Слоеное тесто – универсальный продукт. Из него можно приготовить несметное количество абсолютно разных блюд и все они будут фантастически вкусными. Сегодня мы приготовили 5 рецептов блюд из слоеного теста. Ни один из них не оставит вас равнодушным!

1. Спиральный пирог

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала раскатайте тесто слоем в полсантиметра толщиной и нарежьте его полосками, шириной 5 см, а длиной — чем больше, тем лучше.
2. Положите в середину начинку, с которой вы будете делать пирог.
3. Защипите края и выложите трубочки с начинкой по спирали в форму для запекания.
4. Смажьте верх пирога взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
5. Выпекайте пирог в разогретой до 180-200 градусов духовке, пока тесто не подрумянится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г слоеного теста
• 500 г куриного филе
• 1 головка лука
• соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала раскатайте тесто слоем в полсантиметра толщиной и с помощью рюмки или стакана вырежьте из него кружочки.
2. Теперь пришло время приготовить начинку. Для этого протушите куриное филе, предварительно нарезав его кубиками.
3. Выложите начинку на кружочки и защипите пирожки. Затем поместите пирожки на противень или форму для запекания швом вниз.
4. Выпекайте в разогретой до 200-220 градусов духовке до золотистого цвета.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• металлические конусы для выпечки
• 500 г слоеного теста
• 0,5 ч. л. лимонной кислоты
• 75 мл горячей воды
• 225 г сахара
• 2 белка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Если у вас нет металлических конусов, их можно запросто сделать из обычного картона и обмотать пергаментом.
2. Раскатайте тесто в прямоугольник в полсантиметра толщиной и разрежьте его на 8 полосок.
3. Эти полоски намотайте на конусы внахлест, затем выпекайте их в разогретой до 240-250 градусов духовке.
4. Пока выпекаются трубочки, самое время приготовить начинку. Для этого залейте сахар кипятком и мешайте, пока он не растворится. Добавьте в раствор лимонную кислоту и варите на умеренном огне, пока на дне кастрюли не начнут появляться пузырьки.
5. Взбейте яичные белки в крепкую пену, а после вылейте их тонкой струйкой в сироп. Помешивайте в течение 15 минут.
6. Когда всё будет готово, наполните трубочки начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г слоеного теста
• сахар
• корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала раскатайте тесто слоем в полсантиметра толщиной.
2. Полученный корж посыпьте крицей и начните сворачивать правый край, а затем левый рулетиком к середине коржа. У вас должен получиться двойной рулет.
3. Нарежьте его полосками в полсантиметра толщиной.
4. Разложите «ушки» на противне, предварительно застелив его пергаментом.
5. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г слоеного теста
• сахарная пудра для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала раскатайте тесто слоем в сантиметр толщиной и нарежьте его полосками длиной около 10 см, а шириной 3-4 см.
2. Каждую полоску перекрутите посередине так, чтобы у тебя получился бантик.
3. Выпекайте в разогретой до 200-220 градусов духовке до золотистого цвета.
4. После посыпьте бантики пудрой.