5кг помидор
1 ст раст. масло
2 ст л соли
0,5 ст сахара
2 ч л красного перца
5-6гол чеснока
Помидоры порезать дольками добавить соль,  сахар, перец,  раст.  масло, С момента закипания варить 30 мин( потолоч маленько) добавить  чеснок тертый( на мелкой терке ). Разлить по банкам. Закатать. Такая вкусная закуска , что открыв баночку уходит вся.

Серия сообщений "аджика,кетчуп,соус":
Часть 1 - аджика,кетчуп
Часть 2 - Кетчуп томатный
Часть 3 - Томатный соус с гвоздикой
Часть 4 - Обжерка
Часть 5 - Хрен со свеклой
Часть 6 - Чемберленский соус