восхитительными и имеют мягкий нежный вкус.
Часть 9 - Легкий слоеный салат
Часть 10 - Картофельная запеканка с курицей и зеленью
Часть 11 - ЗДОРОВЫЙ ЗАВТРАК – ПРИНЦИПЫ:
Часть 12 - :-)))
...
Часть 14 - Салат-щетка
Часть 15 - ГРЕЧКА! СТРАШНЫЙ ВРАГ ЖИРА!
Часть 16 - Картофельный сок поможет похудеть