Изделия из этого теста выходят с прекрасным пряным ароматом, имеют красивую гладкую поверхность. Из пряничного теста можно делать различные фигурки. Можно использовать специальные формочки для печенья или нарисовать шаблон на пергаментной бумаге. Также из этого теста получаются потрясающие пряничные домики.  Готовое тесто может храниться в холодильнике около месяца. Так что если у вас не хватило времени испечь пряники, не беда, положите его в холодильник. 

Ингредиенты:

Мука 900 г

Яйца 2 шт.

Мед жидкий 200 мл

Сахар 200 г

Масло сливочное 200 г

Сода 3 ч. л.

Соль ½ ч. л.

Какао порошок 1 с. Л.

Гвоздика молотая 1ч. л.

Корица молотая 2 ч. л.

Мускатный орех ½ ч. л.

Имбирь молотый 1 ч. л.