Любители пирожков, объединяйтесь! Пора угостить себя и домочадцев свежей выпечкой по рецепту гуру вкусной еды Юлии Высоцкой. Автор кулинарной программы поделилась способом приготовления постных пирожков с капустой.

Совершенно простой и легкий рецепт даже для совсем неопытного пекаря.

 

Сахар, 1-2 чайные ложки муки и дрожжи разводим в одном стакане воды, оставляем на 15 минут. Через 15 минут объем массы увеличится и вспенится.

Добавляем муку с солью,остатки воды, перемешиваем.

Теперь масло.

Через час нужно обмять тесто.

И оставляем в тепле еще на час. Тесто стало гладким и приятным на ощупь.

Пока тесто поднималось, нашинковать капусту, потушить на растительном масле, посолить.

 

Затем тесто разделить на порционные кусочки.

 

Раскатать, начинить капустой.

Налепить пирожков, дать постоять 20 минут.

Выпекаем в предварительно разогретой до 240-250°С духовке 15-20 минут до золотистого цвета

Приятного аппетита!

Пирожки с капустой постные